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烘焙工考试
小苏打学名(),是一种碱性膨松剂。A、碳酸氢铵B、碳酸氢钠C、焙粉D、发酵粉
小苏打学名(),是一种碱性膨松剂。A、碳酸氢铵B、碳酸氢钠C、焙粉D、发酵粉
题目
小苏打学名(),是一种碱性膨松剂。
A、碳酸氢铵
B、碳酸氢钠
C、焙粉
D、发酵粉
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