下列哪个选项的葡萄酒适合搭配轻奶酪（）。A、茶色波特B、波亚克葡萄酒C、澳大利亚的西拉子D、瓦波利切拉葡萄酒（意大利）

题目

下列哪个选项的葡萄酒适合搭配轻奶酪（）。

  • A、茶色波特
  • B、波亚克葡萄酒
  • C、澳大利亚的西拉子
  • D、瓦波利切拉葡萄酒（意大利）
相似考题

1.下列哪个地区的葡萄酒最有可能适合于瓶中陈年（）。A、博若莱（Beaujolais）B、桑塞尔（Sancerre）C、罗第（Cote-Rotie）D、瓦波利切拉（Valpolicella）

2.嫂阿维（Soave）是一款（）。A、酒体饱满且具有陈年潜力的红葡萄酒B、与瓦波利切拉（Valpolicella）相似的轻酒体红葡萄酒C、轻酒体干白D、来自普里亚（Puglia）的半甜白

3.下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。A、轻酒体的干白葡萄酒B、高酸，低单宁的红葡萄酒C、高单宁，重酒体的红葡萄酒D、高酸的半甜型白葡萄酒

4.关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其外观是（）。A、浅石榴红B、深茶色C、浅宝石红D、深紫色

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  • 第1题：

    以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）

    • A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
    • B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
    • C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
    • D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺

    正确答案:D

  • 第2题：

    下列葡萄酒出产国中，哪个国家比较注重葡萄酒传统酿造工艺（）

    • A、葡萄牙
    • B、阿根廷
    • C、美国
    • D、澳大利亚

    正确答案:A

  • 第3题：

    如果你想为顾客挑选一款单宁柔顺的葡萄酒，你会选以下哪个？（）

    • A、波尔多赤霞珠
    • B、美国霞多丽
    • C、智利梅洛
    • D、澳大利亚设拉子

    正确答案:C

  • 第4题：

    1873年，在罗纳河谷北部Vienne市举办的一场葡萄酒比赛中，法国葡萄酒产商对国际评委们给予一款非法国葡萄酒最高荣誉的决定表示反对，并且决定退出比赛。这款得奖的葡萄酒是：（）

    • A、澳大利亚的“艾米达吉（Hermitage）”
    • B、智利的“西拉”（Syrah）
    • C、南非的“品乐塔吉”（Pinotage）

    正确答案:A

  • 第5题：

    佳美娜Carmenère最经常被用来酿造（）。

    • A、带有香料和黑色水果味道的智利红葡萄酒
    • B、带有草本植物风味的意大利淡石榴红色葡萄酒
    • C、澳大利亚的甜型起泡红葡萄酒
    • D、葡萄牙的加强红葡萄酒

    正确答案:A

  • 第6题：

    根据味道平衡原则，鲜味食物适合搭配哪种葡萄酒？（）

    • A、单宁低的葡萄酒
    • B、单宁中等的葡萄酒
    • C、单宁高的葡萄酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    CABERNETSAUVIGNON葡萄在澳大利亚酿制葡萄酒时主要与下列葡萄品种中（）搭配。

    • A、GAMAY
    • B、PINOTNOIR
    • C、SYHRAH
    • D、MERLOT

    正确答案:C

  • 第8题：

    （）气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种，如澳大利亚的西拉葡萄酒。


    正确答案:香料

  • 第9题：

    下列葡萄酒的饮用温度错误的是？（）

    • A、在10-13℃条件下饮用白芙美（Fume Blanc）
    • B、在6-10℃条件下饮用卡瓦（Cava）
    • C、在13℃条件下饮用瓦波利切拉（Valpolicella）
    • D、在14℃条件下饮用意大利的灰比诺（Pinot Grigio）

    正确答案:D

  • 第10题：

    世界上最大的葡萄酒生产国是（）

    • A、法国
    • B、西班牙
    • C、意大利
    • D、澳大利亚

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    波奶酪适合配用香味浓烈的（）。
    A

    干红

    B

    鸡尾酒

    C

    白葡萄酒

    D

    玫瑰红葡萄酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪个产区是用赤霞珠来酿造廉价葡萄酒的？（）
    A

    东南澳大利亚

    B

    奇昂第Chianti

    C

    波亚克Pauillac

    D

    夏布利Chablis


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    全球最大的蒸馏葡萄酒（烈性葡萄酒）生产国是（）。

    • A、法国
    • B、意大利
    • C、澳大利亚
    • D、俄罗斯

    正确答案:A

  • 第14题：

    “拉菲”Lafite是（）著名葡萄酒。

    • A、澳大利亚
    • B、美国加州
    • C、智利
    • D、法国波尔多

    正确答案:D

  • 第15题：

    在Coonawarrn（澳大利亚），StagLeap（加利福尼亚）和Stellenbosh（南非）等葡萄酒产区最著名的葡萄品种是： （）

    • A、美乐
    • B、西拉
    • C、赤霞珠

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列哪个产区是用赤霞珠来酿造廉价葡萄酒的？（）

    • A、东南澳大利亚
    • B、奇昂第Chianti
    • C、波亚克Pauillac
    • D、夏布利Chablis

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列哪个葡萄酒必须主要或完全由西拉葡萄酒酿造？（）

    • A、克罗兹—埃米塔日（Crozes-Hermitage）
    • B、教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）
    • C、加泰罗尼亚（Catalunya.）
    • D、奇昂帝ChiantiRufina

    正确答案:A

  • 第18题：

    西拉又称“设拉子”是下列哪个国家的代表葡萄品种？（）

    • A、法国
    • B、澳大利亚
    • C、葡萄牙
    • D、意大利

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列哪种葡萄酒的缩写中涉及到LBV（）。

    • A、雪莉酒（Sherry）
    • B、天然甜葡萄酒（Vin Doux Naturels）
    • C、马德拉酒（Madeira）
    • D、波特酒（Port）

    正确答案:D

  • 第20题：

    以下关于澳大利亚的西拉葡萄酒说法错误的是？（）

    • A、西拉在澳大利亚常被称为Shiraz。
    • B、布诺萨山谷Barossa Valley生产的西拉葡萄酒十分强劲，带有甜香料的风味。
    • C、西斯柯特Heathcote气候炎热，西拉葡萄酒带有浓郁的黑色水果风味。
    • D、南澳大利亚的葡萄酒通常为单一品种西拉葡萄酒。

    正确答案:C

  • 第21题：

    波奶酪适合配用香味浓烈的（）。

    • A、干红
    • B、鸡尾酒
    • C、白葡萄酒
    • D、玫瑰红葡萄酒

    正确答案:C

  • 第22题：

    著名的葡萄酒产区，波依拉克（PAUILLAC）位于波尔多的（）

    • A、梅多克区
    • B、格拉夫区
    • C、圣.艾美浓区

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    下列哪个葡萄酒必须主要或完全由西拉葡萄酒酿造？（）
    A

    克罗兹—埃米塔日（Crozes-Hermitage）

    B

    教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）

    C

    加泰罗尼亚（Catalunya.）

    D

    奇昂帝ChiantiRufina


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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