生豆浆对人体有害，是因为大豆中含有的：（）A、黄酮B、蛋白质C、皂苷D、多糖

题目

生豆浆对人体有害，是因为大豆中含有的：（）

  • A、黄酮
  • B、蛋白质
  • C、皂苷
  • D、多糖
相似考题

1.三七含()。A.人参皂苷等B.三七皂苷等C.田七氨酸D.黄酮苷E.三七多糖

2.地黄、玄参等中药在加工过程中容易变黑，这是因为其中含有A、羟基香豆素苷B、黄酮醇苷C、环烯醚萜苷D、鞣质酶苷E、甾体皂苷

3.淫羊藿中增强细胞免疫和体液免疫功能的有效成分是A．皂苷和多糖B．皂苷和黄酮C．黄酮和多糖D．黄酮和木脂素E．皂苷和木脂素

4.酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种（ ）。A.黄酮、芝麻酚、大豆苷B.槲皮素、大豆异黄酮、茶多酚C.儿茶素、大豆苷、黄酮D.茶多酚、大豆苷、咖啡酸

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  • 第1题：

    蟾酥中含有下列哪类成分

    A、三萜皂苷

    B、甾体皂苷

    C、强心苷

    D、黄酮

    E、硫酸酯


    参考答案：C

  • 第2题：

    大豆中含有的主要保健功能成分包括__________。

    A.寡糖

    B.卵磷脂

    C.大豆异黄酮

    D.皂苷

    E.花青素


    正确答案：ABC
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第3题：

    广藿香抗病毒作用的成分是

    A.生物碱
    B.皂苷
    C.黄酮
    D.多糖
    E.蛋白质

    答案：C
    解析：
    广藿香抗病毒作用:有报告指出,藿香中的黄酮类物质有抗病毒作用。从藿香中分离出来的成分可以抑制消化道及上呼吸道病原体——鼻病毒的生长繁殖，藿香中有抗病毒作用的成分是黄酮（黄碱素成分）。以该成分为主，合成的抗病毒性更强、内服易吸收的药物用于鼻病毒感染者，效果良好。故此题应选C。

  • 第4题：

    麦冬中含有麦冬皂苷，其结构类型是

    A.环烯醚萜苷
    B.黄酮苷
    C.强心苷
    D.三萜皂苷
    E.甾体皂苷

    答案：E
    解析：
    麦冬甾体皂苷主要包括麦冬皂苷A、B、B’、C、C’、D、D’。

  • 第5题：

    酸枣仁镇静、催眠作用的有效成分是

    A.脂肪油和酸枣仁皂苷
    B.皂苷和黄酮类
    C.蛋白质和黄酮类
    D.多糖和黄酮类
    E.脂肪油和蛋白质

    答案：B
    解析：
    酸枣仁镇静催眠的有效成分为酸枣仁总黄酮、酸枣仁皂苷及酸枣仁油。

  • 第6题：

    猪苓、茯苓、香菇中含有的共同成分是（）。

    • A、生物碱
    • B、黄酮
    • C、多糖
    • D、有机酸
    • E、皂苷

    正确答案:C

  • 第7题：

    关于适当多吃大豆及其制品的说法不准确的是（）

    • A、对老年人的健康有好处
    • B、对心血管病患者有好处
    • C、豆浆中含有大豆异黄酮，多吃会致癌
    • D、提高蛋白质摄入量

    正确答案:C

  • 第8题：

    大豆中的植物化学物有（）

    • A、大豆异黄酮
    • B、大豆皂苷
    • C、脲酶
    • D、豆腥味
    • E、大豆卵磷脂

    正确答案:A,B

  • 第9题：

    单选题
    关于适当多吃大豆及其制品的说法不准确的是（）
    A

    对老年人的健康有好处

    B

    对心血管病患者有好处

    C

    豆浆中含有大豆异黄酮，多吃会致癌

    D

    提高蛋白质摄入量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    大豆中的植物化学物有（）
    A

    大豆异黄酮

    B

    大豆皂苷

    C

    脲酶

    D

    豆腥味

    E

    大豆卵磷脂


    正确答案： C,D
    解析： 考核大豆中的植物化学物。

  • 第11题：

    单选题
    酸枣仁镇静、催眠作用的有效成分是（　　）。
    A

    脂肪油和酸枣仁皂苷

    B

    皂苷和黄酮类

    C

    蛋白质和黄酮类

    D

    多糖和黄酮类

    E

    脂肪油和蛋白质


    正确答案： C
    解析：
    酸枣仁镇静催眠的有效成分为酸枣仁总黄酮、酸枣仁皂苷及酸枣仁油。

  • 第12题：

    单选题
    猪苓、茯苓、香菇中含有的共同成分是（）。
    A

    生物碱

    B

    黄酮

    C

    多糖

    D

    有机酸

    E

    皂苷


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    三七的止血有效成分为（ ）。

    A、三七皂苷

    B、三七氨酸

    C、三七黄酮A

    D、齐墩果酸型皂苷

    E、三七多糖


    参考答案：B

  • 第14题：

    广藿香抗病毒作用的成分是

    A:生物碱
    B:皂苷
    C:黄酮
    D:多糖
    E:蛋白质

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    柴胡中含有的柴胡皂苷d，其结构类型是

    A.环烯醚萜苷
    B.黄酮苷
    C.强心苷
    D.三萜皂苷
    E.甾体皂苷

    答案：D
    解析：
    柴胡中所含皂苷均为三萜皂苷，柴胡皂苷是柴胡的主要有效成分。《中国药典》以柴胡皂苷a和柴胡皂苷d为指标成分对柴胡药材进行含量测定。

  • 第16题：

    蟾酥中含有下列哪类成分

    A.三萜皂苷
    B.甾体皂苷
    C.强心苷
    D.黄酮
    E.硫酸酯

    答案：C
    解析：

  • 第17题：

    桔梗祛痰的有效成分是（）

    • A、多糖
    • B、黄酮
    • C、皂苷
    • D、挥发油

    正确答案:C

  • 第18题：

    扁豆中含有（）抑制物，对人体有害。

    • A、龙葵碱
    • B、植物血凝素
    • C、皂苷胰蛋白酶
    • D、秋水仙碱

    正确答案:B

  • 第19题：

    （）是医药工业合成甾体激素的原料。

    • A、薯蓣皂苷元
    • B、多糖
    • C、黄酮
    • D、蛋白质

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    （）是医药工业合成甾体激素的原料。
    A

    薯蓣皂苷元

    B

    多糖

    C

    黄酮

    D

    蛋白质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    甘草中含有甘草酸，其结构类型是（  ）
    A

    三萜皂苷

    B

    甾体皂苷

    C

    蒽醌苷

    D

    强心苷

    E

    黄酮苷


    正确答案： B
    解析：

  • 第22题：

    单选题
    蟾酥中含有下列哪类成分（）
    A

    三萜皂苷

    B

    甾体皂苷

    C

    强心苷

    D

    黄酮

    E

    硫酸酯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    陈皮中含有橙皮苷，其结构类型是（  ）
    A

    三萜皂苷

    B

    甾体皂苷

    C

    蒽醌苷

    D

    强心苷

    E

    黄酮苷


    正确答案： E
    解析：

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