野生蘑菇中存在多种有毒品种,学校(敬老院)食堂可以烹制熟悉的无毒野蘑菇。
第1题:
第2题:
第3题:
野生蘑菇中存在多种有毒品种,食用中毒后病死率高,餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。
第4题:
下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的?()
第5题:
越鲜艳的蘑菇越有毒。
第6题:
野外饥饿时,可食用一些颜色不鲜艳的蘑菇,因为这样的蘑菇无毒
第7题:
野蘑菇中的部分品种有毒,从其外观难以分辨,防止其中毒的最有效的办法()。
第8题:
对
错
第9题:
采用检验进行判断
较长时间煎煮
不予采购
选择使用
第10题:
对
错
第11题:
有好的治疗办法,一般不会导致死亡
没有特效疗法,病死率高
充分加热、煮熟煮透可以预防毒蘑菇中毒
不采、不吃野蘑菇是最好的预防办法
第12题:
吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮,可以去毒。
只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒。
野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒。
野生蘑菇中毒也没事,多休息就好了。
第13题:
第14题:
食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养,对保持人体健康和提高人体免疫力都很有帮助,但野生蘑菇有毒,会造成恶心、呕吐、腹痛、()甚至痉挛死亡。
第15题:
以下有关野生蘑菇的说法正确的是()。
第16题:
在野外如果吃了有毒的蘑菇,你应该立即()
第17题:
郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?()
第18题:
毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡。
第19题:
下列关于毒蘑菇中毒的说法正确的有:()。
第20题:
采下来带回家食用
凭经验判断无毒的就可带回家食用
咨询围人后感觉安全再食用
野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用
第21题:
对
错
第22题:
颜色鲜艳的野生蘑菇有毒
被虫咬过的野生蘑菇是无毒的
野生蘑菇晒干并彻底煮熟能去除毒素
野生蘑菇无法通过外观和气味辨别是否有毒
第23题:
对
错