参考答案和解析
正确答案:控制流失
更多“客房用品的日常管理内容应包括(),每日统计,定期分析。”相关问题
  • 第1题:

    客房经理每日须召开晨会,以下会议内容中不属于晨会内容的是哪项()?

    • A、检查员工的仪表仪容
    • B、向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》
    • C、实施岗前小培训,提示当日单项清洁项目
    • D、统计昨日客用品数量,督导员工补充客用品

    正确答案:D

  • 第2题:

    为了做好客用品管理,客房经理应在每周末进行工作总结,下列哪项操作与总结工作的重点无关?()

    • A、统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划
    • B、特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施
    • C、通过统计数据,对客用品消耗做出分析
    • D、清洁、整理客用品库房

    正确答案:D

  • 第3题:

    每日由()排出客房服务员的客房每日清洁用品放置记录表并注明房态、计划卫生内容等信息。

    • A、日班前厅经理
    • B、夜班前厅经理
    • C、客房经理

    正确答案:B

  • 第4题:

    客房日常清洁内容包括()

    • A、物品整理
    • B、打扫除尘
    • C、擦洗卫生间
    • D、更换及补充用品
    • E、检查设备

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题:

    应如何进行客房部用品的日常管理?


    正确答案: 1)专人领用,专人保管,责任到人。
    2)防止流失。
    3)合理使用。
    4)避免库存积压,防止自然损耗。

  • 第6题:

    客房部管理人员应加强对以往客用品消耗情况的(),从而制定出客用消耗品的定额。

    • A、分析对比
    • B、消耗分析
    • C、统计分析
    • D、数据分析

    正确答案:C

  • 第7题:

    客房用品的消耗量应()汇总,()统计、定期分析比较。

    • A、天、每月
    • B、每天、每季度
    • C、每月、每季度
    • D、每季度、每年

    正确答案:A

  • 第8题:

    多选题
    制定企业网站运营管理规范应包括的内容()
    A

    数据库定期备份

    B

    保持合理的网站内容更新频率

    C

    对网站访问统计数据进行定期分析

    D

    网站内容全部为原创


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    铁路局应建立日常LKJ运行情况统计报告和(),定期分析通报LKJ系统使用及管理情况,及时解决日常工作中存在的问题。

    正确答案: 分析通报制度
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    客房日常清洁整理工作的内容有(  )。
    A

    整理房间

    B

    打扫除尘

    C

    清洗床上用品

    D

    更换及补充用品

    E

    检查设备


    正确答案: E,D
    解析:
    客房清洁整理又称作房,它主要包括以下几个方面的工作内容:①整理房间,是按饭店的服务标准,整理客人使用过的床铺、放乱的各种用品;②打扫除尘,用扫把清扫地面,用吸尘器吸去地毯、软座椅上的灰尘,用抹布揩擦门框、窗台、桌柜、灯罩、电视机等家具设备,倒掉烟灰缸中的烟灰、纸篓里的废物;③更换用品,按规格标准更换卧室和卫生间的布件,补充文具用品及卫生纸、肥皂、茶叶等各种客房用品;④检查设备,检查各种电器设备及洗浴设备是否能正常工作。

  • 第11题:

    多选题
    下列属于领班责任制内容的有(  )。
    A

    楼层配备物资用品管理人员,做到专人负责

    B

    通过客房中心库房的管理员,负责整个客房部的客用品领发、保管、汇总和统计工作

    C

    建立楼层资产管理制度

    D

    建立客用品领用规范,使客用品的消耗在满足业务经营活动需要的同时,达到最低限度

    E

    建立领班报告制度


    正确答案: E,B
    解析:
    领班责任制主要有以下几方面的内容:①楼层配备物资用品管理人员,做到专人负责。楼层可设行政领班和业务领班。行政领班负责楼层客房用品的领发和保管,同时协助业务领班做好对服务员的清洁、接待工作的管理。②建立楼层资产管理档案。平时如有资产增减或移动,必须由楼层主管或经理批准,并由楼层主管在资产登记卡上进行更改。③建立领班报告制度。每天汇总本楼层消耗客房用品的数量,向客房部汇报,每周根据楼层的存量和一周的消耗量开出领料单,交客房中心库房。每月月底配合客房中心库房的物品领发员盘点各类用品。BD两项属于客房部对客用品的控制措施。

  • 第12题:

    多选题
    客房日常清洁内容包括()
    A

    物品整理

    B

    打扫除尘

    C

    擦洗卫生间

    D

    更换及补充用品

    E

    检查设备


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客房主管每天要用的表()、客房检查表、()、每日客用品统计、()。


    正确答案:客房房态表;客房质量检查表;客房主管工作日报表

  • 第14题:

    下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?

    • A、客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;
    • B、客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;
    • C、盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中
    • D、盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。

    正确答案:C

  • 第15题:

    怎样保障客房用品的日常控制工作?


    正确答案: (1)客房用品定额落实到各楼层、各班组
    (2)建立客房用品的领班责任制
    (3)有严格的领用、发放、收货等登记制度
    (4)优化储存客房用品的仓库环境
    (5)科学规范仓库摆放
    (6)建立奖惩制度
    (7)为员工创造不使用客房用品的必要条件
    (8)控制饭店员工或外来人员上楼层
    (9)工作车上锁
    (10)加强安全检查力度

  • 第16题:

    客房设备管理的内容,主要包括设备的()。

    • A、合理选择
    • B、正常运转
    • C、日常管理
    • D、更新改建

    正确答案:A,C,D

  • 第17题:

    客房客用品需定期盘点,掌握库存量及耗用情况,并对盘点的数据进行分析对比。()


    正确答案:正确

  • 第18题:

    一般来说,客房设备用品的管理大致包括()。

    • A、编制客房设备用品的采购计划
    • B、制定客房设备用品管理制度
    • C、做好客房设备用品的日常使用和管理
    • D、现有设备的更新改造

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    关于客房用品的日常管理,正确的说法是()。

    • A、是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节
    • B、客房用品的存放对环境没有要求
    • C、客房用品的流失主要是客人造成的
    • D、客房用品的消耗量每年汇总一次即可

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    每日由()排出客房服务员的客房每日清洁用品放置记录表并注明房态、计划卫生内容等信息。
    A

    日班前厅经理

    B

    夜班前厅经理

    C

    客房经理


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    客房设备管理的内容,主要包括设备的()。
    A

    合理选择

    B

    正常运转

    C

    日常管理

    D

    更新改建


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    客房日常清洁整理工作的主要内容包括(  )。[2008年真题]
    A

    整理房间

    B

    打扫除尘

    C

    地板打蜡

    D

    更换用品

    E

    检查设备


    正确答案: A,B,D,E
    解析:
    客房清洁整理又称作房,它主要包括以下几个方面的工作内容:①整理房间;②打扫除尘;③更换用品;④检查设备。

  • 第23题:

    问答题
    怎样保障客房用品的日常控制工作?

    正确答案: (1)客房用品定额落实到各楼层、各班组
    (2)建立客房用品的领班责任制
    (3)有严格的领用、发放、收货等登记制度
    (4)优化储存客房用品的仓库环境
    (5)科学规范仓库摆放
    (6)建立奖惩制度
    (7)为员工创造不使用客房用品的必要条件
    (8)控制饭店员工或外来人员上楼层
    (9)工作车上锁
    (10)加强安全检查力度
    解析: 暂无解析