果品中含钙最高的是（）。A、橄榄B、山楂C、香蕉D、草莓

题目

果品中含钙最高的是（）。

  • A、橄榄
  • B、山楂
  • C、香蕉
  • D、草莓
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1.各种钙盐中,含钙量最高的是()A.碳酸钙B.磷酸氢钙C.醋酸钙D.葡萄糖酸钙

2.简述果品加工中护色方法和作用

3.同等量豆类中含钙量最高的是（）。A、绿豆B、赤豆C、黄豆D、豌豆

4.关于汉族宴席上菜的顺序，下列正确的是（）A热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、点心、果品B冷碟、热炒、大菜、甜菜、点心、汤、果品C热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、果品、点心D冷碟、热炒、大菜、甜菜、汤、果品、点心

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  • 第1题：

    下列食品中，哪个含钙量最高？（）

    • A、骨头汤
    • B、水果
    • C、葡萄糖
    • D、奶及奶制品

    正确答案:B

  • 第2题：

    含钙最高的食物是什么？


    正确答案: 牛奶、虾皮和海产品。

  • 第3题：

    与著名糖果品牌同名的欧洲最高最大山脉是哪一座山脉？


    正确答案:与著名糖果品牌同名的欧洲最高最大山脉是阿尔卑斯山脉。

  • 第4题：

    芒果品种按胚性分为（）和（），按生态类型分为印度芒果品种群、印支和菲律宾品种群、印尼芒果品种群，按果皮色泽分为（）、（）和（），按收获期分早熟、中熟和晚熟品种。


    正确答案:单胚；多胚；红芒；金芒；青芒；

  • 第5题：

    提高果农素质是实现（）的基础。

    • A、现代化果业
    • B、传统果业
    • C、绿色果品
    • D、有机果品

    正确答案:A

  • 第6题：

    某地区购买果品的潜在顾客人数是14万人，每人每周在果品商店平均购买8元，该地区现有果品商店10家，营业总面积17.5万平方米，求该地区零售商业中果品行业的市场饱和系数。 


    正确答案:IRS= 140000*8/175000 =6.4

  • 第7题：

    果品是（）、（）和（）的统称。


    正确答案:鲜果；干果；瓜果

  • 第8题：

    下列果品中，属于仁果类的是（）

    • A、桃
    • B、梨
    • C、柑桔
    • D、葡萄

    正确答案:B

  • 第9题：

    填空题
    各种食物中含钙量最高的食物是（），但对海鲜过敏者慎用。

    正确答案： 虾皮
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列食品中，哪个含钙量最高？（）
    A

    骨头汤

    B

    水果

    C

    葡萄糖

    D

    奶及奶制品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    更年期妇女补钙制剂中，哪种含钙比例最高：（）
    A

    葡萄糖酸钙

    B

    乳酸钙

    C

    碳酸钙

    D

    枸橼酸钙


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于汉族宴席上菜的顺序，下列正确的是（）
    A

    热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、点心、果品

    B

    冷碟、热炒、大菜、甜菜、点心、汤、果品

    C

    热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、果品、点心

    D

    冷碟、热炒、大菜、甜菜、汤、果品、点心


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下食物中含钙最高的是（）

    • A、虾皮
    • B、苹果
    • C、牛肉

    正确答案:A

  • 第14题：

    各种食物中含钙量最高的食物是（），但对海鲜过敏者慎用。


    正确答案:虾皮

  • 第15题：

    绿色果品与普通果品的区别有哪些？


    正确答案: 绿色无公害果品的生产除具有果树产业本身的特点外，还有几个特点：
    1、它是一个系统工程及一个产业化的生产，不仅关注最终目标，更强调过程。
    2、依赖于高新技术；
    3、以市场信誉为首要条件，科学管理和法律监督为保证；
    4、是一种劳动密集型产业，可使生态效益、社会效益和经济效益达到完美的统一。

  • 第16题：

    含钙最高的钙制剂是（）

    • A、枸橼酸钙
    • B、葡萄糖酸钙
    • C、乳酸钙
    • D、碳酸钙
    • E、密钙息

    正确答案:D

  • 第17题：

    更年期妇女补钙制剂中，哪种含钙比例最高：（）

    • A、葡萄糖酸钙
    • B、乳酸钙
    • C、碳酸钙
    • D、枸橼酸钙

    正确答案:C

  • 第18题：

    什么是果品？


    正确答案: 是鲜果、干果、果干、蜜饯的总称.果品的风味优美，香气宜人，色泽鲜艳，营养丰富，是人们喜爱的食品。果品以它的风味，营养，对维持人体正常的生理功能起着重要的作用，对促进新陈代谢，增强体质和延年益寿具有明显的功效。

  • 第19题：

    果品在面点制作中的作用不包括（）。


    正确答案:提高质感

  • 第20题：

    问答题
    含钙最高的食物是什么？

    正确答案： 牛奶、虾皮和海产品。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下食物中含钙最高的是（）
    A

    虾皮

    B

    苹果

    C

    牛肉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列食物中，含钙量最高的是（）
    A

    发菜

    B

    河虾

    C

    大白菜

    D

    胡萝卜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    某地区购买果品的潜在顾客人数是14万人，每人每周在果品商店平均购买8元，该地区现有果品商店10家，营业总面积17.5万平方米，求该地区零售商业中果品行业的市场饱和系数。

    正确答案： IRS= 140000*8/175000 =6.4
    解析： 暂无解析

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