冷藏展示柜制冷符合要求，处于正常工作状态，冷藏展示柜内产品温度符合0-10℃度要求。

第1题：

运输冷藏、冷冻药品的条件：（）

• A、运输冷藏、冷冻药品的冷藏车及车载冷藏箱
• B、保温箱应当符合药品运输过程中对温度控制的要求。
• C、冷藏车具有自动调控温度、显示温度、存储和读取温度监测数据的功能；
• D、冷藏箱及保温箱具有外部显示和采集箱体内温度数据的功能。

第2题：

关于便利店展示柜的使用与维护，下列说法正确的是（）。

• A、展示柜内照明灯管，店内光线充足时可不开启。
• B、定期开启展示柜除雾功能，除雾结束后关闭。
• C、展示柜可用于陈列员工水杯。
• D、展示柜除霜时，不必切断电源。

第3题：

运输冷藏、冷冻药品的冷藏车及车载冷藏箱、保温箱应当符合药品运输过程中对（）的要求。冷藏车具有自动调控温度、（）、存储和（）温度监测数据的功能；冷藏箱及保温箱具有（）和（）箱体内温度数据的功能。

第4题：

冷藏展示柜制冷符合要求，处于正常工作状态，冷藏展示柜内产品温度符合0-10℃度要求。

第5题：

冷藏药品到货后，如果是冷藏箱送货，应检查冷藏箱内外的温度状态，做好记录。同时，还要记录（）、运输时间。对不符合温度要求的来货应拒收。

第6题：

对于参展时个人贵重物品应该置于展示柜内上锁陈列。

第7题：

冷藏装置装货前检验应在哪种状态下进行检验并记录哪些内容。（）

• A、在空舱状态下
• B、在工作状态下
• C、冷藏舱内的温度
• D、冷藏舱外的温度

第8题：

内河船舶货物冷藏装置的装货前检验时，下列哪项检查是错误的？（）

• A、冷藏货舱内的所有泄水是否处于良好的工作状态
• B、冷藏货舱内的所有舱底排水是否处于良好的工作状态
• C、制冷装置零部件压力试验
• D、冷藏货舱内的所有液封否处于良好的工作状态

第9题：

船舶货物冷藏装置在船上安装检查完毕后，应进行哪些试验并作必要的拆检？（）

• A、冷藏装置的制冷试验
• B、冷藏装置的热平衡试验
• C、冷藏货舱温度回升试验
• D、冷藏货舱的舱底水排放试验

第10题：

在国际海上集装箱货物运输中，冷藏货物装箱期间，承运人无需负责保持冷藏装置的正常运转，以达到装载冷藏货所要求的温度。

第11题：

第12题：

第13题：

冷藏、冷冻药品的装箱、装车等项作业，应当由专人负责并符合以下要求：（）

• A、车载冷藏箱或者保温箱在使用前应当达到相应的温度要求；
• B、应当在冷藏环境下完成冷藏、冷冻药品的装箱、封箱工作；
• C、装车前应当检查冷藏车辆的启动、运行状态，达到规定温度后方可装车；
• D、启运时应当做好运输记录，内容包括运输工具和启运时间等。

第14题：

冷藏、冷冻药品的装箱、装车等项作业，应当符合的要求包括（）。

• A、车载冷藏箱或者保温箱在使用前应当达到相应的温度要求
• B、应当在冷藏环境下完成冷藏、冷冻药品的装箱、封箱工作
• C、装车前应当检查冷藏车辆的启动、运行状态，达到规定温度后方可装车
• D、启运时应当做好运输记录，内容包括运输工具和启运时间等
• E、由专人负责

第15题：

以下关于福特翼博手套箱冷藏功能说法正确的是（）。

• A、手套箱内侧设有冷却阀门
• B、冷藏温度约为5-10度
• C、一旦车辆启动，冷藏系统便进入工作状态
• D、全系标配

第16题：

冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间。

• A、0-10℃
• B、-1-10℃
• C、0-5℃
• D、-1-10℃

第17题：

低温冷藏是利用机械制冷设备降温，其贮藏温度多在（）℃～（）℃。

第18题：

单位食品安全管理自查建议项目中，食品贮存的检查项目包括（）。

• A、库房存放食品是否离地隔墙
• B、冷冻、冷藏设施是否能正常运转
• C、贮存温度是否符合要求
• D、食品贮存是否存在生熟混放

第19题：

冷藏船完工后，对于制冷设备应进行如下试验（）

• A、制冷试验
• B、热平衡试验
• C、冷藏室温度回升试验
• D、保温试验

第20题：

内河船舶货物冷藏装置的装货前检验时，下列说法不正确的是？（）

• A、检验时应记录冷藏舱内的温度
• B、冷藏装置应在工作状态下进行检验
• C、应检查冷藏装置发电机组是否处于良好的工作状态
• D、制冷装置的压力容器需要进行1.5倍设计压力的液压试验

第21题：

机械冷藏车组工作车前部和后部各车，应装同一热状态，要求温度相同的货物。

第22题：

在运输冷藏保鲜货物过程中，温度符合货物要求后，货箱要处于（）状态。

• A、制冷
• B、不制冷
• C、间歇制冷

第23题：

第24题：