参考答案和解析
正确答案:A
更多“下列哪种食品可以营养眼睛()。A、胡萝卜B、大蒜头C、洋葱”相关问题
  • 第1题:

    迟缓型便秘不应选择下列哪种食品()

    • A、大豆及其制品
    • B、粗粮
    • C、酵母
    • D、洋葱
    • E、白酒

    正确答案:E

  • 第2题:

    下面蔬菜属于根茎类的是()

    • A、土豆
    • B、洋葱
    • C、蒜头
    • D、萝卜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和()基础汤等。

    • A、胡萝卜、洋葱
    • B、洋葱、培根
    • C、胡萝卜、培根
    • D、黄油、计司粉

    正确答案:D

  • 第4题:

    具有“新疆特色”的抓饭一般含羊肉、胡萝卜、洋葱等,有时还配有酸奶、小菜,简要分析其营养特点。


    正确答案: 植物油:增加了脂肪(不饱和脂肪酸)。
    羊肉:增加了脂肪和蛋白质、矿物质等;
    胡萝卜:增加了胡萝卜素(VA)等;
    洋葱:增加了维生素、矿物质等;
    酸奶:增加了蛋白质、钙磷等;
    小菜:增加了矿物质,解腻等。

  • 第5题:

    下列哪种原料不适合制作食品雕刻?()

    • A、生姜
    • B、洋葱
    • C、土豆
    • D、西红柿

    正确答案:C

  • 第6题:

    根茎类蔬菜包括()。

    • A、白萝卜、胡萝卜、生姜、榨菜头
    • B、白萝卜、胡萝卜、洋葱、榨菜头
    • C、白萝卜、蒜头、生姜、榨菜头
    • D、白萝卜、胡萝卜、生姜、蒜头

    正确答案:A

  • 第7题:

    下列植物的种子不是营养器官的是()

    • A、洋葱
    • B、唐菖蒲
    • C、胡萝卜
    • D、生姜

    正确答案:D

  • 第8题:

    下列哪种营养素是已形成的维生素A?()

    • A、α-胡萝卜素
    • B、β-胡萝卜素
    • C、-胡萝卜素
    • D、视黄醇

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    迟缓型便秘不应选择下列哪种食品?()
    A

    大豆及其制品

    B

    粗粮

    C

    酵母

    D

    洋葱

    E

    白酒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    具有“新疆特色”的抓饭一般含羊肉、胡萝卜、洋葱等,有时还配有酸奶、小菜,简要分析其营养特点。

    正确答案: 植物油:增加了脂肪(不饱和脂肪酸)。
    羊肉:增加了脂肪和蛋白质、矿物质等;
    胡萝卜:增加了胡萝卜素(VA)等;
    洋葱:增加了维生素、矿物质等;
    酸奶:增加了蛋白质、钙磷等;
    小菜:增加了矿物质,解腻等。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列哪种食品可以营养眼睛()。
    A

    胡萝卜

    B

    大蒜头

    C

    洋葱


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列植物的种子不是营养器官的是()
    A

    洋葱

    B

    唐菖蒲

    C

    胡萝卜

    D

    生姜


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列根茎类蔬菜中,胡萝卜素含量最高的是()。

    • A、山药
    • B、马铃薯
    • C、洋葱
    • D、胡萝卜

    正确答案:D

  • 第14题:

    下列哪种属于根菜类蔬菜()

    • A、土豆
    • B、洋葱
    • C、胡萝卜
    • D、朝鲜蓟

    正确答案:C

  • 第15题:

    制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和()等。

    • A、胡萝卜、洋葱
    • B、洋葱、培根
    • C、胡萝卜、培根
    • D、洋葱、蛋黄

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列蔬菜可能富含β—胡萝卜素的是()。

    • A、黄瓜 
    • B、洋葱 
    • C、绿菜花 
    • D、茄子

    正确答案:C

  • 第17题:

    可以使黑椒酱具有轻微酸甜味的原料是()。

    • A、小洋葱
    • B、西兰花
    • C、大蒜头
    • D、番茄汁

    正确答案:D

  • 第18题:

    荷兰人把()尊为“国菜”。

    • A、马铃薯、洋葱、番茄
    • B、马铃薯、洋葱、胡萝卜
    • C、马铃薯、莴苣、番茄
    • D、马铃薯、莴苣、胡萝卜

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素()

    • A、鱼肉
    • B、花生
    • C、猪肉
    • D、胡萝卜

    正确答案:B

  • 第20题:

    下列哪些食物出租汽车驾驶员运营前应当忌食?()

    • A、大葱
    • B、韭菜
    • C、蒜头
    • D、洋葱

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    单选题
    下列根茎类蔬菜中,胡萝卜素含量最高的是()。
    A

    山药

    B

    马铃薯

    C

    洋葱

    D

    胡萝卜


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素()
    A

    鱼肉

    B

    花生

    C

    猪肉

    D

    胡萝卜


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    根茎类蔬菜包括()。
    A

    白萝卜、胡萝卜、生姜、榨菜头

    B

    白萝卜、胡萝卜、洋葱、榨菜头

    C

    白萝卜、蒜头、生姜、榨菜头

    D

    白萝卜、胡萝卜、生姜、蒜头


    正确答案: D
    解析: 暂无解析