属于B类散装食品的是（）。A、豆制品B、广味香肠C、免治肉D、牛扒

题目

属于B类散装食品的是（）。

  • A、豆制品
  • B、广味香肠
  • C、免治肉
  • D、牛扒
相似考题

1.T骨牛扒是一块由脊骨和()等构成的大块牛扒。A.脊肉B.里脊肉C.脊肉、腰子D.脊肉、里脊肉

2.添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是(　　)。A.汤类 B.米粉糊 C.肉泥 D.蒸鸡蛋 E.豆制品

3.引起肉毒中毒最多见的食品是A、肉制品 B、鱼制品 C、自制发酵食品 D、豆制品 E、罐头食品

4.在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是A. 肉制品D. 豆制品C. 罐头食品D. 自制发酵食品E. 鱼制品

更多“属于B类散装食品的是（）。A、豆制品B、广味香肠C、免治肉D、牛扒”相关问题

  • 第1题：

    添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（　　）。

    A.米粉糊
    B.豆制品
    C.肉泥
    D.蒸鸡蛋

    答案：A
    解析：
    婴儿4～6个月，添加辅助食品时，应优先添加米粉糊、麦粉糊、粥等淀粉类，它们不仅能为婴儿提供能量，并能训练婴儿的吞咽功能。

  • 第2题：

    广式香肠具有色泽（），红白鲜明，香甜适中，皮薄肉嫩的特色。

    • A、红润
    • B、油润
    • C、滋润
    • D、香润

    正确答案:B

  • 第3题：

    不需要具备散装食品说明标签的商品是（）。

    • A、粉条类
    • B、茶饮干鲜花类
    • C、豆类
    • D、散装面粉类

    正确答案:C

  • 第4题：

    以下属于A类散装食品的有（）。

    • A、袋装粽子
    • B、茶饮干鲜花
    • C、散装肉制品
    • D、包装速冻水饺

    正确答案:B

  • 第5题：

    在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。

    • A、肉制品
    • B、豆制品
    • C、罐头食品
    • D、自制发酵食品
    • E、鱼制品

    正确答案:D

  • 第6题：

    “poached steak with red wine”的意思是（）

    • A、牛扒配红酒
    • B、煎牛扒配红酒汁
    • C、红酒煮牛扒
    • D、红酒煮牛胸肉

    正确答案:C

  • 第7题：

    在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是（）。

    • A、豆制品
    • B、肉制品
    • C、罐头食品
    • D、自制发酵食品
    • E、鱼制品

    正确答案:D

  • 第8题：

    莫司林少司常配（）食用。

    • A、冷肉批
    • B、烤羊排
    • C、铁扒牛扒
    • D、局类菜肴

    正确答案:D

  • 第9题：

    典型包装物的分类主要包括（）。

    • A、散装食品、经典礼品
    • B、瓶类物品、罐头食品
    • C、瓶类物品、圆形物品、散装物品、礼品饰物
    • D、玻璃器皿、散装食品、酒瓶

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    下列何种肉制品不属于乳化类肉制品（）。
    A

    热狗

    B

    法兰克福香肠

    C

    肉酥

    D

    贡丸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（　　）。
    A

    米粉糊

    B

    豆制品

    C

    肉泥

    D

    蒸鸡蛋


    正确答案： A
    解析：
    婴儿4～6个月，添加辅助食品时，应优先添加米粉糊、麦粉糊、粥等淀粉类，它们不仅能为婴儿提供能量，并能训练婴儿的吞咽功能。

  • 第12题：

    单选题
    在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。
    A

    肉制品

    B

    豆制品

    C

    罐头食品

    D

    自制发酵食品

    E

    鱼制品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是

    • A、自制发酵食品 
    • B、罐头食品 
    • C、香肠 
    • D、蔬菜及水果 
    • E、海产品及盐渍食品 

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    以下（）属于B类散装食品。

    • A、面包
    • B、冰冻肉丸
    • C、冷热熟食制品
    • D、豆制品

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列（）不属于A类散装食品。

    • A、散装面粉
    • B、冰糖红糖
    • C、茶饮干鲜花
    • D、腊肉类

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列关于散装食品陈列描述正确的是（）。

    • A、A、B类散装食品都需要放在有防尘、防蝇设施遮盖的容器中销售
    • B、A类散装食品需要有专人销售
    • C、A类食品只需张贴货架标签、散装食品说明标签，不需张贴温馨提示
    • D、A、B类都可以在一起陈列售卖

    正确答案:B

  • 第17题：

    添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（）。

    • A、米粉糊
    • B、豆制品
    • C、肉泥
    • D、蒸鸡蛋
    • E、汤类

    正确答案:A

  • 第18题：

    T骨牛扒是一块由脊骨和（）等构成的大块牛扒。

    • A、脊肉
    • B、里脊肉
    • C、脊肉、腰子
    • D、脊肉、里脊肉

    正确答案:D

  • 第19题：

    广式香肠具有色泽油润，红白鲜明，（），皮薄肉嫩的特色。


    正确答案:香甜适口

  • 第20题：

    “steak tartare”的意思是（）

    • A、鞑靼肉扒
    • B、鞑靼牛扒
    • C、带骨肉扒
    • D、带骨牛扒

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（　　）。
    A

    米粉糊

    B

    豆制品

    C

    肉泥

    D

    蒸鸡蛋

    E

    汤类


    正确答案： B
    解析：
    婴儿4～6个月，添加辅助食品时，应优先添加米粉糊、麦粉糊、粥等淀粉类，它们不仅能为婴儿提供能量，并能训练婴儿的吞咽功能。

  • 第22题：

    单选题
    典型包装物的分类主要包括（）。
    A

    散装食品、经典礼品

    B

    瓶类物品、罐头食品

    C

    瓶类物品、圆形物品、散装物品、礼品饰物

    D

    玻璃器皿、散装食品、酒瓶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是
    A

    自制发酵食品 

    B

    罐头食品 

    C

    香肠 

    D

    蔬菜及水果 

    E

    海产品及盐渍食品 


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

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