托盘平托于胸前，大臂小臂成（）角，小臂与胸前成（）角。A、30，60B、60，60C、60，90D、90，90

第1题：

第2题：

托盘起托后，大臂应呈垂直状，大臂与小臂保持（）。

• A、80°
• B、85°
• C、90°
• D、95°

正确答案:C

第3题：

托盘起托时，左手五指分开向上，做上弯曲与掌根平，并形成一个凹形，大小臂相互垂直平放于左胸前，与胸成（）度角。

• A、90
• B、70
• C、50
• D、45

正确答案:D

第4题：

助卷联合点进的设备动作顺序为（）

• A、小臂动作―――大臂动作―――助卷皮带动作
• B、大臂动作―――助卷皮带动作―――小臂动作
• C、大臂动作―――小臂动作―――助卷皮带动作
• D、小臂动作―――助卷皮带动作―――大臂动作

正确答案:C

第5题：

“两小臂水平置于胸前，五指伸开，手心朝下，同时水平挥向两侧”的手势信号为（）。

• A、“停止”
• B、“紧急停止”
• C、“降臂”
• D、“升臂”

正确答案:B

第6题：

“紧急停止”的动作要领是（）。

• A、两小臂水平置于胸前，五指伸开，手心朝下，同时水平挥向两侧
• B、小臂水平置于胸前，五指伸开，手心朝下，水平挥向一侧

正确答案:A

第7题：

力偶矩矢（）力偶作用面。

• A、垂直于
• B、与力偶矩成30°角
• C、平行于
• D、与力偶臂成30°角

正确答案:A

第8题：

轻托时，下列哪些个做法是不正确的？（）

• A、手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触。
• B、将托盘稳托于肩上
• C、平托于胸前
• D、托盘不可靠在身体上。

正确答案:B

第9题：

托盘的动作正确的是（）

• A、用左手托盘、左臂自然弯曲、小臂自然下垂、小臂与大臂呈90度
• B、用右手托盘、右臂自然弯曲、大臂自然下垂、小臂与大臂呈90度
• C、用左手托盘、左臂自然弯曲、大臂自然下垂、小臂与大臂呈90度
• D、用右手托盘、右臂自然弯曲、小臂自然下垂、小臂与大臂呈90度

正确答案:C

第10题：

托盘平托于胸前，大臂小臂成（）角，小臂与胸前成（）角。

• A、30，60
• B、60，60
• C、60，90
• D、90，90

正确答案:D

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

托盘起托时，左手五指分开向上，做上弯曲与掌根平，并形成一个凹形，大小臀相互垂直平放于左胸前，与胸成（）度角。

正确答案:45

第15题：

平口形麦克笔书写时握笔斜度与纸面成45度，保持笔尖两端紧贴纸面，转折时运用（）整个带动画笔。

• A、手指
• B、大臂
• C、手腕
• D、小臂

正确答案:D

第16题：

一只小臂水平前伸，五指自然伸出不动。另一只手小臂在胸前做水平重复摆动，表示的是（）。

• A、缩臂
• B、履带起重机回转
• C、起重机前进

正确答案:B

第17题：

后翻勺时，锅具快速前送使原料翻转的时机应当把握在大臂与小臂的角度成（）。

• A、120°
• B、90°
• C、45°
• D、30°

正确答案:B

第18题：

“小臂水平置于胸前，五指伸开，手心朝下，水平挥向一侧”的手势信号为（）。

• A、“升臂”
• B、“降臂”
• C、“紧急停止”
• D、“停止”

正确答案:D

第19题：

伤员的上肢出血止血带通常应绑扎在（）处。

• A、大臂的顶端
• B、小臂的顶端
• C、大臂的上1/3
• D、小臂的上1/3

正确答案:C

第20题：

托盘起托后，大臂呈垂直状，大臂与小臂的角度为（）。

• A、80°
• B、85°
• C、90°
• D、95°

正确答案:C

第21题：

服务员持酒瓶时右手（）呈90°角。

• A、肘部与腕部
• B、腕部与手掌
• C、大臂与肘部
• D、大臂与小臂

正确答案:D

第22题：

“紧急停止”手势信号是：（）

• A、手臂伸向侧前下放，与身体夹角30º，五指自然分开，以腕部为轴转动。
• B、小臂向侧上方伸直，五指并拢手心朝外。
• C、小臂水平置于胸前，五指伸开，手心朝下，水平挥向一侧。
• D、两小臂水平置于胸前，五指伸开，手心朝下，同时水平挥向两侧。

正确答案:D

第23题：

第24题：