大豆及其制品是富含（）的食物，可以替代部分动物性食品。A、蛋白质B、钙C、维生素D、碳水化合物

题目

大豆及其制品是富含（）的食物，可以替代部分动物性食品。

  • A、蛋白质
  • B、钙
  • C、维生素
  • D、碳水化合物
相似考题

1.不易引起葡萄球菌食物中毒的食品有()A、海产品B、动物性食品C、奶及动物性制品、剩米饭、糯米糕D、豆、面发酵食品

2.引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。

3.大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。

4.急性肾炎应限制的食物是(　　)。A.蔬菜、水果类 B.成碱性食品 C.动物性食物 D.乳类及其制品 E.熏酱等食品

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    大豆及其制品富含（），可以替代部分动物性食品。

    • A、钙
    • B、维生素
    • C、蛋白质
    • D、碳水化合物

    正确答案:A

  • 第2题：

    急性肾炎应限制下列哪种食物（）

    • A、动物性食物
    • B、熏酱等食品
    • C、呈碱性食品
    • D、乳类及其制品
    • E、蔬菜、水果类

    正确答案:B

  • 第3题：

    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:B

  • 第4题：

    富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1（）。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜和水果
    • C、动物性食物
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:D

  • 第5题：

    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、以及大量的钙（）。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:E

  • 第6题：

    下列哪类食物痛风病人不宜吃（）

    • A、乳制品
    • B、蛋类食物
    • C、大豆及其制品
    • D、薯类食物

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、以及大量的钙（）。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    急性肾炎应限制的食物是（）。
    A

    乳类及其制品

    B

    动物性食物

    C

    成碱性食品

    D

    熏酱等食品

    E

    蔬菜、水果类


    正确答案： C
    解析： 急性肾炎应限制含钠、钾量高的食物的摄入。

  • 第9题：

    单选题
    富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1（）。
    A

    粮谷类

    B

    蔬菜和水果

    C

    动物性食物

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。
    A

    粮谷类

    B

    蔬菜和水果

    C

    动物性食物

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（）

    • A、大豆蛋白属于优质蛋白
    • B、大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松
    • C、大豆及其制品有利于防治心血管疾病
    • D、大豆及其制品廉价
    • E、大豆及其制品容易获取

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜和水果
    • C、动物性食物
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:A

  • 第15题：

    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（）。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:E

  • 第16题：

    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素（）。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:B

  • 第17题：

    优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    判断题
    大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（）
    A

    大豆蛋白属于优质蛋白

    B

    大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松

    C

    大豆及其制品有利于防治心血管疾病

    D

    大豆及其制品廉价

    E

    大豆及其制品容易获取


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    急性肾炎应限制下列哪种食物（）
    A

    动物性食物

    B

    熏酱等食品

    C

    呈碱性食品

    D

    乳类及其制品

    E

    蔬菜、水果类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（）。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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