高密度发酵一般是制培养液中工程菌的浓度在（）以上，理论上的最高值可达（）。

题目

高密度发酵一般是制培养液中工程菌的浓度在（）以上，理论上的最高值可达（）。

相似考题

1.粪大肠菌群多管发酵法的复发酵试验是将培养物转接到EC培养液中，在37℃下培养24小时。（ ）此题为判断题(对，错)。

2.蒸制工艺的加热温度一般可达140℃以上。

3.蒸制工艺的加热温度一般可达（）。A、90℃以上B、95℃以上C、98℃以上D、102℃以上

4.粪链球菌多管发酵法测定中，证实试验使用（）A、乳糖蛋白胨培养液B、EC培养液C、乙基紫叠氮化钠培养液

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  • 第1题：

    基因工程菌发酵与一般微生物发酵相比有哪些特点？


    正确答案:基因工程茵的发酵除具有一般微生物发酵的特点外，还具有自身的特点，发酵产物比常规菌更纯粹和单一，能大幅度提高产物的含量，能合成生产外源基因编码的产物。基因工程菌可产生抗原、抗体及其生物药物。不仅要防止外部微生物入侵，还要防止培养物外泄。

  • 第2题：

    基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（）作为发酵培养基的碳源。

    • A、葡萄糖
    • B、蔗糖
    • C、甘油
    • D、甘露醇

    正确答案:A

  • 第3题：

    向通气生物发酵器中通入无菌洁净空气的意义有（）。

    • A、强化培养液的混合与传质
    • B、供生物细胞呼吸的氧
    • C、降低溶液的浓度
    • D、保持一定的表压，以防止外界杂菌进入生物发酵系统

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    由于基因工程菌具有自身特点，在进行微生物发酵工程时应注意考虑哪些因素？


    正确答案: （1）培养装置；
    （2）培养基和高密度发酵；
    （3）菌株和质粒的稳定性。

  • 第5题：

    如何对基因工程菌发酵车间进行防护？


    正确答案:接种、机械密封、取样、排气、排液。

  • 第6题：

    研究微生物的生长规律通常的处理是（）

    • A、将少量的细菌接种到恒定容积的培养液中，在适宜的条件下培养
    • B、将少量的细菌接种到恒定浓度的培养液中，在适宜的条件下培养
    • C、将大量的细菌接种到恒定容积的培养液中，在适宜的条件下培养
    • D、将大量的细菌接种到恒定浓度的培养液中，在适宜的条件下培养

    正确答案:A

  • 第7题：

    在谷氨酸的发酵过程中，培养液的变化趋势为（）

    • A、培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断下降
    • B、培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断上升
    • C、培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断下降
    • D、培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断上升

    正确答案:D

  • 第8题：

    粪大肠菌群多管发酵法的复发酵试验，是将培养物转接到EC培养液中，在35℃下培养24h。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    判断题
    粪大肠菌群多管发酵法的复发酵试验，是将培养物转接到EC培养液中，在35℃下培养24h。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 应在(44.5±0.5)℃温度下培养(24±2)h。

  • 第10题：

    问答题
    传统的发酵产品与基因工程菌发酵产品在提取和精制上有何不同？

    正确答案： 传统的发酵产品和基因工程产品在提取和精制上的不同，主要表现在传统发酵产品多为小分子（工业用酶除外，但它们对纯度要求不高，提取方法较简单）.其理化性能，相反，基因工程产品都是大分子，必要数据缺乏，放大多凭经验。
    基因工程产品大多处于细胞内，提取前需将细胞破碎，增添了很多困难。
    另外，对于基因工程产品，还应注意生物安全（binsafety）问题，即要防止茵体扩散，特别对前面几步操作，一般要求在密封的环境下操作。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在基因工程菌发酵过程中往往进行高密度发酵，为了提高产量，因此（）
    A

    调节比生长速率为最大

    B

    足够高的底物浓度

    C

    控制比生长速率

    D

    采用分批发酵


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    基因工程在发酵工程中的特点是（），构成所谓的工程菌。

    正确答案： 将外源基因克隆到微生物细胞中
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    基因工程在发酵工程中的特点是（），构成所谓的工程菌。


    正确答案:将外源基因克隆到微生物细胞中

  • 第14题：

    在工程菌发酵过程中，选用哪种糖会对lac启动子有阻遏作用（）。

    • A、甘油
    • B、葡萄糖
    • C、甘露糖
    • D、饴糖

    正确答案:A

  • 第15题：

    液气比是指（）。

    • A、发酵液的环流量与通风量之比
    • B、发酵罐内培养液体积与通风量之比
    • C、通风量与发酵液的环流量之比
    • D、通风量与发酵罐内培养液体积之比

    正确答案:A

  • 第16题：

    平均循环时间是发酵液循环量与发酵罐内培养液量的比值。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    在基因工程菌发酵过程中往往进行高密度发酵，为了提高产量，因此（）

    • A、调节比生长速率为最大
    • B、足够高的底物浓度
    • C、控制比生长速率
    • D、采用分批发酵

    正确答案:D

  • 第18题：

    传统的发酵产品与基因工程菌发酵产品在提取和精制上有何不同？


    正确答案: 传统的发酵产品和基因工程产品在提取和精制上的不同，主要表现在传统发酵产品多为小分子（工业用酶除外，但它们对纯度要求不高，提取方法较简单）.其理化性能，相反，基因工程产品都是大分子，必要数据缺乏，放大多凭经验。
    基因工程产品大多处于细胞内，提取前需将细胞破碎，增添了很多困难。
    另外，对于基因工程产品，还应注意生物安全（binsafety）问题，即要防止茵体扩散，特别对前面几步操作，一般要求在密封的环境下操作。

  • 第19题：

    耐乙酸基因工程菌在含葡萄糖的基本培养基中进行分批培养24小时，实验过程跟踪分析数据显示，底物葡萄糖的起始浓度为20g/l，结束时终浓度为1g/l；开始培养液中菌体的种子浓度为0.05g/l，结束时菌体浓度为2.90g/l；培养中副产物乙酸初始浓度为0，最终培养液中乙酸的浓度时0.8g/l。求：菌体的比生长速率，副产物关于葡萄糖底物的得率以及菌体关于葡萄糖底物的得率。


    正确答案: 由dX/dt=μX得：lnXt=㏑Xo+μt（Xo为菌体的初始浓度，Xt为经过培养时间t的菌体浓度，g/l）
    又已知条件可得ln2.90=㏑0.05+24μ，得μ=0.17
    Y=p/s=△P/△S=0.0421
    Y=x/s=△X/△S=0.1490

  • 第20题：

    单选题
    研究微生物的生长规律通常的处理是（）
    A

    将少量的细菌接种到恒定容积的培养液中，在适宜的条件下培养

    B

    将少量的细菌接种到恒定浓度的培养液中，在适宜的条件下培养

    C

    将大量的细菌接种到恒定容积的培养液中，在适宜的条件下培养

    D

    将大量的细菌接种到恒定浓度的培养液中，在适宜的条件下培养


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    基因工程菌发酵与一般微生物发酵相比有哪些特点？

    正确答案： 基因工程茵的发酵除具有一般微生物发酵的特点外，还具有自身的特点，发酵产物比常规菌更纯粹和单一，能大幅度提高产物的含量，能合成生产外源基因编码的产物。基因工程菌可产生抗原、抗体及其生物药物。不仅要防止外部微生物入侵，还要防止培养物外泄。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    如何对基因工程菌发酵车间进行防护？

    正确答案： 接种、机械密封、取样、排气、排液。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    粪链球菌多管发酵法测定中，证实试验使用（）
    A

    乳糖蛋白胨培养液

    B

    EC培养液

    C

    乙基紫叠氮化钠培养液


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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