西拉单品种酒的特征有哪些。

题目

西拉单品种酒的特征有哪些。

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1.（）葡萄品种用于酿造默尔索葡萄酒。A、霞多丽B、赤霞珠C、长相思D、西拉

2.下列哪个葡萄品种因为皮薄而被广泛用于酿在桃红葡萄酒（）。A、歌海娜B、西拉C、赤霞珠D、马贝克

3.单品种赤霞珠酒的特征

4.下列哪个选项的葡萄酒适合搭配轻奶酪（）。A、茶色波特B、波亚克葡萄酒C、澳大利亚的西拉子D、瓦波利切拉葡萄酒（意大利）

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  • 第1题：

    简述白葡萄酒品种有哪些。


    正确答案:白葡萄酒品种：霞多丽、贵人香、灰雷司令、米勒、长相思（索味浓）、白羽、红玫瑰、龙眼、灰比诺（李将军）、琼瑶浆、白诗南、赛美蓉、白雷司令、白玉霓、鸽笼白。

  • 第2题：

    下列葡萄品种哪一个酒体最饱满，或者说酒体更重？（）

    • A、西拉
    • B、黑皮诺
    • C、梅洛
    • D、霞多丽

    正确答案:A

  • 第3题：

    一款经典波尔多风格的红葡萄酒，应该是由什么葡萄品种酿造的？（）

    • A、赤霞珠和美乐
    • B、赤霞珠和西拉
    • C、美乐和西拉
    • D、赤霞珠、美乐和西拉

    正确答案:A

  • 第4题：

    哪个葡萄品种均可种植在阿尔萨斯和意大利，而酿出的葡萄酒风格却完全不同？（）

    • A、赤霞珠
    • B、歌海娜
    • C、灰比诺
    • D、西拉

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列哪个葡萄品种被用来酿造罗第Côte-RôtieAC葡萄酒？（）

    • A、雷司令
    • B、黑比诺
    • C、赛美蓉
    • D、西拉

    正确答案:D

  • 第6题：

    以下关于澳大利亚的西拉葡萄酒说法错误的是？（）

    • A、西拉在澳大利亚常被称为Shiraz。
    • B、布诺萨山谷Barossa Valley生产的西拉葡萄酒十分强劲，带有甜香料的风味。
    • C、西斯柯特Heathcote气候炎热，西拉葡萄酒带有浓郁的黑色水果风味。
    • D、南澳大利亚的葡萄酒通常为单一品种西拉葡萄酒。

    正确答案:C

  • 第7题：

    单品种赤霞珠酒的特征有哪些。


    正确答案: 年轻的葡萄酒，富有果香，如黑醋栗、覆盆子香气。日照充足的年份，还伴有蓝圆梅的香气。如果采收时不够成熟，可以闻到青椒的香气。随着年龄的增长，葡萄酒会呈现出黑莓果酱的香气，并伴有胡椒，以及陈年黑醋栗奶油和红辣椒的气味，时而会出现细微的松露香气。

  • 第8题：

    美乐单品种酒的主要特征有哪些.


    正确答案: 经常散发红浆果香气，陈年后会发展成醇厚的酒香，在烘烤过的橡木桶老熟后有惊人的品质。烟熏味和原始的葡萄果香交辉相应，也常带有松露的味道。

  • 第9题：

    餐酒单主要陈列葡萄酒品种。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    问答题
    酿造白葡萄酒的优良品种有哪些？

    正确答案： 包括龙眼，雷司令，贵人香，白羽，李将军等
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的？（）
    A

    霞多丽

    B

    赤霞珠

    C

    长相思

    D

    西拉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简述红葡萄酒品种有哪些。

    正确答案： 赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、法国蓝、佳丽酿、玫瑰香（汉堡麝香）、梅鹿辄（梅尔诺）、味儿多、北醇、公酿一号、增芳德、解百纳。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    酿造白葡萄酒的优良品种有哪些？


    正确答案:包括龙眼，雷司令，贵人香，白羽，李将军等

  • 第14题：

    伯恩丘（C.oteD.eB.eA.une）的红葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的？（）

    • A、雷司令
    • B、黑皮诺
    • C、赤霞珠
    • D、西拉

    正确答案:B

  • 第15题：

    以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种？（）

    • A、赤霞珠
    • B、品丽珠
    • C、美乐
    • D、西拉
    • E、蛇龙珠

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的？（）

    • A、霞多丽
    • B、赤霞珠
    • C、长相思
    • D、西拉

    正确答案:A

  • 第17题：

    （）气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种，如澳大利亚的西拉葡萄酒。


    正确答案:香料

  • 第18题：

    在西拉的混酿葡萄酒中，有时还会加入什么品种？（）

    • A、皮诺塔基Pinotage
    • B、维欧尼Viognier
    • C、黑比诺Pinot Noir
    • D、国家杜丽佳Touriga Nacional

    正确答案:B

  • 第19题：

    单品种黑比诺特征有哪些。


    正确答案: 酿出的酒大多是浅色，但是最优秀和黑比诺葡萄酒则呈现出鲜亮的深宝石红色，并具有无可比拟的细腻香气，主要是黑醋栗、覆盆子，有时还带有其他香气，如烟熏、樱桃的香气，它与木桶结合的非常完美，在木桶中老熟会增加其风味和复杂性。该酒种充满激情且温文尔雅，有着饱满精致的酒香，它的成年能力一般，主要取决于土壤和气候以及酿造、保存方法。

  • 第20题：

    甜食酒的主要品种有（）

    • A、雪莉酒
    • B、白兰地
    • C、波特酒
    • D、朗姆酒
    • E、马德拉酒

    正确答案:A,C,E

  • 第21题：

    单选题
    哪个葡萄品种均可种植在阿尔萨斯和意大利，而酿出的葡萄酒风格却完全不同？（）
    A

    赤霞珠

    B

    歌海娜

    C

    灰比诺

    D

    西拉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列哪个葡萄品种被用来酿造罗第Côte-RôtieAC葡萄酒？（）
    A

    雷司令

    B

    黑比诺

    C

    赛美蓉

    D

    西拉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    甜食酒的主要品种有（）
    A

    雪莉酒

    B

    白兰地

    C

    波特酒

    D

    朗姆酒

    E

    马德拉酒


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

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