食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。

题目

食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。

相似考题

1.()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。A.食品安全小组B.食品安全小组组长C.最高管理者D.食品安全员

2.以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。A、必须有食品安全方针B、必须有食品安全目标C、必须有食品安全小组D、必须与环境管理体系一起建立

3.食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确定食品安全管理体系所需的资源。

4.重大食品安全事故按照食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围进行分级，下列说法正确的是（）A、特别重大食品安全事故（Ⅰ级）B、重度食品安全事故（Ⅱ级）C、中度食品安全事故（Ⅲ级）D、轻度食品安全事故（Ⅳ级）

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  • 第1题：

    食品安全管理体系覆盖的范围可以是组织全部产品或部分产品。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    （）应任命食品安全小组组长；应指定一个食品安全小组，小组成员应具备（）和建立与实施食品安全管理体系的经验。


    正确答案:组织的最高管理者；多学科的知识

  • 第3题：

    实施危害分析的必备预备步骤包括（）。

    • A、任命食品安全小组
    • B、产品特性描述，识别预期用途
    • C、确定终产品中食品安全危害的可接受水平
    • D、绘制流程图，描述过程步骤和控制措施

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    食品安全管理体系的宗旨是（）

    • A、防止、消除、降低食品安全危害
    • B、零风险的食品安全危害
    • C、不产生食品安全危害
    • D、对关键控制点进行控制

    正确答案:A

  • 第5题：

    食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    组织要有相关的记录来证实食品安全小组具备食品安全管理体系范围内的产品、 过程、设备有关的食品危害的知识和经验。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    判断题
    组织要有相关的记录来证实食品安全小组具备食品安全管理体系范围内的产品、 过程、设备有关的食品危害的知识和经验。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    在食品安全管理体系认证证书上所确定的认证范围通常考虑（）
    A

    场所、产品类别和（或）品种、生产和（或）服务提供过程、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件

    B

    场所、产品名称、生产和（或）服务提供过程、受审核方名称和地址、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件

    C

    场所、产品类别、生产提供过程、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件

    D

    以上全对


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下描述哪一个是错的（）
    A

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针

    B

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标

    C

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长

    D

    食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品安全小组组长应（）。
    A

    由管理层成员担任

    B

    由最高管理者任命

    C

    具有与产品相应的专业知识和食品安全管理的经验的人来担任

    D

    以上都正确


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品安全小组组长应（）。

    • A、由管理层成员担任
    • B、由最高管理者任命
    • C、具有与产品相应的专业知识和食品安全管理的经验的人来担任
    • D、以上都正确

    正确答案:B

  • 第14题：

    《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    组织对外的信息沟通应由进行（）

    • A、组织内具有职能的部门
    • B、食品安全小组成员
    • C、指定的人员
    • D、具有食品安全知识的技术员

    正确答案:C

  • 第17题：

    组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    单选题
    GB／T22000-2006标准的范围是（）。
    A

    食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别

    B

    食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地

    C

    食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地

    D

    食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。
    A

    必须有食品安全方针

    B

    必须有食品安全目标

    C

    必须有食品安全小组

    D

    必须与环境管理体系一起建立


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    实施危害分析的必备预备步骤包括（）。
    A

    任命食品安全小组

    B

    产品特性描述，识别预期用途

    C

    确定终产品中食品安全危害的可接受水平

    D

    绘制流程图，描述过程步骤和控制措施


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    （）应任命食品安全小组组长；应指定一个食品安全小组，小组成员应具备（）和建立与实施食品安全管理体系的经验。

    正确答案： 组织的最高管理者,多学科的知识
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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