配料过程中，原料的粘度大，有利于（）。A、混匀B、造球C、生产

第1题：

第2题：

生产过程中因配料不当，如加入颜料量不足，各组分密度过重、出厂粘度过小等原因，涂料在涂装过程中易产生（）。

正确答案:流挂

第3题：

配一般菜是按所用（）的多少来分，可分为配单一原料，配主辅原料，配不分主次的多种料三大类。

• A、原料
• B、配料
• C、主料
• D、辅料

正确答案:A

第4题：

在烹调过程中，要根据烹调原料本身的品质特性，选用适合的（）。

• A、配料
• B、器皿
• C、调料
• D、调味

正确答案:C

第5题：

重量配料法系按原料的）进行配料，其优点是比较（）。

正确答案:重量；准确

第6题：

在烧结生产过程中，配料矿槽是（）贮存，并向原料提供各种烧结料的一个工序。

正确答案:接受

第7题：

配料生产中，原料的粒度大，有利于（）。

• A、混匀
• B、造球
• C、生产

正确答案:B

第8题：

配料槽是接受、（）、缓冲并向混匀配料提供原料的一个工序。

正确答案:储存

第9题：

双秤配料工艺中，量大的原料用大秤称量，（）的原料用小秤称量。

• A、50%以下
• B、40%以下
• C、30%以下
• D、20%以下

正确答案:D

第10题：

催化装置的生焦率高的主要原因是（）

• A、原料的粘度大
• B、原料的密度大
• C、原料的碳含量高
• D、原料的残炭高

正确答案:D

第11题：

下列原料供应制丝投料作业流程排列顺序正确的是（）。

• A、接收计划配方排产、创建配料需求单、原料输送、领料、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收
• B、创建配料需求单、接收计划配方排产、领料、原料输送、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收
• C、创建配料需求单、领料、接收计划配方排产、原料输送、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收
• D、接收计划配方排产、创建配料需求单、领料、原料输送、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收

正确答案:D

第12题：

第13题：

当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品符合上述要求（）。

• A、酒
• B、酱油
• C、辣椒粉
• D、食醋

正确答案:A,B,D

第14题：

熔剂是指冶金过程中用作造渣的配料，其原料有（）、（）、（）、（）、（）等。

正确答案:石灰石、白云石、硅石、萤石、铁矾土

第15题：

在（）情况下，流量计的计量误差较大。

• A、油量少
• B、原料流量小
• C、原料温度较高
• D、原料粘度大

正确答案:A,B,D

第16题：

配料时铝率越高液相粘度（）。

正确答案:大

第17题：

在烧结生产过程中，配料矿槽是接受各种烧结原料的一个工序。（）

正确答案:错误

第18题：

配料过程中，原料的粘度大，有利于（）。

• A、混匀
• B、造球
• C、生产
• D、混和

正确答案:B

第19题：

配料工应严格按配料通知单（），随时观察原料的质量变化情况，注意配料调整，确保配料质量的（）达到质量要求。

正确答案:配料；稳定性

第20题：

混匀配料参与配料的原料配比大于10%的进大槽，小于10%的进小槽。

正确答案:正确

第21题：

原料温度上升，原料（）下降，有利于反应管内原料成膜。

• A、流量
• B、粘度
• C、密度
• D、活性物

正确答案:B

第22题：

剞刀便于原料在短时间内散发异味，并有利于（）的裹附。

• A、原料
• B、卤汁
• C、主料
• D、配料

正确答案:B

第23题：