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  • 第1题:

    患有哪些病的人员不能从事服务工作。()

    • A、感冒
    • B、病毒性肝炎
    • C、心脏病
    • D、高血压

    正确答案:B

  • 第2题:

    患有哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?()

    • A、贫血
    • B、肥胖
    • C、病毒性肝炎
    • D、高血压病

    正确答案:C

  • 第3题:

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作()

    • A、患有痢疾的人员
    • B、患有伤寒的人员
    • C、患有病毒性肝炎的人员
    • D、患有活动性肺结核的人员

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    患有()等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、心脏病
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、消化道传染病

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有()、()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:活动性肺结核;化脓性或者渗出性皮肤病

  • 第6题:

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    患有以下哪些疾病的人,不允许参与直接入口的食品类商品的操作作业,以免影响食品安全?()

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、骨折
    • E、近视
    • F、心脏病

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

    • A、痢疾、伤寒
    • B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
    • C、乙型病毒性肝炎
    • D、高血压、糖尿病

    正确答案:A,B,D

  • 第9题:

    患有()疾病的人员可以从事餐饮业。

    • A、痢疾
    • B、高血压
    • C、伤寒
    • D、病毒性肝炎

    正确答案:B

  • 第10题:

    多选题
    下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()
    A

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员

    B

    患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员

    C

    患有渗出性皮肤病疾病的人员

    D

    患有轻微腰疼疾病的人员


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    患有以下疾病的不能颁发导游证()。
    A

    肺结核

    B

    病毒性肝炎

    C

    伤寒

    D

    天花


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作()。
    A

    高血压

    B

    心脏病

    C

    病毒性肝炎

    D

    肾炎

    E

    胆结石


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐饮服务从业人员如果患有哪种疾病,不得从事接触直接入口食品的工作()

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、甲型病毒性肝炎
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第14题:

    门店员工患有病毒性肝炎、伤寒、肿瘤等疾病不可以进行食品加工操作和接触食品。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

    • A、痢疾、伤寒
    • B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
    • C、病毒性肝炎等消化道传染病
    • D、高血压、糖尿病

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作()。

    • A、高血压
    • B、心脏病
    • C、病毒性肝炎
    • D、肾炎
    • E、胆结石

    正确答案:C

  • 第17题:

    患有()下哪种消化道疾病的人员,可以从事接触直接入口食品的工作。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、蛔虫病
    • D、病毒性肝炎

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()

    • A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
    • B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
    • C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
    • D、患有轻微腰疼疾病的人员

    正确答案:A,B,C

  • 第19题:

    食品从业人员不能患有以下疾病()。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、活动期肺结核

    正确答案:C

  • 第20题:

    患有以下疾病的不能颁发导游证()。

    • A、肺结核
    • B、病毒性肝炎
    • C、伤寒
    • D、天花

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    多选题
    凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
    A

    痢疾、伤寒

    B

    化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

    C

    病毒性肝炎等消化道传染病

    D

    高血压、糖尿病


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
    A

    痢疾、伤寒

    B

    化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

    C

    乙型病毒性肝炎

    D

    高血压、糖尿病


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    患有()等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    心脏病

    B

    伤寒

    C

    病毒性肝炎

    D

    消化道传染病


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析