运输肉类制品的运货车应为冷藏车，温度维持在（）A、2℃左右B、5℃左右C、6℃左右D、7℃左右

第1题：

运输冷藏、冷冻药品的条件：（）

• A、运输冷藏、冷冻药品的冷藏车及车载冷藏箱
• B、保温箱应当符合药品运输过程中对温度控制的要求。
• C、冷藏车具有自动调控温度、显示温度、存储和读取温度监测数据的功能；
• D、冷藏箱及保温箱具有外部显示和采集箱体内温度数据的功能。

第2题：

运输冷藏、冷冻药品的冷藏车及车载冷藏箱、保温箱应当符合药品运输过程中对（）的要求。冷藏车具有自动调控温度、（）、存储和（）温度监测数据的功能；冷藏箱及保温箱具有（）和（）箱体内温度数据的功能。

第3题：

运输水果商品的运货车应为冷藏车，温度维持在（）

• A、2℃左右
• B、5℃左右
• C、6℃左右
• D、10℃左右

第4题：

使用铁路机械冷藏车运输，要求途中保持温度－12°C（不含）以下的货物，按机械冷藏车运价率加（）计费。

• A、10％
• B、20%
• C、30%

第5题：

用冷藏车运输易腐货物时，在装车前必须（），待车内温度降低到规定温度后，方可装车。

第6题：

使用机械冷藏车运输易腐货物时，托运人应按（）规定或与承运人商定的运输条件，在货物运单“托运人记载事项”栏内具体注明装载货物的运输温度要求和“途中控温”、“途中不控温”、“途中通风”、“途中不通风”等字样。

• A、机械冷藏车运输条件表
• B、易腐货物装载方法表
• C、易腐货物运输包装表
• D、易腐货物机械冷藏车运输条件表

第7题：

使用铁路机械冷藏车运输，要求途中保持温度—15℃的货物，按机械冷藏车运价率（）计费。

• A、加20%
• B、加30%
• C、减10%
• D、减20%

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

使用铁路机械冷藏车运输，要求途中保持温度-12℃以下的货物，按机械冷藏车运价率加20%计费。

第14题：

肉类销售质量的控制（）

• A、肉类制品在销售过程中必须陈列在正确的温度下
• B、销售的肉类制品必须在保质期内
• C、将腐烂、编制的肉类制品及时收回，不能陈列在销售区
• D、昨天卖不完的今天继续卖

第15题：

活疫苗及其他对温度敏感的制品，在分装过程中制品应维持在（）以下或对制品采取有效的（）措施。除另有规定外，分装后的制品应尽快移入（）冷库贮存。

第16题：

使用铁路机械冷藏车运输，要求途中保持温度—12摄氏度以下的货物，按机械冷藏车运价率加20%计费。

第17题：

机械冷藏车乘务组在运输途中，每隔2h应记录一次各车内的温度，每6h填写一次（）。

• A、记录
• B、温度
• C、冷藏车作业单
• D、机械冷藏车作业单

第18题：

肉及肉制品的冷藏温度应为（）。

第19题：

使用机械冷藏车运输易腐货物，（）高于“易腐货物机械冷藏车运输条件表”规定或商定的运输温度的上限时，经托运人确认不影响货物质量的，可以组织运输，但托运人应与发站和乘务组签订运输协议并支付有关费用。

• A、装车前的温度
• B、装车时的温度
• C、运输温度
• D、承运温度

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：