早餐券统一在（）进行销售。A、服务中心B、客房C、餐厅D、管理部

题目

早餐券统一在（）进行销售。

  • A、服务中心
  • B、客房
  • C、餐厅
  • D、管理部
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1.客房服务中心主管的管理对象是（）。A、客房部经理B、客房服务员C、楼层主管D、客房服务中心联络员

2.（）主要负责统一安排、协调对客人的服务工作。A、客房部秘书B、客房服务中心C、客房楼层组D、客房部经理

3.饭店业务范围最广泛，管理工作最宠杂，经济收入最多的一个最重要的业务管理部门是（）A、客房部门B、前厅部C、餐厅部D、销售部

4.客房服务中心是客房部的（）中心和（）中心。

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  • 第1题：

    客人退早餐券，现金退回的应在PMS系统的（）中操作。

    • A、早餐券领用
    • B、早餐券销售
    • C、早餐券退回

    正确答案:C

  • 第2题：

    （）是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理，为客提供优质的客房产品。

    • A、客房服务中心
    • B、饭店公共区域
    • C、客房楼层
    • D、客房

    正确答案:C

  • 第3题：

    如家北京西路店共有85间客房，餐厅营业额每月5万，请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名（）？

    • A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名
    • B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名
    • C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名
    • D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

    正确答案:C

  • 第4题：

    （）是饭店内部管理系统中的神经中枢。

    • A、餐厅部
    • B、商务中心
    • C、前厅部
    • D、客房部

    正确答案:C

  • 第5题：

    2000条检查共包括服务中心、客房、餐厅、厨房、保安、财务、仓库、维修、采购、人事、（）等11个项目

    • A、管理
    • B、后台
    • C、夜查

    正确答案:C

  • 第6题：

    一般来说，大多数酒店管理洗衣房的部门是（）。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐厅部
    • D、工程部

    正确答案:B

  • 第7题：

    客人借用品应向酒店（）部门借取。

    • A、前厅部
    • B、PA
    • C、客房服务中心
    • D、客房部

    正确答案:C

  • 第8题：

    （）负责礼貌、迅速的接听客人电话，管理遗留物品、对客服务用品、客房钥匙等，是客房部的信息中心。

    • A、PA
    • B、客房服务中心
    • C、宾客服务中心
    • D、前台

    正确答案:B

  • 第9题：

    （）是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。

    • A、前厅
    • B、客房
    • C、餐厅
    • D、销售部

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    （）是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理，为客提供优质的客房产品。
    A

    客房服务中心

    B

    饭店公共区域

    C

    客房楼层

    D

    客房


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    客房服务中心主管的管理对象是（）。
    A

    客房部经理

    B

    客房服务员

    C

    楼层主管

    D

    客房服务中心联络员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）是酒店组织客源、销售客房、沟通和协调其它部门对客服务并提供各种接待服务的综合性部门。
    A

    前厅部

    B

    客房服务中心

    C

    餐厅部

    D

    洗衣场


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    管理人员必须检查服务中心员工是否实时关心（）动态，做好房间的预留，并根据退房情况对客房销售数量进行调整。


    正确答案:预订

  • 第14题：

    （）主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。

    • A、客房部秘书
    • B、客房服务中心
    • C、客房楼层组
    • D、客房部经理

    正确答案:C

  • 第15题：

    在餐厅与各部门的协作中，以下岗位职责不正确的是哪项（）？

    • A、客房服务员协助将房间内的餐具、酒具收回餐厅
    • B、前台服务员可以协助进行餐厅的预订、早餐券的销售
    • C、工程服务员协助进行餐厅设施、设备的维护
    • D、PA人员进行餐厅区域的清洁卫生

    正确答案:D

  • 第16题：

    （）是酒店组织客源、销售客房、沟通和协调其它部门对客服务并提供各种接待服务的综合性部门。

    • A、前厅部
    • B、客房服务中心
    • C、餐厅部
    • D、洗衣场

    正确答案:A

  • 第17题：

    以下属于客房服务中心主管的具体工作的有（）。

    • A、负责本部门文件资料的整理与归档
    • B、负责客房部物资设备档案的管理
    • C、负责客房部维修项目的申报与跟踪落实
    • D、负责下属的排班，并对其进行培训和考核

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    （）是客房部的信息中心和联络协调中心。

    • A、客房服务中心
    • B、客房部经理室
    • C、客房楼层
    • D、酒店公共区域

    正确答案:A

  • 第19题：

    （）是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的服务与管理，为客人提供优质的客房产品。

    • A、洗衣房
    • B、客房服务中心
    • C、客房楼层
    • D、酒店公共区域

    正确答案:C

  • 第20题：

    在酒店中，负责全酒店遗留物品管理工作的是（）。

    • A、客房服务中心主管
    • B、客房部经理
    • C、客房中心联络员
    • D、楼层主管

    正确答案:A

  • 第21题：

    酒店客房部楼层主管的管理对象有（）。

    • A、客房服务员
    • B、楼层勤杂工
    • C、客房中心联络员
    • D、客房服务中心主管

    正确答案:A,B

  • 第22题：

    单选题
    2000条检查共包括服务中心、客房、餐厅、厨房、保安、财务、仓库、维修、采购、人事、（）等11个项目
    A

    管理

    B

    后台

    C

    夜查


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。
    A

    前厅

    B

    客房

    C

    餐厅

    D

    销售部


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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