食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度应为（）。A、1.0m以上B、1.5m以上C、2.0m以上D、铺设到天花板

题目

食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度应为（）。

  • A、1.0m以上
  • B、1.5m以上
  • C、2.0m以上
  • D、铺设到天花板
相似考题

1.食品处理区内需经常冲洗的场所及及易潮湿的场所应当有墙裙,高度应有()。A.0.5米B.1米以上C.1.5米以上D.铺设到顶

2.餐饮服务单位卫生间不得设在()。A.就餐场所B.食品处理区C.食品加工经营场所D.以上都对

3.小作坊生产加工与场所有( )要求A.加工场所面积应与生产能力相适应，有足够的空间和场地放置设备、物料和产品，并满足操作和安全生产要求B.生食区与熟食区、原辅料和成品的存放场所应分开，避免交叉污染C.墙壁应有高度不低于1.5m的墙裙，且平整，防止污垢积存，便于清洗D.具备以上三项要求

4.专间内墙裙高度应为()。A.0.6米B.1米以上C.1.5米以上D.铺设到顶

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  • 第1题：

    防水混凝土浇筑时的自落高度不得大于（　）。
    A、0.5m
    B、1.0m
    C、1.5m
    D、2.0m


    答案：C
    解析：
    本题考查的是建筑工程主体结构施工技术。防水混凝土在施工中应注意事项：保持施工环境干燥，避免带水施工。模板支撑牢固、接缝严密。防水混凝土浇筑前无泌水、离析现象。防水混凝土浇筑时的自落高度不得大于1.5m。防水混凝土应采用机械振捣，并保证振捣密实。防水混凝土应自然养护，养护时间不少于14d。参见教材P236。

  • 第2题：

    手提式灭火器放置高度一般应在地面以上（）。

    • A、1m以下
    • B、1～1.5m处
    • C、1.5～2.0m处
    • D、2.0m以下

    正确答案:B

  • 第3题：

    餐饮服务许可现场核查规定对墙裙的要求是（）。

    • A、应有1.5米以上
    • B、材料应达到光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗
    • C、食品加工专间内应铺设到顶
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第4题：

    《餐饮服务食品安全操作规范》规定，各类专间墙裙的高度应（）

    • A、1米以上
    • B、到顶
    • C、1.5米以上

    正确答案:B

  • 第5题：

    涵洞处路堤缺口的回填要求在填石路堤施工时，涵身顶面以上（）填筑。 

    • A、1.0m高度内应分2层
    • B、1.0m高度内应分3层
    • C、2.0m高度内应分2层

    正确答案:B

  • 第6题：

    专间是处理或短时间存放直接入口食品的隔间其墙裙铺设高度应为（）。

    • A、1.5m
    • B、2.0m
    • C、2.5m
    • D、铺设到天花板

    正确答案:D

  • 第7题：

    餐饮服务单位不应将卫生间设臵在（）。

    • A、就餐场所
    • B、食品处理区
    • C、食品加工经营场所
    • D、以上都对

    正确答案:B

  • 第8题：

    餐饮单位食品处理区的墙壁、天花板应为（）。


    正确答案:浅色

  • 第9题：

    食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度为（）。

    • A、1.0m以上
    • B、1.5m以上
    • C、2.0m以上
    • D、铺设到天花板

    正确答案:B

  • 第10题：

    任何开关的插座，必须至少距淋浴间的门边（）。

    • A、1.5m以上
    • B、1.0m以上
    • C、0.8m以上
    • D、0.6m以上

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    《餐饮服务食品安全操作规范》规定，各类专间墙裙的高度应（）
    A

    1米以上

    B

    到顶

    C

    1.5米以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度为（）。
    A

    1.0m以上

    B

    1.5m以上

    C

    2.0m以上

    D

    铺设到天花板


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    烟花爆竹工厂中易燃易爆粉尘较少的工作间内墙面应刷油漆墙裙的高度为（）。

    • A、1.5m以下
    • B、1.5
    • C、2.0m
    • D、2.0m以上

    正确答案:B

  • 第14题：

    专间是处理或短时间存放直接 入口食品的隔间其墙裙铺设高度应为（）。

    • A、1.5m
    • B、2.0m
    • C、2.5m
    • D、铺设到天花板

    正确答案:D

  • 第15题：

    人工挖沟时，相邻的作业人员必须保持多少米以上的距离：（）

    • A、1.0m；
    • B、1.5m；
    • C、2.0m；
    • D、3.0m。

    正确答案:C

  • 第16题：

    管道吹扫试压时，水冲洗的最小流速是（）

    • A、0.5m／S
    • B、1.0m／S
    • C、1.5m／s
    • D、2.0m／S

    正确答案:C

  • 第17题：

    经常冲洗、易潮湿食品加工场所的墙裙高度应为（）。

    • A、0.5米以上
    • B、1米以上
    • C、1.2米以上
    • D、1.5米以上

    正确答案:D

  • 第18题：

    餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区的墙裙高度为（）。

    • A、0.5m以上
    • B、1.5m以上
    • C、2.5m以上
    • D、3.5m以上

    正确答案:B

  • 第19题：

    粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所，应有（）以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。

    • A、1.0米
    • B、1.5米
    • C、2.0米
    • D、0.5米

    正确答案:B

  • 第20题：

    220v照明灯具在潮湿、危险场所及户外的高度不低于2.0m。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    四周墙裙铺贴墙砖必须到顶的场所为（）。

    • A、粗加工间
    • B、食品仓库
    • C、食品专间
    • D、食品仓库

    正确答案:C

  • 第22题：

    餐饮服务单位不应将卫生间设置在（）。

    • A、就餐场所
    • B、食品处理区
    • C、食品加工经营场所
    • D、以上都对

    正确答案:B

  • 第23题：

    判断题
    220v照明灯具在潮湿、危险场所及户外的高度不低于2.0m。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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