（）是指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。

题目

（）是指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。

相似考题

1.在对食品进行沙门氏菌检验时冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品均应经过（）然后再进行选择性增菌鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品不必经过前增菌可直接进行（）。

2.房源的概念是指()。A:待出租的房屋 B:待出售的房屋 C:已经出租或已经出售的房屋 D:业主及待出租或出售的房屋

3.下列有关中药药剂学常用术语，说法正确的有（）A.制剂--将药物加工制成具有一定规格，可直接用于临床的药物制品 B.剂型--将原料药加工制成适合于医疗或预防应用的形式 C.制剂--将原料药加工制成适合于医疗或预防应用的形式 D.中药材--指药材经过炮制后可直接用于中药临床或制剂生产使用的处方药品 E.中成药--以中药材、中药饮片、中药提取物、有效部位或有效成分为原料，按规定的处方和制法大量生产的药品

4.某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是( )A.不能直接食用可作为加工食品的原料B.用合格大米稀释至合格后出售食用C.经用物理方法去毒后作为加工食品原料D.禁止生产经营

更多“（）是指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。”相关问题

  • 第1题：

    根据有机农业和有机食品生产、加工标准，而生产加工出来的经过授权的有机食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品称做（）。

    • A、无机食品
    • B、有机食品
    • C、绿色食品
    • D、无公害食品

    正确答案:B

  • 第2题：

    《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中的“食品”指的是（）

    • A、各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品
    • B、供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质
    • C、能够满足机体正常生理和生化需求，并能延续正常寿命的物质
    • D、经过加工、制作并用于销售的供人们食用或者饮用的制品

    正确答案:D

  • 第3题：

    罐藏食品是指将食品原料经过预处理，装入容器，经（）之后制成的食品。

    • A、杀菌
    • B、密封
    • C、冷却
    • D、排气

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    (1).原料药物经过加工制成的具有一定剂型，可直接应用的成品属于（）。


      正确答案:C

    • 第5题：

      下列说法中表述正确的是：_______

      • A、转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。 
      • B、长期食用，不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品；广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。 
      • C、绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品，所谓“绿色”就是环境保护的意思。 
      • D、有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

      正确答案:A,B,C,D

    • 第6题：

      食盐是指（）的盐。

      • A、直接食用
      • B、企业生产用
      • C、锅炉软水用
      • D、食品加工用

      正确答案:A,D

    • 第7题：

      （）：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。


      正确答案:配制酒

    • 第8题：

      实施HACCP时，按"原料接收一贮存一粗加工一加热烹调一常温或冷藏放置一食用"流程加工的食品为（）

      • A、生食类食品
      • B、热加工后即时食用类食品
      • C、热加工后放冷食用类食品
      • D、热加工后保温食用类食品

      正确答案:C

    • 第9题：

      （）是指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。


      正确答案:成品

    • 第10题：

      判断题
      凉菜是指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘，一般不需加热可食用的菜肴。
      A

      对

      B

      错


      正确答案： 错
      解析： 暂无解析

    • 第11题：

      单选题
      食品加工操作是指（）
      A

      食品从原料加工到烹饪完成的过程

      B

      食品从烹饪到供消费者食用的过程

      C

      食品从采购到供消费者食用的过程


      正确答案： B
      解析： 暂无解析

    • 第12题：

      单选题
      病死畜禽要（）处理
      A

      深埋

      B

      加热后食用

      C

      加工成其它食品出售

      D

      随处乱扔


      正确答案： B
      解析： 暂无解析

    • 第13题：

      畜兽制品指畜受累的（）、（）为原料，经各种加工方法制成的可供食用的制品。


      正确答案:肉；副产品

    • 第14题：

      如果食品本身含有部分有害物质，经过加工处理也不应食用。


      正确答案:错误

    • 第15题：

      某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是（）

      • A、不能直接食用可作为加工食品的原料
      • B、用合格大米稀释至合格后出售食用
      • C、经用物理方法去毒后作为加工食品原料
      • D、禁止生产经营

      正确答案:D

    • 第16题：

      原料药物经过加工制成的具有一定剂型，可直接应用的成品，称为（）。

      • A、药物
      • B、中成药
      • C、制剂
      • D、药品

      正确答案:D

    • 第17题：

      食品加工操作是指（）

      • A、食品从原料加工到烹饪完成的过程
      • B、食品从烹饪到供消费者食用的过程
      • C、食品从采购到供消费者食用的过程

      正确答案:C

    • 第18题：

      病死畜禽要（）处理

      • A、深埋
      • B、加热后食用
      • C、加工成其它食品出售
      • D、随处乱扔

      正确答案:A

    • 第19题：

      有机食品，是指生产、加工、销售过程符合有机产品规范的、供人类食用的产品。


      正确答案:正确

    • 第20题：

      食品的产品标准是由（）、技术标准、基础标准等组成，通常是以法律和管理条例的形式发布的，食品的产品标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品，标准规定的质量指标用以确保食品质量的规范化。


      正确答案:产品质量标准

    • 第21题：

      填空题
      食品加工是指改变食品（）或半成品的形状、大小、性质或纯度，使之符合食品（）的各种操作，亦指将食品原料或半成品加工成可供人类食用或饮用的物质的全部过程。

      正确答案： 原料,标准
      解析： 暂无解析

    • 第22题：

      填空题
      （）：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

      正确答案： 配制酒
      解析： 暂无解析

    • 第23题：

      单选题
      《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中所称食品，是指（）制品。
      A

      天然未加工的

      B

      经过工业加工制作的、供人们食用或饮用的

      C

      日常食用的

      D

      经常食用的


      正确答案： C
      解析： 暂无解析

    • 第24题：

      多选题
      下列说法中表述正确的是：_______
      A

      转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。 

      B

      长期食用，不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品；广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。 

      C

      绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品，所谓“绿色”就是环境保护的意思。 

      D

      有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。


      正确答案： A,D
      解析： 暂无解析

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