（）属于贵族式服务。A、英式宴会B、美式宴会C、法式宴会D、俄式宴会

题目

（）属于贵族式服务。

  • A、英式宴会
  • B、美式宴会
  • C、法式宴会
  • D、俄式宴会
相似考题

1.自助餐宴会的服务方式也比较灵活,大部分采用法式、俄式以及美式服务的方式。()此题为判断题(对，错)。

2.（）不需要分菜服务，省时省力，服务效率高，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、德式服务

3.按宴会的餐别分有（）宴会。A、中餐和西餐B、中餐和法式西餐C、中餐和美式西餐D、中餐和俄式西餐

4.俄式宴会服务属贵族式服务，它需要豪华的环境及设施，对餐厅服务员的要求也很严格。

参考答案和解析
正确答案:C
更多“（）属于贵族式服务。A、英式宴会B、美式宴会C、法式宴会D、俄式宴会”相关问题

  • 第1题：

    被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。

    • A、法式服务
    • B、俄式服务
    • C、英式服务
    • D、美式服务

    正确答案:C

  • 第2题：

    下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。

    • A、法式服务
    • B、俄式服务
    • C、美式服务
    • D、英式服务

    正确答案:B

  • 第3题：

    （）服务方式简便、快捷。

    • A、法式宴会
    • B、俄式宴会
    • C、美式宴会
    • D、英式宴会

    正确答案:C

  • 第4题：

    宴会厅堂的建筑风格为文艺复兴和巴洛克风格的是（）建筑。

    • A、法式
    • B、英式
    • C、意大利式
    • D、俄式

    正确答案:C

  • 第5题：

    （）服务式简便、快捷。

    • A、法式宴会
    • B、俄式宴会
    • C、美式宴会
    • D、英式宴会

    正确答案:C

  • 第6题：

    （）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。主要适用于宴会，很少在大众化的餐厅里使用。

    • A、法式服务
    • B、俄式服务
    • C、英式服务
    • D、美式服务

    正确答案:C

  • 第7题：

    属于贵族式服务的选项是（）。

    • A、意式宴
    • B、法式宴会
    • C、日式宴会
    • D、英式宴会

    正确答案:B

  • 第8题：

    比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。

    • A、美式服务
    • B、法式服务
    • C、俄式服务
    • D、英式服务

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。
    A

    美式服务

    B

    法式服务

    C

    俄式服务

    D

    英式服务


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。
    A

    美式服务

    B

    法式服务

    C

    俄式服务

    D

    英式服务


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）属于贵族式服务。
    A

    英式宴会

    B

    美式宴会

    C

    法式宴会

    D

    俄式宴会


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。
    A

    美式服务

    B

    英式服务

    C

    法式服务

    D

    意大利服务


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。

    • A、美式服务
    • B、英式服务
    • C、法式服务
    • D、意大利服务

    正确答案:B

  • 第14题：

    中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。

    • A、美式服务相似
    • B、英式服务相似
    • C、俄式服务相似
    • D、法式服务相似

    正确答案:A

  • 第15题：

    西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。

    • A、英式
    • B、法式
    • C、美式
    • D、俄式

    正确答案:D

  • 第16题：

    （）属于贵族式服务。

    • A、美式服务
    • B、俄式宴会
    • C、法式宴会
    • D、意式宴会

    正确答案:C

  • 第17题：

    目前我国常见的服务方式是（）宴会的服务方式。

    • A、法式
    • B、俄式
    • C、美式
    • D、英式

    正确答案:C

  • 第18题：

    （）的上菜方式是台前托让式。

    • A、法式宴会
    • B、日式宴会
    • C、意式宴会
    • D、俄式宴会

    正确答案:A

  • 第19题：

    西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。

    • A、法式服务
    • B、美式服务
    • C、俄式服务
    • D、英式服务

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。
    A

    美式服务相似

    B

    英式服务相似

    C

    俄式服务相似

    D

    法式服务相似


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。
    A

    法式服务

    B

    俄式服务

    C

    美式服务

    D

    英式服务


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （）不需要分菜服务，省时省力，服务效率高，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
    A

    美式服务

    B

    法式服务

    C

    俄式服务

    D

    德式服务


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。
    A

    法式服务

    B

    俄式服务

    C

    英式服务

    D

    美式服务


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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