“过桥米线”是（）的风味美食

题目

“过桥米线”是（）的风味美食

相似考题

1.过桥米线是云南的特色菜肴。()此题为判断题(对，错)。

2.下列地方风味特产完全对应正确的一组是()。A、北京---烤鸭，扬州---三丁包子B、天津---狗不理包子，武汉---刀削面C、山西---三鲜豆皮，广州---叫化鸡D、成都---过桥米线，云南---夫妻肺片

3.一般认为云南过桥米线源于（）A、蒙自B、建水C、昆明

4.“过桥米线”是哪个地区的地方小吃?()A.云南B.潮州C.汕头D.台湾

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  • 第1题：

    过桥米线是源于哪个省的著名美食（）

    • A、云南
    • B、四川
    • C、河南
    • D、海南

    正确答案:A

  • 第2题：

    新疆的风味美食有（）


    正确答案:馕、抓饭、烤羊肉串、烤全羊、抓羊肉、奶茶等。

  • 第3题：

    最具代表性的扬州风味美食是（）


    正确答案:扬州炒饭

  • 第4题：

    下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法？（）

    • A、全家福
    • B、过桥米线
    • C、洋葱猪排
    • D、番茄炒蛋

    正确答案:A

  • 第5题：

    属于四川名小吃的是（）

    • A、灯影牛肉
    • B、赖汤圆
    • C、担担面
    • D、过桥米线
    • E、龙抄手

    正确答案:A,B,C,E

  • 第6题：

    过桥米线故事中的秀才妻用鸡油保温后，另将一些（）放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。

    • A、米线
    • B、竹笋末
    • C、蔬菜
    • D、肉片
    • E、鲜虾肉

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    过桥米线已有一百多年历史，源于（）地区。

    • A、滇西
    • B、滇东
    • C、滇南
    • D、滇北

    正确答案:C

  • 第8题：

    填空题
    “过桥米线”是（）的风味美食

    正确答案： 云南
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    （），是四川成都人人皆知的风味小吃，是开胃的良品，深受大家喜爱。
    A

    龙抄手

    B

    过桥米线

    C

    夫妻肺片

    D

    油条


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    一般认为云南过桥米线源于（）
    A

    蒙自

    B

    建水

    C

    昆明


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列属于杭帮菜的是（）
    A

    过桥米线

    B

    西湖醋鱼

    C

    东坡肉

    D

    龙井虾仁


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    属于四川名小吃的是（）
    A

    灯影牛肉

    B

    赖汤圆

    C

    担担面

    D

    过桥米线

    E

    龙抄手


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    过桥米线源自中国（）。


    正确答案:云南

  • 第14题：

    下列不属于江苏风味的是（）

    • A、过桥米线
    • B、蟹黄汤包
    • C、鸽蛋圆子
    • D、黄桥烧饼

    正确答案:A,C

  • 第15题：

    杏仁豆腐是（）--道风味美食。

    • A、冬季
    • B、夏季
    • C、秋季
    • D、春季

    正确答案:B

  • 第16题：

    四川的风味小吃有（）。

    • A、过桥米线
    • B、担担面
    • C、夫妻肺片
    • D、云吞面
    • E、炸酱面

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    下面属于广东风味小吃的有（）。

    • A、娥姐粉果
    • B、虾饺
    • C、夫妻肺片
    • D、过桥米线
    • E、葱包烩儿

    正确答案:A,B

  • 第18题：

    （），是四川成都人人皆知的风味小吃，是开胃的良品，深受大家喜爱。

    • A、龙抄手
    • B、过桥米线
    • C、夫妻肺片
    • D、油条

    正确答案:C

  • 第19题：

    多选题
    属于贵州特色食品的是（）
    A

    手扒羊肉

    B

    过桥米线

    C

    牛头牌牛肉干

    D

    老干妈辣椒


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    下面属于广东风味小吃的有（）。
    A

    娥姐粉果

    B

    虾饺

    C

    夫妻肺片

    D

    过桥米线

    E

    葱包烩儿


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列点心小吃不属于江苏风味的是（　　）。
    A

    过桥米线

    B

    黄桥烧饼

    C

    酿皮子

    D

    靖江蟹黄汤包

    E

    马蹄糕


    正确答案： E,B
    解析：
    江苏风味小吃包括：葱油火烧、三丁包子、蟹黄烧麦、八宝刀鱼、龙眼滚珠、清蒸鲥鱼、蟹黄粉皮、泰州干丝、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包等。A项，过桥米线是云南风味的点心小吃；C项，酿皮子是甘肃风味的点心小吃；E项，马蹄糕是广东风味的点心小吃。

  • 第22题：

    多选题
    以下是贵州代表性小吃的有（）？
    A

    肠旺面

    B

    豆沙窝

    C

    担担面

    D

    赖汤圆

    E

    过桥米线


    正确答案： B,A
    解析：

  • 第23题：

    多选题
    下列属于贵州特色食品的是：（）。
    A

    老干妈辣椒

    B

    过桥米线

    C

    牛头牌牛肉干

    D

    手扒羊肉


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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