下列属于保持工作服清洁行为的是（）A、工作中应保持工作服的清洁卫生B、待清洗的工作服应放在远离食品处理区，工作服应每天清洗更换C、工作服应单独清洗防止交叉污染D、工作服应每天清洗更换

题目

下列属于保持工作服清洁行为的是（）

  • A、工作中应保持工作服的清洁卫生
  • B、待清洗的工作服应放在远离食品处理区，工作服应每天清洗更换
  • C、工作服应单独清洗防止交叉污染
  • D、工作服应每天清洗更换
相似考题

1.关于制药企业洁净厂房内工作服的表述于《药品生产质量管理规范》规定不符合的是：()A.工作服的选材、式样及穿戴方式应与生产操作和洁净级别的要求适应B.不同洁净操作区的工作服应进行统一的清洗和灭菌C.不同洁净区域的工作服不得混用D.工作服的质地应光滑、无静电、不脱落纤维和颗粒性物质E.工作服应按洁净级别的要求使用各自清洗设备

2.关于制药企业洁净厂房内工作服的表述于《药品生产质量管理规范》规定不符合的是：（）A工作服的选材、式样及穿戴方式应与生产操作和洁净级别的要求适应B不同洁净操作区的工作服应进行统一的清洗和灭菌C不同洁净区域的工作服不得混用D工作服的质地应光滑、无静电、不脱落纤维和颗粒性物质E工作服应按洁净级别的要求使用各自清洗设备

3.工作服不要和便服放在一起，工作服、鞋、帽要定期清洗A对B错

4.关于工作服的叙述中错误的是()A.洁净区工作服宜用质地光滑、不产生静电的织物B.工作服式样应与生产操作和空气洁净等级相适应C.工作服应定期清洗D.不同洁净级别的工作服应一起洗涤

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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  • 第1题：

    喷涂作业时应更换清洁的工作服。（）


    正确答案:错误

  • 第2题：

    接触直接入口食品人员的工作服应（）更换后清洗、消毒。

    • A、每天
    • B、每2天
    • C、每3天
    • D、每5天

    正确答案:A

  • 第3题：

    每天出车前，司机必须的工作有哪些（）

    • A、检查车灯、油箱、水箱、刹车等
    • B、清洗车辆
    • C、更换座套
    • D、更换工作服

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    《餐饮服务食品安全操作规范》规定，待清洗的工作服应放在（）

    • A、远离食品处理区
    • B、食品处理区内
    • C、以上都不是

    正确答案:A

  • 第5题：

    在工作服卫生管理中，下列说法正确的是：（）

    • A、工作服应实行分区管理，如对不同区域实行颜色不同
    • B、在洁净区工作人员，可不必戴口罩及手套
    • C、任何人员必须穿戴合适的工作服，在适合的区域进行生产操作和监督管理
    • D、工作服实行编号管理，其目的是保证清洗、穿戴、更换控制

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    接触直接人口食品人员的工作服应每天更换


    正确答案:正确

  • 第7题：

    待清洗的工作服应放在（）。

    • A、远离食品处理区
    • B、食品处理区内
    • C、更衣室内
    • D、专间

    正确答案:A

  • 第8题：

    工作服应该用专用洗衣房清洗（）工作服要分开清洗。

    • A、不同食品区域
    • B、不同加工区域
    • C、不同湿度区域
    • D、不同清洁区域

    正确答案:D

  • 第9题：

    从业人员工作服管理要求：（）。

    • A、工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
    • B、工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。
    • C、从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。
    • D、待清洗的工作服应远离食品处理区。
    • E、每名从业人员不得少于2套工作服。

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题：

    判断题
    食品生产企业应制定工作服的清洗保洁制度，必要时应及时更换。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    清洗消毒设备及工具时，除应注意防止污染食品外，还应注意防止污染（）。
    A

    工作服

    B

    食品接触面

    C

    以上都是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐饮从业人员工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服（包括衣、帽、口罩）宜用以下那种颜色：（）
    A

    蓝色

    B

    黑色

    C

    绿色

    D

    白色或浅色


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《洁净区工作服管理制度》规定，洁净区工作服（）清洗一次。

    • A、每班
    • B、每天
    • C、每周
    • D、每月

    正确答案:A

  • 第14题：

    食品从业人员的工作服要求（）。

    • A、应穿戴清洁的工作服
    • B、应做到定期更换
    • C、准备清洗的工作服应放置在远离食品加工处理的区域
    • D、每名从业人员至少应有四套工作服

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    食品生产企业应制定工作服的清洗保洁制度，必要时应及时更换。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    餐饮从业人员工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服（包括衣、帽、口罩）宜用以下那种颜色：（）

    • A、蓝色
    • B、黑色
    • C、绿色
    • D、白色或浅色

    正确答案:D

  • 第17题：

    工作服应（）清洗更换。

    • A、每天
    • B、2天
    • C、3天
    • D、一周

    正确答案:A

  • 第18题：

    以下说法正确的是（）。

    • A、工作服（包括衣、帽、口罩）最好用白色或浅色布料制作
    • B、接触直接人口食品人员的工作服应每天更换
    • C、不能穿戴工作服走出食品加工场所
    • D、工作服应做到定期更换

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    工作服不要和便服放在一起，工作服、鞋、帽要定期清洗


    正确答案:正确

  • 第20题：

    清洁区、非清洁区使用的工作服可一次清洗。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    工作服应该用专用洗衣房清洗（）工作服要分开清洗。
    A

    不同食品区域

    B

    不同加工区域

    C

    不同湿度区域

    D

    不同清洁区域


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    《餐饮服务食品安全操作规范》规定，待清洗的工作服应放在（）
    A

    远离食品处理区

    B

    食品处理区内

    C

    以上都不是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    在工作服卫生管理中，下列说法正确的是：（）
    A

    工作服应实行分区管理，如对不同区域实行颜色不同

    B

    在洁净区工作人员，可不必戴口罩及手套

    C

    任何人员必须穿戴合适的工作服，在适合的区域进行生产操作和监督管理

    D

    工作服实行编号管理，其目的是保证清洗、穿戴、更换控制


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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