门店员工患有病毒性肝炎、伤寒、肿瘤等疾病不可以进行食品加工操作和接触食品。

题目

门店员工患有病毒性肝炎、伤寒、肿瘤等疾病不可以进行食品加工操作和接触食品。

相似考题

1.下列患有那种疾病的人不得从事食品加工()A、痢疾B、伤寒C、甲型病毒性肝炎D、慢性胃炎

2.从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()此题为判断题(对，错)。

3.患有下列哪些疾病的食品生产经营人员不得参加接触直接人口食品的工作A．痢疾B．活动性肺结核C．高血压D．伤寒E．病毒性肝炎

4.食品从业人员不能患有以下疾病()。A、高血压B、伤寒C、病毒性肝炎D、心脏病

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  • 第1题：

    患有()等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

    A.心脏病

    B.伤寒

    C.病毒性肝炎

    D.消化道传染病

    E.病毒性感染


    参考答案：BCD

  • 第2题：

    对于从事接触直接人口食品工作的人员患有（）等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

    • A、病疾
    • B、伤寒
    • C、甲型病毒性肝炎
    • D、活动性肺结核
    • E、渗出性皮肤病

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:活动性肺结核；化脓性或者渗出性皮肤病

  • 第4题：

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，不得从事（）

    • A、食品安全管理工作
    • B、食品检测工作
    • C、接触直接入口食品的工作
    • D、任何与食品相关的工作

    正确答案:C

  • 第5题：

    食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    食品生产经营人员每年必须进行（），新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须取得（）后方可参加工作凡患有（）等消化道传染病，（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。


    正确答案:健康体检；健康证明；痢疾、伤寒、病毒性肝炎；活动性肺结核；化脓性或渗出性皮肤病

  • 第7题：

    食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工，应立即开除。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    从事接触直接入口食品工作的人员患有（）等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎
    • D、病毒性感冒

    正确答案:A,B,C

  • 第9题：

    填空题
    食品生产经营人员每年必须进行（），新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须取得（）后方可参加工作凡患有（）等消化道传染病，（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。

    正确答案： 健康体检,健康证明,痢疾、伤寒、病毒性肝炎,活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    患有（　　）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    痢疾

    B

    伤寒

    C

    病毒性肝炎

    D

    蛔虫病


    正确答案： C,D
    解析：
    《食品安全法》第三十四条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

  • 第11题：

    判断题
    食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
    A

    痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

    B

    甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

    C

    患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

    D

    痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐饮服务从业人员如果患有哪种疾病，不得从事接触直接入口食品的工作（）

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、甲型病毒性肝炎
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第14题：

    患有（）等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、心脏病
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、消化道传染病

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    患有（）下哪种消化道疾病的人员，可以从事接触直接入口食品的工作。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、蛔虫病
    • D、病毒性肝炎

    正确答案:C

  • 第16题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）

    • A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
    • B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
    • C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
    • D、患有轻微腰疼疾病的人员

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    食品从业人员不能患有以下疾病（）。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、活动期肺结核

    正确答案:C

  • 第19题：

    食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得从事接触（）食品的工作。

    • A、直接入口
    • B、所有
    • C、烘烤类
    • D、初加工

    正确答案:A

  • 第20题：

    患有（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、蛔虫病

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    单选题
    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，不得从事（）
    A

    食品安全管理工作

    B

    食品检测工作

    C

    接触直接入口食品的工作

    D

    任何与食品相关的工作


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
    A

    甲型

    B

    乙型

    C

    丙型

    D

    丁型


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    患有（）等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    心脏病

    B

    伤寒

    C

    病毒性肝炎

    D

    消化道传染病


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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