W-331测定中矾-钼酸盐在分析中的作用？

第1题：

第2题：

总磷含量的测定过程，正磷酸盐与钼酸铵反应生成磷钼杂多酸，在用抗坏血酸还原成磷钼蓝。

正确答案:正确

第3题：

钼在钢中的作用是什么？

正确答案: 钼在钢中作用可归纳为提高淬透性，提高热强性，防止回火脆性，提高剩磁和矫力，提高在某些介质中的抗蚀性与防止点蚀倾向等。

第4题：

分光光度法测定饲料中的总磷量是用钒钼黄显色，适用于（）及饲料产品中磷的测定。

• A、饲料原料（除磷酸盐外）
• B、饲料原料（含磷酸盐）
• C、C、磷酸氢钙D、B、C

正确答案:A

第5题：

W-331与水样中何种离子成正比？

正确答案: 它是与水中磷酸盐含量成正比的，换算系数14.1。

第6题：

W-331测定中为什么要加热煮沸？

正确答案: 使有机磷酸盐全部转化为正磷酸盐。

第7题：

钼蓝法测定磷化氢含量过程中，碱性焦性没食子酸的作用是什么？

正确答案:钼蓝法测定磷化氢含量过程中，碱性焦性没食子酸的作用是去除空气中的氧气。

第8题：

水质分析中的悬浮物、硫酸盐、含油量的测定采用（）法。

正确答案:沉淀重量

第9题：

下列分析方法不属于仪器分析法的是（）。

• A、光度分析法测定食品中的亚硝酸盐含量
• B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量
• C、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量
• D、液相色谱法测定食品中维生素含量

正确答案:B

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

用钼锑抗分光光度法可测定水中的（）含量。

• A、氨氮
• B、亚硝酸盐氮
• C、硝酸盐氮
• D、磷酸盐

正确答案:D

第14题：

水质分析中的悬浮物、硫酸盐、含油量的测定采用沉淀重量法。（）

正确答案:正确

第15题：

简述一下微量元素钼在作物生长中的作用及缺乏钼微量元素时有什么症状？

正确答案: 钼对植物生长的作用
土壤中钼以钼酸盐和硫化钼的形式存在。植物对钼的需要
量低于其他任何矿质元素，至今仍未明了植物吸收钼的形式以及钼在植物细胞内的变化方式。高等植物的硝酸还原酶和生物固氮作用的固氮酶都是含钼的蛋白，钼肥充足能大大提高固氮能力，提高蛋白质含量。可见钼的生理功能突出表现在氮代谢方面。钼还能促近光合作用的强度以及消除酸性土壤中活性铝在植物体内累积而产生的毒害作用。
缺钼症状
作物缺钼的共同表现是植株矮小，生长受抑制，叶片失绿，枯萎以致坏死。豆科作物缺钼，根瘤发育不良，瘤小而少，固氮能力弱或不能固氮，由于豆科作物对钼有特殊的需要，故易发生缺钼现象，为此，钼肥应首先集中施用在豆科作物上。缺钼在酸性土壤的可能性最大，砂质土壤缺钼要比粘质土壤常见。随着土壤pH升高，钼的有效性增大。

第16题：

W-331中加热煮沸多长时间？

正确答案: 煮沸时间为30分钟。

第17题：

W-331测定中加入乙醇的目的？

正确答案: 稳定显色溶液

第18题：

W-331测定原理？  

正确答案:采用强氧化剂过硫酸钾在强酸性溶液中加热煮沸使有机磷酸盐转变为正磷酸盐，再与钼酸铵-偏矾酸盐反应生成磷钒钼杂多酸络合物，然后用分光光度计测量.

第19题：

在矾碱盐面团中，（）起促进面筋生成的作用。

• A、矾和碱
• B、矾
• C、碱
• D、盐

正确答案:D

第20题：

计算题：试写出测定水的碱度分析中，氢氧根、碳酸盐、重碳酸盐反应的离子方程式。

正确答案: 以酚酞作指示剂时，主要滴定反应如下：
OH^－+H⁺—→H₂O（pH＝8.3时，全部完成）
CO₃^2－+H⁺—→HCO₃^－（pH＝8.3时，全部完成）
再以甲基橙（或甲基红－亚甲基蓝）作指示剂，继续滴定时主要滴定反应如下：
HCO₃^－+H⁺—→CO₂+H₂O（全部完成）

第21题：

钼铵光度法测定水中溶解性正磷酸盐时，水样采集后不加任何保存剂，于2－5度保存，在24h内进行分析。

正确答案:错误

第22题：

第23题：