疏松剂的作用是什么？
题目
疏松剂的作用是什么？
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第1题：
定影液中的坚膜剂是什么？作用是什么？
正确答案: 明矾。它只能在酸性溶液中起坚膜作用 -
第2题：
除草剂有哪些种类？除草剂的作用机理是什么？
正确答案: 按在植物体内的移动性分为触杀型和内吸型除草剂，按其作用方式分为选择性和灭生性除草剂。
除草剂的作用机理：
（1）抑制杂草的光合作用
（2）抑制杂草的呼吸作用
（3）干扰杂草的蛋白质代谢
（4）破坏杂草体内生长素平衡
（5）抑制植物微管组织发育 -
第3题：
催化剂中的促进剂的作用是什么？
正确答案: （1）加入三氧化二铝后，能使三氧化二铁形成固熔体，起到骨架作用，防止铁细晶长大，增大了催化剂的表面积，提高了活性。
（2）加入氧化钾，有利于氮的活性吸附，提高了活性，减少了催化剂中三氧化二铝对氨的吸附作用。
（3）加入氧化钙，可降低熔融点和粘度，有利于三氧化二铝的均匀分布，使催化剂的活性，抗毒能力和热稳定性都有所提高。 -
第4题：
疏松剂的作用。
正确答案:使食用时易于咀嚼、增加制品的美味感、利于消化。 -
第5题：
铵梯炸药中（）作用是阻止硝酸铵发生结块，作疏松剂。
正确答案:木粉 -
第6题：
简述食品疏松剂的作用。
正确答案: （1）增加食品体积：能使食品产生松软的海绵状多孔组织，使之口感柔松可口、体积膨大；
（2）产生多孔结构：能使咀嚼时唾液很快渗入制品的组织中，以透出制品内可溶性物质，刺激味觉神经，使之迅速反应该食品的风味；
（3）促进消化：当食品进入胃之后，各种消化酶能快速进入食品组织中，使食品能容易、快速地被消化、吸收，避免营养损失。 -
第7题：
疏松剂在焙烤食品中有哪些作用？
正确答案: 疏松剂是以小麦粉为主要原料的糕点、饼干等焙烤仪器及膨化食品生产用的添加剂，亦称膨松剂、膨胀剂和面团调节剂。在和面工序中加入疏松剂，在焙烤或油炸过程中它受热而分解，产生气体使面胚起发，体积胀大，内部形成均匀致密海棉状多孔组织，使食品具有酥脆、疏松或柔软等特征。疏松剂变用于水产品、豆制品、羊奶和代乳品。 -
第8题：
一般甜饼干使用化学疏松剂，面包、苏打饼干使用生物疏松剂。（）
正确答案:正确 -
第9题：
乳化剂的作用是什么？
正确答案: 乳化剂使乳化液保持稳定，同时还具有清洗、分散、起泡、渗透、润湿作用。 -
第10题：
问答题在皮革涂饰中，渗透剂、填充剂、封底剂的作用是什么？正确答案： （1）渗透剂主要用于涂层的浸渍填充层涂饰剂中，起着促进涂饰剂向革内渗透的作用，大多为阴离子或非离子型表面活性剂；
（2）填充剂主要用于底层涂饰剂中，以改进坯革对涂饰剂的吸收性能，使吸收在不同部位变得比较均匀，填充剂大多为蜡类、蛋白类、脂肪酸酯等的混合乳液；
（3）封底剂也叫电荷调节剂，为阳离子油，主要用于底层涂饰剂中，用来减弱涂饰剂的阴离子性或增强革的阳离子性，降低底层涂饰剂向革内的渗透程度，大多为聚合物与油的弱阳离子乳液。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题铵梯炸药中的木粉的作用是阻止硝酸铵结块和作为可燃剂，宜用干燥的木粉作为疏松剂。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题疏松剂在焙烤食品中有哪些作用？正确答案： 疏松剂是以小麦粉为主要原料的糕点、饼干等焙烤仪器及膨化食品生产用的添加剂，亦称膨松剂、膨胀剂和面团调节剂。在和面工序中加入疏松剂，在焙烤或油炸过程中它受热而分解，产生气体使面胚起发，体积胀大，内部形成均匀致密海棉状多孔组织，使食品具有酥脆、疏松或柔软等特征。疏松剂变用于水产品、豆制品、羊奶和代乳品。解析： 暂无解析 -
第13题：
漂白剂和增白剂的作用是什么？
正确答案: 作用是提高和改善白色或浅色被服的感观色泽。 -
第14题：
硫化活性剂和促进剂的作用是什么？
正确答案: （1）.硫化活性剂的作用：提高促进剂活性，减少促进剂用量，同时还可以大大提高硫化胶的交联度
（2）硫化促进剂的作用：加快硫化速度，缩短硫化时间，降低硫化温度，减少硫化剂用量，并改善硫化胶的物理力学性能和耐热老化性能 -
第15题：
什么叫催化剂，催化剂作用的基本特征是什么？
正确答案: 1.催化剂是一种物质，它能改变化学反应速度，但它本身并不进入化学反应的化学计量。例如：C4和甲醇混合物在60～70℃是不会发生醚化反应的，但在大孔径阳离子交换树脂的参与下，会有95％的物料参与反应，而大孔径阳离子交换树脂的性质却并未发生变化，我们就称大孔径阳离子交换树脂为醚化反应的催化剂。
2.催化剂作用的基本特征是：
①对化学反应具有选择性，一般来说，一种催化剂只对某一种或某一类化学反应起催化作用，而对其它化学反应则没有作用或作用不明显。
②它只能改变化学反应速度，而不能改变化学平衡。③只能加速热力学上可能进行的化学反应，而不能加速热力学上不能进行的反应。 -
第16题：
吸收塔的吸收剂是什么？吸收塔的作用是什么？
正确答案: 1.用粗汽油和稳定汽油作吸收剂，
2.在要求温度和压力下，汽液两相逆相接触，将汽液平衡罐富气中C3，C4等重组分溶解于吸收剂中，以达到回收C3，C4等重组分的目的。 -
第17题：
铵梯炸药中的木粉的作用是阻止硝酸铵结块和作为可燃剂，宜用干燥的木粉作为疏松剂。
正确答案:正确 -
第18题：
支撑剂的作用是什么？普遍使用的支撑剂是什么？
正确答案: 支撑剂的作用：它在裂缝中沉积排列后支撑裂缝；增大孔隙度，提高渗透率，使裂缝具有较高的导流能力；扩大油流通道，减少流体的流动阻力，达到增产目的。普遍使用的是石英砂。支撑剂的类型：按其力学性质分为两大类：脆性支撑剂如石英砂、玻璃球等。特点是硬度大，变形小，在高闭合压力下易破碎；韧性支撑剂如核桃壳、铝球等。特点是变形大，承压面积大，在高闭合压力下不易破碎。
目前矿场上常用的支撑剂有两种：一是天然砂；二是人造支撑剂（陶粒）。 -
第19题：
防腐剂防腐作用的机理是什么？
正确答案: 防腐剂防腐作用的机理主要在于：
（1）作用于遗传物质获遗传微粒结构
（2）作用于细胞壁或细胞膜系统
（3）作用于酶或功能蛋白。 -
第20题：
抗氧化剂的作用是什么？
正确答案: 抗氧化剂又称防胶剂，它的作用是抑制燃料氧化变质进而生成胶质，提高油品的安定性。 -
第21题：
终止剂作用是什么？
正确答案: ①抑制目的反应产物的二次裂解
②强化、改善初始反应条件，并且缓解反应尾部的设备结焦情况
③有利于提高目的产物收率。 -
第22题：
填空题铵梯炸药中（）作用是阻止硝酸铵发生结块，作疏松剂。正确答案： 木粉解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题硫化活性剂和促进剂的作用是什么？正确答案： （1）硫化活性剂的作用：提高促进剂活性，减少促进剂用量，同时还可以大大提高硫化胶的交联度。
（2）硫化促进剂的作用：加快硫化速度，缩短硫化时间，降低硫化温度，减少硫化剂用量，并改善硫化胶的物理力学性能和耐热老化性能。解析： 暂无解析