名贵细嫩的绿茶适用于用（）冲泡的方法。

题目

名贵细嫩的绿茶适用于用（）冲泡的方法。

相似考题

1.用盖碗冲泡绿茶时,应在冲入开水后,迅速将盖碗盖严。()此题为判断题(对，错)。

2.在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。

3.名优绿茶冲泡的茶水比例为1：25。

4.细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。A、60℃B、70℃C、80℃D、90℃

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  • 第1题：

    用四川长嘴壶最适合冲泡的茶是绿茶、（）。

    • A、白茶
    • B、黄茶
    • C、花茶
    • D、青茶

    正确答案:C

  • 第2题：

    冲泡绿茶最好使用（）。


    正确答案:玻璃杯

  • 第3题：

    西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用（）开水冲泡。

    • A、滚沸
    • B、60～70℃
    • C、75～80℃

    正确答案:C

  • 第4题：

    名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    我们在冲泡绿茶时根据茶芽的细嫩不同采用（），（），（）三种投茶方法


    正确答案: 上投法、
    中投法、
    下投法

  • 第6题：

    高级细嫩的绿茶，冲泡时的水温是（）


    正确答案:80℃～85℃

  • 第7题：

    明代开始废除（），而普通饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶，饮茶的方法也一改煎煮为冲泡，逐渐形成用紫砂壶或瓷茶壶冲泡茶叶的风尚。

    • A、粗茶
    • B、末茶
    • C、散茶
    • D、饼茶

    正确答案:D

  • 第8题：

    泡高档的细嫩茶叶，须用100℃的沸水冲泡。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    冲泡绿茶的最佳水温为（）度。


    正确答案:80

  • 第10题：

    多选题
    高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用（　　）℃的沸水冲泡。
    A

    70

    B

    80

    C

    90

    D

    95


    正确答案： A,C
    解析：
    冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右；高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右温开水冲泡。

  • 第11题：

    单选题
    西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用（）开水冲泡。
    A

    滚沸

    B

    60～70℃

    C

    75～80℃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，冲泡水温以（　　）为最佳。
    A

    70℃

    B

    80℃

    C

    90℃

    D

    95℃


    正确答案： B
    解析：
    冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右；高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右温开水冲泡。

  • 第13题：

    冲泡绿茶时候常用的泡茶方法有（）、中投法、下投法。


    正确答案:上投法

  • 第14题：

    冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡。

    • A、紫砂壶
    • B、盖碗
    • C、玻璃杯
    • D、瓷壶

    正确答案:C

  • 第15题：

    审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    花茶的冲泡，应根据茶坯的细嫩程度及条型选择器具及冲泡方法，高档茶坯宜用玻璃杯泡法用（）度的开水冲泡。

    • A、75～80℃
    • B、80～90℃
    • C、85～90℃
    • D、90～95℃

    正确答案:B

  • 第17题：

    冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用（）左右的开水。

    • A、85℃
    • B、90℃
    • C、75℃
    • D、100℃

    正确答案:B

  • 第18题：

    冲泡绿茶的投茶方法有（）种。

    • A、1种
    • B、2种
    • C、3种
    • D、4种

    正确答案:C

  • 第19题：

    芽叶细嫩的绿茶，一般用（）℃的沸水冲泡。

    • A、70
    • B、80
    • C、90
    • D、100

    正确答案:B

  • 第20题：

    哪种茶叶用紫砂壶冲泡较好（）

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、花茶

    正确答案:C

  • 第21题：

    填空题
    冲泡绿茶的最佳水温为（）度。

    正确答案： 80
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    芽叶细嫩的绿茶，一般用（）℃的沸水冲泡。
    A

    70

    B

    80

    C

    90

    D

    100


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    名贵细嫩的绿茶适用于用（）冲泡的方法。

    正确答案： 玻璃杯冲泡法
    解析： 暂无解析

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