加热巧克力奶标准是加热到150°，然后上升到不超过165°并且不可重复加热，请问华氏多少度巧克力奶会被烧焦？（）A、155°B、160°C、170°D、180°

第1题：

第2题：

无菌处理是将牛奶加热到（）并持续几秒钟。

• A、100℃
• B、120℃
• C、140℃
• D、150℃

正确答案:C

第3题：

蒸气加热灭菌应迅速将灭菌物加热到（）。

• A、100℃
• B、120℃
• C、150℃
• D、140℃
• E、160℃

正确答案:C

第4题：

酸度测定每次滴定过程中，自锥形瓶停止加热到（），时间不超过（）。

正确答案:滴定终点；3分钟

第5题：

火力发电厂加热燃油的蒸汽温度，应低于油品的自燃点，且不应超过（）。

• A、150℃
• B、200℃
• C、250℃
• D、300℃

正确答案:C

第6题：

淬火是指（）。

• A、将工件加热到适宜温度，保温，随即快速冷却
• B、将工件加热，保温，然后缓慢冷却
• C、将工件加热到一定温度以上，保温，然后只在空气中冷却
• D、将工件加热到一定温度以上，保温，然后以小于在静止空气中的冷却速度缓冷

正确答案:A

第7题：

消除应力时，（）的说法是正确的。

• A、加热不能超过200℃，然后要用水冷却
• B、可以在折叠比较严重的部位加热
• C、可以加热到600℃，但不能超过3min
• D、加热到1000度以上

正确答案:B

第8题：

当被加热的物体要求受热均匀而温度不超过100℃时，适宜的加热方法是（）。

• A、沙浴
• B、水浴加热
• C、酒精灯上加热
• D、电炉子上直接加热

正确答案:A,B

第9题：

加热炉排烟温度要求一般不超过（）。

• A、120℃
• B、150℃
• C、170℃
• D、190℃

正确答案:C

第10题：

沥青的加热温度控制在规范规定的范围之内，即（）。

• A、120～150℃
• B、160～180℃
• C、140～165℃
• D、150～170℃

正确答案:D

第11题：

加热拆卸时要注意，有硬度要求的加热温度不超过（）。

• A、100℃
• B、150℃
• C、200℃
• D、300℃

正确答案:C

第12题：

第13题：

采用热装法装配轴承时，将轴承放入机油槽中加热，温度不超过（）。

• A、100℃
• B、150℃
• C、200℃

正确答案:A

第14题：

超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃~40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（）.

• A、110℃~130℃
• B、135℃~150℃

正确答案:B

第15题：

消除应力时，（）的说法是正确的。

• A、加热不能超过200℃，然后要用水冷却
• B、可以在折叠比较严重的部位加热
• C、可以加热到600℃，但不能超过3min
• D、可以加热到800℃，但不能超过5min

正确答案:B

第16题：

下面哪种说法是正确的（）

• A、可以在折叠的比较严重部位加热
• B、加热消除应力时不能超过200℃，然后要用压缩气冷却
• C、可以加热到600℃，但不能超过3min

正确答案:A

第17题：

淬火是指（）。

• A、将工件加热到适宜温度，保温，随即快速冷却
• B、将工件加热，保温，然后缓慢冷却
• C、降工件加热到一定温度以上，保温，然后只在空气中冷却

正确答案:A

第18题：

使用火焰加热法拆联轴器，加热温度不超过（）℃。

• A、150
• B、200
• C、250
• D、300

正确答案:B

第19题：

将钢加热到适当温度，保温一定时间，然后（）的热处理工艺称为退火。

• A、缓慢冷却
• B、快速加热
• C、缓慢加热
• D、快速冷却

正确答案:A

第20题：

吹塑机的开车步骤的正确顺序是（）

• A、先开压缩气，冷却水然后开加热，温度到后开机
• B、先开加热，温度到后开压缩气，冷却水，然后启动液压泵，挤出机，最后开机生产
• C、先开压缩气，冷却水，然后启动液压泵，加热，最后开机
• D、先开加热，然后启动液压泵，挤出机，然后开压缩气，冷却水，最后开机

正确答案:B

第21题：

25型车的集便器的电加热器表面任意点最高温庋不超过68℃，电热元件任意点最高温度不超过（）。

• A、165℃
• B、68℃
• C、75℃
• D、79℃

正确答案:A

第22题：

加热冰箱取出的奶时，不宜用微波炉加热。

正确答案:正确

第23题：