参考答案和解析
正确答案:A
更多“灌酒机出现翻沫,()是主要原因之一。A、因泄漏造成瓶内备压低B、瓶内备压高C、酒缸内液位太低D、酒缸内液位太高”相关问题
  • 第1题:

    分析装酒机泄压后,瓶酒出现窜沫、冒酒现象,请分析原因。


    正确答案: 酒液温度过高;
    酒液CO2含量过高、过低;
    酒缸压力过低;
    CO2供给不稳定;
    泄压阀未正确开启;
    过滤换罐时酒液不稳定;
    灌装阀未正确关闭,复位装置位置出现错误。

  • 第2题:

    装酒过程中容易出现液位不满或冒酒现象,解决的办法是:()

    • A、控制酒温
    • B、控制酒压
    • C、控制送酒压力
    • D、控制瓶托的风压
    • E、酒阀要保证密封

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题:

    第二品牌产品,以下哪些种类的酒为可回收酒液()

    • A、漏气酒
    • B、容量不足酒
    • C、高液位酒
    • D、霉斑酒
    • E、异物酒
    • F、无盖酒

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    酒瓶内出现沉淀≠葡萄酒变质。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    瓶温高时易使瓶内酒液里的()迅速气化,产生压力,起泡冒酒


    正确答案:CO2

  • 第6题:

    啤酒瓶内装酒液位过低,主要是()

    • A、气阀门打开不当
    • B、托瓶气压不当
    • C、瓶口破损
    • D、气阀、酒阀开度太小

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况,以控制酒液的流速,下面哪句话是正确的:()。

    • A、瓶内的酒量越多,流速越快
    • B、酒量越少,流速越慢。
    • C、瓶内的酒量越少,流速越快
    • D、以上都是错误的

    正确答案:C

  • 第8题:

    坛装酒由于瓶身易出现砂眼,造成酒液()从而影响酒的质童。

    • A、污染
    • B、浑浊
    • C、泄漏
    • D、香型改变

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    灌酒时出现“翻沫”,()是其主要原因之一。
    A

    因泄漏造成瓶内背压低 

    B

    瓶内背压太高 

    C

    酒缸内液位太低


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简析灌酒时瓶内液位过高或灌不满的原因?

    正确答案: 瓶内液位过高的原因是:酒阀密封橡胶圈失效;泄压阀、真空阀泄漏;回气管太短或弯曲。
    瓶内酒液灌不满的原因是:气阀打开调节不当;托瓶气压不足;瓶口破损;气阀、酒阀开度太小。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    灌酒时瓶内的酒液灌不满,其原因是密封垫、泄压阀、真空阀泄漏。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    灌酒过程中,酒缸压力略高于瓶内压力,啤酒液在差压作用下流入瓶内,这叫差压灌装。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    装酒机瓶托风压过高,瓶子落下时震动大,易引起()现象。

    • A、冒酒
    • B、灌酒不满
    • C、酒液混浊
    • D、溶解氧升高

    正确答案:A

  • 第14题:

    验酒机(液位检测模块)击打出低容酒的处理:低容酒应单独存放,集中处理。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    灌酒机液位控制是通过()或()来实现的。


    正确答案:设定回气管的长度;采用液位探针

  • 第16题:

    锅炉的液位一般控制在50%,液位太高或太低造成的影响是()、().


    正确答案:满水;缺水

  • 第17题:

    灌酒过程中,要求密封和等压。如果灌酒阀漏气和串气,将引起泡沫过多,造成()现象。 

    • A、灌酒不满
    • B、冒酒
    • C、酒液混浊
    • D、溶解氧升高

    正确答案:A,B,D

  • 第18题:

    灌装过程出现装酒喷涌的原因()

    • A、酒温过高
    • B、酒液中CO2含量过高
    • C、备压与酒压不稳定
    • D、升降气缸压力过大

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    启动灌酒机,开启供酒阀,调试好()。

    • A、真空压力
    • B、速度
    • C、液面

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况,以控制酒液的流速,下面哪句话是正确的:()。
    A

    瓶内的酒量越多,流速越快

    B

    酒量越少,流速越慢。

    C

    瓶内的酒量越少,流速越快

    D

    以上都是错误的


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    启动灌酒机,开启供酒阀,调试好()。
    A

    真空压力

    B

    速度

    C

    液面


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    如何调整灌酒机的酒管以控制瓶内液位?

    正确答案: 对于长酒管,可调整上部背压排气的小孔位置高低,即可调整液位;对于短酒管,则直接调整短酒管的长短,即伸入瓶内的高度,就可调整液位。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    用二氧化碳备压的目的是降低酒液的增氧。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析