肉类订货的原则是（）A、预估订货B、以销订货C、品种齐全的订货D、按量订货

题目

肉类订货的原则是（）

  • A、预估订货
  • B、以销订货
  • C、品种齐全的订货
  • D、按量订货
相似考题

1.不是按运动作用分类的肌肉类型是A、快肌B、原动肌C、拮抗肌D、固定肌E、协同肌

2.连锁店在进货时的原则是订货量越大越好。()此题为判断题(对，错)。

3.如果追加订货影响正常销售，即剩余生产能力不够生产全部的追加订货，又不增加新的生产能力，从而追加订单会减少正常销售，则是否接受该追加订货的分析思路是（　）。A、当追加订货的销售收入足以补偿减少的正常销售收入时，则可以接受该追加订货 B、当追加订货的边际贡献足以补偿减少的正常边际贡献时，则可以接受该追加订货 C、当追加订货的销售收入足以补偿减少的正常变动成本时，则可以接受该追加订货 D、当追加订货的边际贡献足以补偿减少的正常销售收入时，则可以接受该追加订货

4.肉类持水性的高低决定于所含的()。A.肌浆蛋白B.肌红蛋白C.肌原蛋白D.胶原蛋白

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  • 第1题：

    肉类反复冷冻、解冻会损失较多的影响风味的（）。

    • A、肌原蛋白
    • B、胶原蛋白
    • C、浸出物
    • D、添加物

    正确答案:C

  • 第2题：

    热风炉烘炉升温的原。则是（）、（）、（）


    正确答案:前期慢、中期平稳、后期快

  • 第3题：

    肉类控制商品库存的途径有（）

    • A、合理订货
    • B、有计划的改变陈列
    • C、滞销、库存量大商品及时清货
    • D、临近保质期商品及时处理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    维生素A原的良好食物来源是（）。

    • A、动物肝脏
    • B、深色蔬菜
    • C、豆类
    • D、肉类
    • E、粮食类

    正确答案:B

  • 第5题：

    肉类控制毛利的手段有（）

    • A、合理订货、严格执行分割流程，减少损耗
    • B、提高商品的来货质量，促进毛利较高的商品的销售
    • C、对特价商品的销售进行控制
    • D、肉类高毛利商品的销售与低毛利商品的销售比例

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    订货的基本原则是：不缺货、（）、满足最小订货量要求（）占订货金额的80%。


    正确答案:不积压；核心商品

  • 第7题：

    根据产品的需求，利用计算机自动导出构成这些产品的零件和原村料的需求量与提前期而决定采购量和采购提前的订货方法称为（）

    • A、再订货周期法
    • B、再订货水平法
    • C、物料需求计划MRP
    • D、直接批量法

    正确答案:C

  • 第8题：

    连锁店在进货时的原则是订货量越大越好。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    根据产品的需求，利用计算机自动导出构成这些产品的零件和原村料的需求量与提前期而决定采购量和采购提前的订货方法称为（）
    A

    再订货周期法

    B

    再订货水平法

    C

    物料需求计划MRP

    D

    直接批量法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在特殊订货的定价决策中，若企业有剩余生产能力来接受低于正常价格的特殊订货，而且剩余生产能力无法转移，其决策的原则是（　　）。
    A

    订货数量多

    B

    不增加专属设备

    C

    定价大于单位成本

    D

    提供正的边际贡献


    正确答案： B
    解析：
    由于追加订单不影响正常订货的完成，且不要求追加专属成本，剩余生产能力无法转移，不存在机会成本，因此只要追加订货的边际贡献大于零即接受追加订货。

  • 第11题：

    填空题
    订货的基本原则是：不缺货、（）、满足最小订货量要求（）占订货金额的80%。

    正确答案： 不积压,核心商品
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    “订货量大于0且小于9999”的有效性规则是（）。
    A

    订货量大于0且小于9999

    B

    订货量大于0 OR 小于9999

    C

    >0 AND <9999

    D

    >0 OR <9999


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    推广网上订货的原则是什么？


    正确答案: 推广网上订货应遵循三个原则：一是客户自愿，二是统一规范，三是稳步推进。

  • 第14题：

    肉类损耗的控制有（）

    • A、严格执行订货计划；严格执行标准的分割流程
    • B、各种商品储存在正确的温度条件下
    • C、肉类进货的质量要严格把关，冷冻品收货时要测试含冰量并扣除其重量
    • D、正确执行折价的程序处理质量下降的商品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    屠宰及肉类加工行业信贷政策的基本原则是（）。

    • A、适度发展
    • B、严格准入
    • C、优化投向
    • D、控制风险

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    维生素A原的良好食物来源是（）.

    • A、动物肝脏
    • B、深色蔬菜
    • C、豆类
    • D、肉类

    正确答案:B

  • 第17题：

    肉类持水性的高低决定于所含的（）。

    • A、肌浆蛋白
    • B、肌红蛋白
    • C、肌原蛋白
    • D、胶原蛋白

    正确答案:C

  • 第18题：

    “订货量大于0且小于9999”的有效性规则是（）。

    • A、订货量大于0且小于9999
    • B、订货量大于0 OR 小于9999
    • C、>0 AND <9999
    • D、>0 OR <9999

    正确答案:C

  • 第19题：

    在特殊订货的定价决策中，若企业有剩余生产能力来接受低于正常价格的特殊订货，其决策的原则是（）。

    • A、订货数量多
    • B、不增加专属设备
    • C、定价大于单位成本
    • D、提供净边际贡献

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    维生素A原的良好食物来源是（）。
    A

    动物肝脏

    B

    深色蔬菜

    C

    豆类

    D

    肉类

    E

    粮食类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在特殊订货的定价决策中，若企业有剩余生产能力来接受低于正常价格的特殊订货，而且剩余生产能力无法转移，其决策的原则是（）。
    A

    订货数量多

    B

    不增加专属设备

    C

    定价大于单位成本

    D

    提供净边际贡献


    正确答案： D
    解析： 由于追加订单不影响正常订货的完成，且不要求追加专属成本，剩余生产能力无法转移，因此只要追加订货的边际贡献大于零即接受追加订货。

  • 第22题：

    单选题
    在特殊订货的定价决策中，若企业有剩余生产能力来接受低于正常价格的特殊订货，其决策的原则是()。
    A

    订货数量多

    B

    不增加专属设备

    C

    定价大于单位成本

    D

    提供净边际贡献


    正确答案： C
    解析： 由于追加订单不影响正常订货的完成，且不要求追加专属成本，因此只要追加订货的边际贡献大于零即接受追加订货。

  • 第23题：

    单选题
    如果追加订货影响正常销售，即剩余生产能力不够生产全部的追加订货，又不增加新的生产能力，从而追加订单会减少正常销售，则是否接受该追加订货的分析思路是（）。
    A

    当追加订货的销售收入足以补偿减少的正常销售收入时，则可以接受该追加订货

    B

    当追加订货的边际贡献足以补偿减少的正常边际贡献时，则可以接受该追加订货

    C

    当追加订货的销售收入足以补偿减少的正常变动成本时，则可以接受该追加订货

    D

    当追加订货的边际贡献足以补偿减少的正常销售收入时，则可以接受该追加订货


    正确答案： C
    解析：

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