人的味觉与温度密切相关，一般来说，人对各种滋味的敏感度随温度不同有不同的变化，在10～40°C时，敏感度几乎不变的是（）味。A、甜B、咸C、酸D、苦

题目

人的味觉与温度密切相关，一般来说，人对各种滋味的敏感度随温度不同有不同的变化，在10～40°C时，敏感度几乎不变的是（）味。

  • A、甜
  • B、咸
  • C、酸
  • D、苦
相似考题

1.中药的五味是（）A.甘、甜、苦、辣、咸B.辛、甜、酸、苦、咸C.甘、酸、甜、苦、辣D.辛、甘、酸、苦、咸

2.化学味觉感受到的味知觉是酸,甜,苦,辣,咸,香等.此题为判断题(对，错)。

3.化学味觉感受到的味知觉是苦、甜、咸、辣、酸、香、脆、嫩等。( )此题为判断题(对，错)。

4.味觉是人的一种重要感觉,基本的味觉有()。A、酸、甜、苦、咸B、酸、甜、苦、辣C、酸、甜、苦、涩D、酸、甜、苦、麻

参考答案和解析
正确答案:C
更多“人的味觉与温度密切相关，一般来说，人对各种滋味的敏感度随温度不同有不同的变化，在10～40°C时，敏感度几乎不变的是（）味。A、甜B、咸C、酸D、苦”相关问题

  • 第1题：

    不管你是贪甜还是厌酸，对味道的感觉——酸、甜、苦、咸人皆有之，它是由食物中味的成分决定，并由我们舌头表面乳头味蕾的味细胞来感知的。人类每个味细胞膜上有两个以上的基本味（甜、酸、苦、咸）接受体，90%以上的味细胞能同时接受两种以上基本味的刺激，产生相应的反应。另外，味细胞对各种味的敏感程度是不同的，其顺序为苦、酸、咸、甜，因此人们对甜的耐受性大，而对苦的耐受性小。
    下列说法与文意相符的是：

    A.味细胞的敏感程度因人而异
    B.“苦”是味细胞最先感知到的味道
    C.人类一般来说是耐甜怕苦的
    D.10%的味细胞只能接受一种基本味的刺激

    答案：C
    解析：
    第一步，分析文段，将选项与文段一一对应。
    第二步，对比选项。A项无中生有，文中仅仅说了“味细胞对各种味的敏感程度是不同的”，并没有涉及因人而异。B项曲解文意，文中最后一句，只涉及“耐受性的大小”，并没说明感受味道的先后顺序。C项对应文段最后一句“味细胞对各种味的敏感程度是不同的，其顺序为苦、酸、咸、甜，因此人们对甜的耐受性大，而对苦的耐受性小”，可以得出人类一般耐甜怕苦。D项推断出的数据不合理，文中第二句“90%以上的味细胞能同时接受两种以上基本味的刺激”。

  • 第2题：

    舌面不同部位对不同味觉的感受性是不一样的。一般来说,舌边的后部对()最敏感单选

    A.甜
    B.苦
    C.酸
    D.咸

    答案：C
    解析：
    知识点:基础心理学/感觉

  • 第3题：

    舌头能感受的基本味觉是（）。

    • A、质感、黏度
    • B、杀口力
    • C、涩感、辛辣、温度
    • D、甜、酸、咸、苦、鲜味

    正确答案:D

  • 第4题：

    温度对味觉产生影响，人对苦味和咸味的敏感度随着温度的升高而（）。


    正确答案:降低

  • 第5题：

    中药的五味是（）

    • A、甘、甜、苦、辣、咸
    • B、辛、甜、酸、苦、咸
    • C、甘、酸、甜、苦、辣
    • D、辛、甘、酸、苦、咸

    正确答案:D

  • 第6题：

    关于味觉的说法，正确的是（）和（）。

    • A、人的味觉与温度密切相关
    • B、对于甜味，味觉敏感度随温度上升而提高
    • C、饥饿状态时味觉灵敏度不会降低
    • D、味觉之间会有相互作用

    正确答案:A,D

  • 第7题：

    味觉有（）四种类型，称为四原味。

    • A、甜、酸、苦、辣
    • B、甜、咸、酸、麻
    • C、甜、辣、苦、咸
    • D、甜、苦、咸、酸

    正确答案:D

  • 第8题：

    味觉的敏感度最高的温度是（）

    • A、0～10℃之间
    • B、10～20℃之间
    • C、20～30℃之间
    • D、30～40℃之间
    • E、40～50℃之间

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    中药的五味是指(   )
    A

    酸、苦、甜、辛、咸

    B

    酸、苦、甘、辣、咸

    C

    酸、苦、甜、辣、咸

    D

    酸、苦、甘、辛、涩

    E

    酸、苦、甘、辛、咸


    正确答案： B
    解析：

  • 第10题：

    填空题
    对某人的味觉敏感度进行测定时，酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应的是（）、（）、（）、（）四种味感物质。

    正确答案： 柠檬酸,蔗糖,咖啡碱,氯化钠
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    基本的味觉有（）。
    A

    咸、甜、苦、酸

    B

    酸、甜、苦、辣

    C

    甜、咸、麻、辣

    D

    酥、脆、甜、咸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    味觉的感受器是（），四种基本味觉是指酸，甜，苦，咸。舌尖部对感受（）味最敏感；舌根部对（）味最敏感。

    正确答案： 味蕾,甜,苦
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    基本的味觉有（ ）。

    (A)咸、甜、苦、酸 （B)酸、甜、苦、辣
    (C)甜、咸、麻、辣 （D)酥、脆、甜、咸


    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    味觉的感受器分布于舌面上的各种味蕾，其中舌尖对（　　）味敏感

    A.甜
    B.苦
    C.酸
    D.咸

    答案：A
    解析：
    人的味觉有甜、苦、酸、咸四种，负责它们的味蕾在舌面的分布是不一样的。舌尖对甜味最敏感，舌中、舌两侧和舌后分别对成、酸和苦味最敏感。

  • 第15题：

    由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉对象是化学味，分（）几大类

    • A、化学味觉、心理味觉、物理味觉
    • B、酸、甜、苦、辣、咸、鲜
    • C、酸、甜、苦、辣、鲜
    • D、单一味、复合味

    正确答案:D

  • 第16题：

    中药的五味是（）

    • A、酸、甜、苦、辣、咸
    • B、酸、苦、甘、涩、咸
    • C、酸、苦、甘、辛、咸
    • D、酸、苦、甘、涩、甜
    • E、涩、苦、甘、辛、咸

    正确答案:C

  • 第17题：

    一般人的边缘对（）味比较敏感。

    • A、酸
    • B、苦
    • C、甜
    • D、咸

    正确答案:D

  • 第18题：

    人的味觉分咸、鲜、甜、酸、苦、辣、麻等七大类。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    味觉的感受器是（），四种基本味觉是指酸，甜，苦，咸。舌尖部对感受（）味最敏感；舌根部对（）味最敏感。


    正确答案:味蕾；甜；苦

  • 第20题：

    填空题
    对某人的味觉敏感度进行测定时，酸、甜、苦、咸四种基本味道所对应是（）、（）、（）、（）四种味感物质。

    正确答案： 柠檬酸,蔗糖,盐酸奎宁,氯化钠
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    味觉有（）四种类型，称为四原味。
    A

    甜、酸、苦、辣

    B

    甜、咸、酸、麻

    C

    甜、辣、苦、咸

    D

    甜、苦、咸、酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    舌头能感受的基本味觉是（）。
    A

    质感、黏度

    B

    杀口力

    C

    涩感、辛辣、温度

    D

    甜、酸、咸、苦、鲜味


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    位于人舌后1/3的味蕾所敏感的味觉是（）
    A

    甜

    B

    酸

    C

    苦

    D

    咸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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