关于加工过程中工具和设备的清洁,以下说法正确的是()A、应存放于洁净处,大型设备应保持表面洁净,干燥B、使用前应保证工具经过清洗和消毒C、使用后应及时整理、清洗、消毒D、垃圾桶可以到满才去倒

题目

关于加工过程中工具和设备的清洁,以下说法正确的是()

  • A、应存放于洁净处,大型设备应保持表面洁净,干燥
  • B、使用前应保证工具经过清洗和消毒
  • C、使用后应及时整理、清洗、消毒
  • D、垃圾桶可以到满才去倒

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  • 第1题:

    以下关于动作经济原理说法不正确的是()。

    A.人体的利用
    B.工作地布置和工作条件的改善
    C.工具和设备的设计
    D.减轻工作疲劳度

    答案:D
    解析:

  • 第2题:

    以下关于清洁资料管理保存时期说法正确的是()。

    • A、《环境消杀记录与质量检验表》保存期1年
    • B、《清洁机械/设备清单》保存期5年
    • C、《抛光机保养计划》保存期3年
    • D、《清洁部工作日志》保存期2年

    正确答案:D

  • 第3题:

    每次使用后必须清洁的物品包括()

    • A、加工设备
    • B、工作台
    • C、加工工具
    • D、洗涤盆

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    以下属于技术性的宽放时间的是()

    • A、更换用钝了的刀具
    • B、工作过程中校正工具和调整设备
    • C、员工适当休息、喝水
    • D、员工加工一批产品前,用于了解任务,熟悉产品图样和工艺
    • E、机床设备的试车和加油

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    有关保洁员技术知识的说法正确的是()。

    • A、熟识保洁工具、清洁剂、设备使用的基本知识
    • B、熟练地使用保洁常用工具
    • C、了解保洁设备使用性能的基本知识
    • D、了解消杀、外墙清洗、化粪池清掏的基本知识

    正确答案:A,C,D

  • 第6题:

    关于便利店货架区清洁操作的基本步骤,下列说法中正确的是()。

    • A、清洁用具包括陈列工具、清洁工具和宣传工具三大类
    • B、清洁货架时须按照背板、层板、价格条、护栏的顺序依次清洁
    • C、纸盒包装商品需要用湿布加适量清净剂擦拭
    • D、水桶和拖把属于陈列工具

    正确答案:B

  • 第7题:

    要保证设备及工具的卫生,以下做法不正确的是()。

    • A、建立加工操作设备及工具清洁制度
    • B、食品加工设备及工具使用后应洗净
    • C、接触直接入口食品的洗净即可
    • D、接触直接入口食品的还应消毒

    正确答案:C

  • 第8题:

    关于食品加工间的设施要求,以下说法不正确的是()。

    • A、天花板和其他场所的墙面可使用防霉涂料
    • B、可使用石膏吊顶
    • C、各类专间为便于清洁,墙裙应设置到顶
    • D、墙裙应光滑和易清洗

    正确答案:B

  • 第9题:

    关于对象专业化原则,你认为不正确的说法是()。

    • A、生产设备可按加工对象的工艺过程布置
    • B、便于使用高效设备和工艺装备
    • C、对产品的品种变化有较强的适应能力
    • D、可以减少产品在加工过程中的停放、等候时间,缩短生产周期

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    以下关于出口加工区电子账册编码正确的表述为()
    A

    加工贸易货物和仓储货物第6位为“年份”,企业自用设备、物资、办公用品、交通运输工具等第6位为“H”

    B

    加工贸易货物和仓储货物第6位为“H”,企业自用设备、物资、办公用品、交通运输工具等第6位为“年份”

    C

    加工贸易货物和仓储货物第6位为“年份”,企业自用设备、物资、办公用品、交通运输工具等第6位为“D”

    D

    加工贸易货物和仓储货物第6位为“年份”,企业自用设备、物资、办公用品、交通运输工具等第6位也为“年份”


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于对象专业化原则,你认为不正确()的说法是。
    A

    生产设备可按加工对象的工艺过程布置

    B

    便于使用高效设备和工艺装备

    C

    对产品的品种变化有较强的适应能力

    D

    可以减少产品在加工过程中的停放、等候时间,缩短生产周期


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于加工贸易登记手册代码说法正确的是()。
    A

    A电代表子手册

    B

    B代表来料加工

    C

    C代表设备

    D

    D代表进料加工


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下面工程实施过程中关于人身安全规范说法正确的是:()

    • A、搬运设备必须有足够的人力和可靠的搬运工具,索具绑扎紧固,防止人员被砸伤、压伤。
    • B、设备安装过程中需要使用电钻、电锯、刀具等锋利尖锐的工具必须严格遵照工具使用说明书操作。
    • C、楼板过线孔洞、竖线井口属于高危地带,应有警示标识;接近时应有保护措施。
    • D、设备硬件安装操作全部应在无电情况下进行。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    关于航空器的清洁说法正确的是()。

    • A、清洁剂可采用普通商场的清洁剂。
    • B、清洁时不应乱动各种设备、把手、手柄等。
    • C、可用丙酮清晰客舱和驾驶舱玻璃。

    正确答案:B

  • 第15题:

    生产加工经营场所内的()应保持清洁和良好状况,宜在每次使用后进行清洗。

    • A、工作台
    • B、洗涤盆(池)
    • C、工具及加工设备
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第16题:

    下列关于加工贸易登记手册代码说法正确的是()。

    • A、A电代表子手册
    • B、B代表来料加工
    • C、C代表设备
    • D、D代表进料加工

    正确答案:B

  • 第17题:

    技术规程是产品加工、装配过程和试验方法以及生产过程中设备、工具的使用、维护和安全技术等方面的技术规定。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求,以下表述正确的包括()。

    • A、操作人员手部应消毒,戴口罩
    • B、加工器具应专用,使用前应消毒
    • C、应在准清洁操作区内操作
    • D、加工和制冰用水应使用煮沸冷却后的饮用水

    正确答案:A,B,D

  • 第19题:

    关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()

    • A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁
    • B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
    • C、将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的隔离措施
    • D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染

    正确答案:C

  • 第20题:

    关于工艺专业化原则,你认为()的说法正确。

    • A、生产设备可按加工对象的工艺过程布置
    • B、便于使用高效设备和工艺装备
    • C、对产品的品种变化有较强的适应能力
    • D、可以减少产品在加工过程中的停放、等候时间、缩短生产周期

    正确答案:C

  • 第21题:

    饭店常用的清洁设备可分为()和机器清洁设备两大类。

    • A、清洁工具
    • B、清洁器具
    • C、一般清洁设备
    • D、服务设备

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    关于工艺专业化原则,你认为()的说法正确。
    A

    生产设备可按加工对象的工艺过程布置

    B

    便于使用高效设备和工艺装备

    C

    对产品的品种变化有较强的适应能力

    D

    可以减少产品在加工过程中的停放、等候时间、缩短生产周期


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于编辑加工整理,以下说法正确的是(      )。
    A

    稿件经过三审决定采用就可以开始编辑加工

    B

    编辑加工整理过程中的润饰提高,有时候需要征得作者同意

    C

    编辑加工整理可以和初审同时进行

    D

    “尊重作者,忌强加于人”是编辑加工整理时应遵循的原则


    正确答案: B
    解析: