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  • 第1题:

    造粒喷头的孔径2—2.7毫米


    正确答案:错误

  • 第2题:

    简述激沫水系统设备配置要求?


    正确答案: A配备加热系统,确保温度稳定在75-85℃,并配备低温、低压报警功能。
    B配备可以根据生产速度自动调整激沫压力的气动隔膜泵。
    C激沫水要求配备过滤系统,使用≤1.0μm过滤芯进行过滤。
    D激沫喷头孔径0.2-0.3mm。
    E激沫水要满足未充二氧化碳的《稀释水标准》。可外接反渗透水至激沫水系统或安装在线水处理系统。
    装酒机到压盖机星轮过度板平稳,激沫水喷射位置对中。

  • 第3题:

    灌酒机液位控制是通过()或()来实现的。


    正确答案:设定回气管的长度;采用液位探针

  • 第4题:

    装酒机激沫压力越大,对酒液质量控制越好。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    灌酒机灌装原理是:()

    • A、自重灌装
    • B、等压灌装
    • C、高压灌装
    • D、低压灌装

    正确答案:B

  • 第6题:

    启动灌酒机,开启供酒阀,调试好()。

    • A、真空压力
    • B、速度
    • C、液面

    正确答案:A

  • 第7题:

    高压清洗机由带长手柄的高压水管、喷头、开关、接头、捆绑带、携带手柄、喷枪、消洗剂输送管、高压出口等组成。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    一个圆孔的孔径是φ10mm,孔径公差为+/-0.1mm,孔位偏差为+/-0.5mm,测量这个孔的检测销的尺寸是()mm


    正确答案:φ8.9

  • 第9题:

    碎煤机出料粒度小于13mm,那么筛板上的筛孔孔径为()。

    • A、13mm
    • B、>13mm
    • C、<13mm

    正确答案:A

  • 第10题:

    问答题
    什么叫激沫或窜沫?激沫对成品啤酒的质量有什么意义?

    正确答案: 激沫又叫窜沫,是在啤酒灌入瓶内压盖之前,通过对瓶身的敲击,喷射高压水或CO2气体,滴入啤酒以及超声振荡等方法,使瓶内啤酒放出CO2,形成细而密的泡沫向上升起并溢出瓶口,以驱除瓶颈空气,而后迅速压盖密封的做法。
    啤酒灌入瓶内后,一定要在瓶颈部分留出一段空隙,这部分空隙为空气和CO2的混合气体所占有,而其中瓶颈空气中的氧逐步溶入啤酒中,将对啤酒口味和稳定性产生严重损害,所以,必须设法驱除瓶颈空气,减少啤酒溶解氧的含量。
    良好的窜沫可以使瓶颈空气含量减少到1.0mL以下,使啤酒的溶解氧含量大大降低,对啤酒的口味稳定性和非生物稳定性是非常有意义的。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    从灌酒装瓶到压盖,应使用()装置,以使啤酒窜沫到瓶口后立即压盖,可有效地减少瓶颈空气。

    正确答案: 激沫排氧
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    操作题:用文字叙述灌酒压盖机的维护保养?

    正确答案: 灌酒压盖机的维护保养如下:
    ①每天灌酒结束后,用清水冲洗酒管、酒缸及酒阀,清除碎玻璃,清洗进瓶工作台和回转台等,彻底清洗过滤器的滤网。
    ②将瓶盖料斗内的瓶盖掏空,并擦洗干净。
    ③机器润滑点按规定加润滑油。
    ④检查酒阀,均应不漏气、不漏酒,开关灵活。
    ⑤定期检查清洗酒缸、调整高度,调整压盖机高度,以润滑油润滑支柱。
    ⑥定期检查行程开关灵敏度,检查齿轮皮带张紧力等。
    ⑦定期检查齿轮箱、蜗轮箱的油位,排出冷凝水和沉积物。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    装酒机激沫喷头孔径为()

    • A、0.2-0.25mm
    • B、0.2-0.4mm
    • C、0.2-0.3mm
    • D、0.1-0.25mm

    正确答案:C

  • 第14题:

    装酒机激沫用水温度为()

    • A、70-80
    • B、75-88
    • C、80-88
    • D、75-85

    正确答案:D

  • 第15题:

    当后工序发生堵车现象时,灌酒机内啤酒瓶需()。

    • A、将啤酒瓶全部灌装出灌酒机并压盖
    • B、将酒滞留在机内,待后工序回复正常时开出灌酒机
    • C、开不开出灌酒机均可

    正确答案:A

  • 第16题:

    为解决水车喷头出水扇形面积过小,应采取的措施是()。

    • A、调整水车行进速度
    • B、加大喷头的孔径
    • C、缩小喷头的孔径
    • D、增加供水压力

    正确答案:D

  • 第17题:

    在大理石湿贴施工过程中,打孔的大小和深度为()。

    • A、孔径5mm,深度12mm
    • B、孔径8mm,深度12mm
    • C、孔径5mm,深度15mm
    • D、孔径8mm,深度15mm

    正确答案:A

  • 第18题:

    根据喷头的工作压力可将其分为()。

    • A、微压喷头和高压喷头;
    • B、中压和高压;
    • C、微压、低压、中压和高压喷头。

    正确答案:C

  • 第19题:

    柴油机高压油管或配制高压油管接头时,其孔径应与原厂设计的高压油管孔径相等,误差应不大于()。

    • A、±0.5mm
    • B、±0.20mm
    • C、±0.15mm
    • D、±0.30mm

    正确答案:B

  • 第20题:

    柴油机高压油管或者配置高压油管接头时,其孔径应该与原厂设计的高压油管孔径相等,误差应不大于()

    • A、±0.50mm
    • B、±0.20mm
    • C、±0.25mm
    • D、±0.30mm

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    灌酒时出现“翻沫”,()是其主要原因之一。
    A

    因泄漏造成瓶内背压低 

    B

    瓶内背压太高 

    C

    酒缸内液位太低


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    用文字叙述灌酒压盖机的维护保养?

    正确答案: 灌酒压盖机的维护保养如下:
    ①每天灌酒结束后,用清水冲洗酒管、酒缸及酒阀,清除碎玻璃,清洗进瓶工作台和回转台等,彻底清洗过滤器的滤网。
    ②将瓶盖料斗内的瓶盖掏空,并擦洗干净。
    ③机器润滑点按规定加润滑油。
    ④检查酒阀,均应不漏气、不漏酒,开关灵活。
    ⑤定期检查清洗酒缸、调整高度,调整压盖机高度,以润滑油润滑支柱。
    ⑥定期检查行程开关灵敏度,检查齿轮皮带张紧力等。
    ⑦定期检查齿轮箱、蜗轮箱的油位,排出冷凝水和沉积物。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    不同结构、不同操作的灌酒机中,以()的吸氧量最低。
    A

    “长管”灌酒机

    B

    “短管”灌酒机

    C

    CO2背压、二次抽真空“短管”灌酒机


    正确答案: B
    解析: 暂无解析