烟草氯素营养过量．烟叶（）。A、烟碱多B、烟碱少C、淀粉多D、淀粉少

题目

烟草氯素营养过量．烟叶（）。

  • A、烟碱多
  • B、烟碱少
  • C、淀粉多
  • D、淀粉少
相似考题

1.糟醅发酵好产酒多糟醅中所含残余淀粉就会少,反之发酵不好的产酒会少含残余淀粉就会多。()此题为判断题(对，错)。

2.白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系,表现为：( )。A.疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低B.烟碱和总氮以稍密叶较合适,质量较好C.疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高D.疏松的烟叶化学成分不协调

3.关于吸烟与药物相互关系的介绍正确的是A:烟草中含有大量的多环芳香烃类化合物，可抑制肝药酶的活性，减少对药物的代谢B:吸烟可破坏维生素C的结构，使血液中维生素C的浓度降低C:烟草中的烟碱可降低呋塞米的利尿作用D:烟草中的烟碱可增加氨茶碱的排泄，使其平喘作用减弱E:吸烟可促使儿茶酚胺释放，增加对胰岛素的吸收并加强其作用

4.在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSNA)的含量( )。A.增加B.减少C.不变D.变化不确定

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  • 第1题：

    烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现为：（）

    A油分多的烟叶糖分含量高，相应的碳水化合物含量也高，总氮，不溶性氮，烟碱含量也高

    B油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较低

    C油分多的烟叶糖分含量最高，相应的碳水化合物含量也高.总氮，不溶性氮，烟碱含量较低

    D油分多的烟叶糖分含量低，泪应的碳水化合物含量也低，总氮，不溶性氮，烟碱含量较高


    C
    略

  • 第2题：

    一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第3题：

    氮素营养过量生产出来的烟叶，调制后（）

    A质量不受影响

    B质量差

    C蛋白质和烟碱含量增高，碳水化合物含量降低

    D烟味辛辣


    B,C,D
    略

  • 第4题：

    油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物也低,总氮,不溶性氮、烟碱含较高

    A对

    B错


    错
    略

  • 第5题：

    与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（）。

    A糖

    B蛋白质

    C淀粉

    D烟碱


    D
    略

  • 第6题：

    烟叶物质的刺激性主要来源于烟气中的（）。

    A烟碱

    B氨

    C木质素

    D纤维素


    A
    略

  • 第7题：

    烟草种子萌发需要较好的水分和通气条件．主要原因之一是它含（）多。

    A油脂

    B蛋白质

    C淀粉

    D烟碱


    A
    略

  • 第8题：

    我国主产区多数烟叶样品化学成分较协调，总植物碱含量基本适宜，（）含量总体呈逐年下降趋势。

    • A、烟碱
    • B、还原糖
    • C、淀粉
    • D、钾

    正确答案:C

  • 第9题：

    烤烟烟叶烟碱要求是（）。

    • A、〈1%；
    • B、1.5～3.5%；
    • C、3～4%；
    • D、〉4%。

    正确答案:B

  • 第10题：

    一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物也低,总氮,不溶性氮、烟碱含较高


    正确答案:错误

  • 第12题：

    下列物质属于后含物的有（）。

    • A、马铃薯块茎的淀粉
    • B、花生种子的油脂
    • C、烟草中的烟碱
    • D、葱头里的草酸钙晶体

    正确答案:A,B,C,D

  • 第13题：

    叶片结构与烟叶理化特性甫密切关系表现为（）

    A叶片结构由紧密到疏松．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高

    B叶片结构由疏松到紧密．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高

    C叶片结构疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高

    D叶片结构尚疏松疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高


    B
    略

  • 第14题：

    填充烟叶一般为（）。

    A烟碱含量较高，色泽，填充性较好的上部烟叶

    B烟碱含量较低，色泽，填充性较好的下部烟叶

    C烟碱含量较低，色泽，填充性较好的中部烟叶

    D烟碱含量较高，色泽，填充性较好的下部烟叶


    B
    填充烟叶：在配方中起填充作用，并且能够柔和烟味、降低成本。一般为烟碱含量较低，色泽、填充性较好的下部烟叶。

  • 第15题：

    残伤对烟叶叶质量影响较大，造成（）

    A蛋白质减少；

    B水熔性糖大量减少；

    C烟碱减少；

    D烟碱增加；


    B,C
    略

  • 第16题：

    自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系．表现为：（）。

    A稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低

    B烟碱和总氮以疏松叶较合适．质量较好

    C疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高

    D疏松的烟叶化学成分不协调


    B
    略

  • 第17题：

    在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺（TSNA.）的含量（）

    A增加

    B减少

    C不变

    D变化不确定


    A
    略

  • 第18题：

    烟草氯素营养过量．烟叶（）。

    A烟碱多

    B烟碱少

    C淀粉多

    D淀粉少


    C
    略

  • 第19题：

    发酵米浆工艺选用籼米发酵的原因是：粳米和糯米含（）。

    • A、支链淀粉多
    • B、直链淀粉多
    • C、蛋白质多
    • D、脂肪少

    正确答案:A

  • 第20题：

    烟叶中提取烟碱时，加入盐酸的目的是（）。

    • A、有助于杂质水解
    • B、中和烟叶中碱性杂质
    • C、使烟碱成盐而利于水溶
    • D、酸化反应体系

    正确答案:C

  • 第21题：

    烟叶烟碱含量随叶位升高而增加。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    填充烟叶一般为烟碱含量较高，色泽、填充性较好的下部烟叶


    正确答案:错误

  • 第23题：

    试论影响烟叶烟碱含量的主要因素。


    正确答案: 烟碱俗称尼古丁，是一种天然存在于烟草中的生物碱，是烟草中特有的生物碱。烟碱是在根部合成的，然后通过木质部输送到顶部。影响烟碱含量的因素主要有以下方面：
    遗传因素，各种品种的烟碱含量有着天然的不同，尽管气候条件、种植地区不同，但烟草品种仍然维持烟碱含量的相对序列；
    氮肥水平：尼古丁与氮肥水平直接相关；
    烟株打顶时间：早打顶可以增加尼古丁含量；烟株打顶抹权的彻底程度：打顶较低，抹权完全时，尼古丁含量增加；
    土壤有效水分：水分低会使叶面积受到限制，生长速度缓慢，但尼古丁含量却因此而增加，相反水分高，则生长速度加快，叶片增大，也可能会因淋溶减少有效氮量，尼古丁下降：水过量、线虫病极度感染或其他病害造成的根部损伤，会使尼古丁下降；
    成熟过度可使尼古丁含量稍有增加；调制过程中延长变黄期时间，可使尼古丁含量稍有增加；植株部位对尼古丁含量也有影响，烟叶部位越高，尼古丁含量越高。

  • 第24题：

    在烟草的叶片中含有大量烟碱，当把烟草嫁接到番茄上时，烟草的叶就不含烟碱了。反之，嫁接在烟草上的番茄叶子中却含有烟碱。这说明（）。

    • A、烟草根部能合成烟碱
    • B、烟草叶子受番茄影响，遗传性发生改变
    • C、番茄叶子受烟草影响，遗传性发生改变
    • D、只有依靠烟草根部吸收某种物质，烟草叶片才产生烟碱

    正确答案:A

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