食品卫生细菌常见检验一般应作哪些项目？

题目

食品卫生细菌常见检验一般应作哪些项目？

相似考题

1.在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是( )。A、志贺菌B、沙门菌C、溶血性链球菌D、金黄色葡萄球菌E、细菌总数

2.食品卫生标准包括下列哪些项目A、食品原料与产品卫生标准B、食品添加剂使用卫生标准C、食品企业生产卫生规范D、食品标签标准E、食品卫生检验方法

3.中间继电器一般性检验有哪些项目?

4.食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（ ）。A.大肠菌群数B.霉菌计数C.金黄色葡萄球菌D.沙门菌

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  • 第1题：

    某商品的“检验检疫类别”为“P. R/Q”，该商品出境时应实施（ ）。

    A.商品检验和食品卫生监督检验 B.动植物检疫和食品卫生监督检验
    C.动植物检疫 D.食品卫生监督检验


    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    普通水准标尺一般检验哪些项目？


    正确答案:普通水准标尺一般检验有：
    （1）圆水准器安置的正确性；
    （2）水准标尺分划线每分米间隔真长的测定；
    （3）水准尺红黑面零点差数的测定；
    （4）一对水准尺零点不符值的测定等。

  • 第3题：

    田间检验有哪些项目？


    正确答案: 一、成产常规种的种子田
    前作、隔离条件
    品种真实性
    杂株百分率
    其他植物植株百分率；
    种子田的总体状况
    二、生产杂交种的种子田
    隔离条件
    花粉扩散的适宜条件
    雄性不育程度
    串粉程度
    父母本的真实性、品种纯度
    适时先收获父本（或母本）

  • 第4题：

    某种商品在《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》中的“检验检疫类别”为“M.P.R/Q.S”，该商品入境时应实施（　）

    • A、实施动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验
    • B、食品卫生监督检验;动植物、动植物产品检疫;民用商品入境验证
    • C、商品检验;民用商品入境验证;食品卫生监督检验
    • D、商品检验;动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验

    正确答案:D

  • 第5题：

    食品卫生标准应至少包括下列哪些项目（）。

    • A、食品原料与产品卫生标准
    • B、食品卫生检验方法
    • C、食品企业生产卫生规范
    • D、食品标签标准

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    起动机维护常应作哪些项目调整？


    正确答案:项目有起动机驱动齿轮断面与端盖凸缘间距的调整；
    电池开关接通时刻的调整；
    各轴承的配合间隙调整；
    单向离合器的调整。

  • 第7题：

    样品送到食品卫生微生物检验室应越快越好，一般应不超过2小时。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    开车前，对空气输送斜槽应作哪些项目的检查？


    正确答案: （1）透气层有无损坏；
    （2）各紧固螺栓有无松动或脱落；
    （3）V型压力计完好与否；
    （4）进出无土守；
    （5）检查孔的密封状况。

  • 第9题：

    填空题
    一般培养基上无细菌生长，疑有L-型细菌败血症时应作_____培养。

    正确答案： 高渗盐水
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（　　）。
    A

    志贺菌

    B

    沙门菌

    C

    溶血性链球菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    细菌总数


    正确答案： C
    解析：
    溶血性链球菌不需检验。

  • 第11题：

    单选题
    某商品的检验检疫类别为“M/”，检验检疫机构对其实施：
    A

    出口食品卫生监督检验

    B

    进口食品卫生监督检验

    C

    进境动植物、动植物产品检疫

    D

    商品检验检疫


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    开车前，对空气输送斜槽应作哪些项目的检查？

    正确答案： （1）透气层有无损坏；
    （2）各紧固螺栓有无松动或脱落；
    （3）V型压力计完好与否；
    （4）进出无土守；
    （5）检查孔的密封状况。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是

    A.志贺菌
    B.沙门菌
    C.溶血性链球菌
    D.金黄色葡萄球菌
    E.细菌总数

    答案：C
    解析：
    溶血性链球菌检验不需检验。

  • 第14题：

    摇臂钻床的几何精度检验主要有哪些项目？一般要求的允差范围如何？


    正确答案: 一般来说，摇臂钻床的几何精度检验项目主要有下列几项：
    （1）底座工作面的不平度。
    （2）主轴锥孔中心线的径向跳动。
    （3）主轴中心线对底座工作面的不垂直度。
    （4）主轴套筒移动对底座工作面的不垂直度。
    （5）夹紧立柱、摇臂及轴箱对主轴中心线的位移量。
    （6）负荷作用下主轴对底座工作面的相对变形。

  • 第15题：

    某商品的检验检疫类别为“M/”，检验检疫机构对其实施：

    • A、出口食品卫生监督检验
    • B、进口食品卫生监督检验
    • C、进境动植物、动植物产品检疫
    • D、商品检验检疫

    正确答案:D

  • 第16题：

    在食品卫生检验中，测定食品中的细菌数时，普遍采用（）培养。

    • A、低温
    • B、超低温
    • C、中温
    • D、高温

    正确答案:C

  • 第17题：

    防止空气污染的年度检验应包括检验哪些项目？


    正确答案: 对船上有关NOx排放的相关文件进行核查，对船上相关系统和设备进行一般外观检查，并查核船上对这些系统和设备维修和保养记录；确认在各方面都适合其预定的用途。检验合格后，应在防止空气污染证书上签署。

  • 第18题：

    红外测距仪主要检验哪些项目？这些项目的检验工作一般应如何进行？


    正确答案: 红外测距仪检验的项目主要有：
    （1）功能检视：查看仪器各组成部分的功能是否正常；
    （2）三轴关系正确性的检校：对于同轴系统，则检验其一致性；对异轴系统，则检验其平行性；
    （3）发光管相位均匀性（照准误差）的测定；
    （4）幅相误差的测定；
    （5）周期误差的测定；
    （6）加常数的测定；
    （7）乘常数（包括晶振频率）的测定；
    （8）内部、外部符合精度的检验；
    （9）适应性能的检测：主要检测温度变化，工作电压变化对测距成果的影响；
    （10）测程的检测。

  • 第19题：

    正常生产时对空气输送斜槽应作哪些项目的检查？


    正确答案: （1）观察上槽体内的物料流动是否畅通，有无堵塞；（2）检查下槽体壳体内有无积灰；（3）带U型压力计的可看其压差是否正常；（4）检查透气层有无破损

  • 第20题：

    多选题
    食品卫生标准包括下列哪些项目（）
    A

    食品原料与产品卫生标准

    B

    食品添加剂使用卫生标准

    C

    食品企业生产卫生规范

    D

    食品标签标准

    E

    食品卫生检验方法


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在食品卫生检验中，测定食品中的细菌数时，普遍采用（）培养。
    A

    低温

    B

    超低温

    C

    中温

    D

    高温


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    正常生产时对空气输送斜槽应作哪些项目的检查？

    正确答案： （1）观察上槽体内的物料流动是否畅通，有无堵塞；（2）检查下槽体壳体内有无积灰；（3）带U型压力计的可看其压差是否正常；（4）检查透气层有无破损
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    某种商品在《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》中的“检验检疫类别”为“M.P.R/Q.S”，该商品入境时应实施（　）
    A

    实施动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验

    B

    食品卫生监督检验;动植物、动植物产品检疫;民用商品入境验证

    C

    商品检验;民用商品入境验证;食品卫生监督检验

    D

    商品检验;动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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