试述饲料中粗灰分的测定步骤？
题目
试述饲料中粗灰分的测定步骤？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
1）坩埚的处理：将干净坩埚放入高温炉中，在550℃±20℃下灼烧30min，取出，在空气中冷却约1min，放入干燥器中冷却30min，称重。再重复灼烧、冷却、称重，直到两次重量之差小于0.0005g为恒重。
2）称取试样：在已恒重的坩埚中称取2~5g试样，准确至0.0002g。
3）炭化：将装有试样的坩埚放在电炉上，在较低温度状态加热灼烧至无烟状态，然后升温灼烧至样品无炭粒。
4）灼烧：将炭化好的试样放入高温炉中，于550℃±20℃下灼烧3h，取出，在空气中冷却约1min，放入干燥器中冷却30min，称重。再同样灼烧1h，冷却，称重，直到两次重之差小于0.001g为恒重。
2）称取试样：在已恒重的坩埚中称取2~5g试样，准确至0.0002g。
3）炭化：将装有试样的坩埚放在电炉上，在较低温度状态加热灼烧至无烟状态，然后升温灼烧至样品无炭粒。
4）灼烧：将炭化好的试样放入高温炉中，于550℃±20℃下灼烧3h，取出，在空气中冷却约1min，放入干燥器中冷却30min，称重。再同样灼烧1h，冷却，称重，直到两次重之差小于0.001g为恒重。
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第1题：
写出灰分快速分析仪（快速灰化法）测定灰分的步骤。
（1）将灰分快速测定仪预先加热至815±10℃。
（2）开动传送带并将其传送速度调节到17mm/min左右或其他合适的速度。
（3）用预先灼烧至质量恒定的灰皿，称取粒度为0.2mm以下的空气干燥煤样0.5±0.01g，精确至0.0002g，均匀地摊平在灰皿中。
（4）将盛有煤样的灰皿放在灰分快速测定仪的传送带上，灰皿即自动送入炉中。
（5）当灰皿从炉内送出时，取下，放在耐热瓷板或石棉板上，在空气中冷却5min左右，移人干燥器中冷却至室温（约20min）后，称量。
略 -
第2题：
下面（）是用来测定饲料中粗灰分的（550℃灼烧法）。
- A、分光光度汁
- B、滴定管
- C、烧杯
- D、高温炉
正确答案:D -
第3题：
饲料中粗灰分含量测定时，样品需要在（）℃的高温炉中灼烧变成（）色为止。
正确答案:550±20；灰白 -
第4题：
测定饲料粗灰分时，把饲料装入坩锅后直接放入高温电炉内灼烧。
正确答案:错误 -
第5题：
饲料中粗蛋白质的测定是用（）测出饲料中氮的含量，再乘以一定的换算系数6.25，得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括试样的（）、（）和（）几个步骤。
正确答案:凯氏定氮法；消化；氨的蒸馏；滴定 -
第6题：
饲料中粗蛋白的测定方法不适用于（）
- A、浓缩饲料
- B、配合饲料
- C、维生素预饲料
- D、大豆粕
正确答案:C -
第7题：
试述微量元素预混合饲料配方设计的步骤？
正确答案: 确定预混合饲料在全价饲料中的添加量；根据设计对象、饲养标准等，确定实际添加微量矿物质元素的种类和添加量；选择适宜的微量元素添加剂的原料，明确原料规格；计算微量元素添加剂原料的实际用量；选择载体，并计算载体的用量；整理出预混合饲料的配方。 -
第8题：
试述残余法测定饲料粗脂肪的原理及步骤？
正确答案:实验原理：饲料的油脂均可溶解于乙醚中，用乙醚反复浸提饲料中的脂肪，并使溶有脂肪的乙醚流集于盛醚瓶，而后将乙醚蒸发，瓶中所剩残渣的重量为饲料的脂肪量。此为索氏测定脂肪法的原理。
实验步骤：将称量瓶编号洗净烘干，将滤纸包折好，准确称取风干样本2克左右（准至0.0001克）于滤纸包中，折好，编号（与称量瓶同号），滤纸包长度不能高于虹吸管高度的2/3为宜，将称量瓶及样本滤纸包放入105℃烘箱中烘6小时除去水分，将称量瓶及滤纸包放入干燥中冷却30分钟，在电子分析天平上称重，再放入105℃烘箱中烘1小时，取出放入干燥器中冷却30分钟，再称重，直至恒重。恒重后，将滤纸包放入索氏抽脂器中，倒入乙醚，浸泡2小时左右、抽脂4小时（乙醚冷却速度5-6滴/秒）至16小时（2-3滴/秒），加热水浴锅，使水温保持60℃左右，乙醚在盛醚瓶中蒸发，乙醚蒸气至冷凝管处冷凝为液体，仍流回浸提管中，再经虹吸管回流到盛醚瓶中，如此反复循环，直至将脂肪浸提干净。提取完毕后，移去上部的冷凝管，取出样本包，放入称量瓶中，将称量瓶及样本包移入105℃烘箱中，瓶盖、半开以免醚气燃烧起火。初烘时烘箱门半开，烘3小时，取出放入干燥器中冷却30分钟称重、记录，直至恒重（小于0.002克），称量瓶及样本包抽脂后失去的重即为脂肪重。 -
第9题：
简述测定灰分的具体步骤。
正确答案: （1）样品预处理。
（2）炭化：称取样品，放入一个已恒重的坩埚中（如果样品含水量高则预先干燥），半盖坩埚盖，小心加热直到无黑烟产生。
（3）灰化：把坩埚放入冷马福炉中，如果马福炉是热的，则使用坩埚钳、手套和防护性护目镜。在550℃灼烧12-18小时或放置过夜。关闭马福炉，使温度下降到250℃以下或更低，小心打开炉门，避免样品损失。使用坩埚钳将坩埚快速移入干燥器中，盖好坩埚盖，合上干燥器，冷却后，称重。
（4）结果计算：残灰加空坩埚质量空坩埚质量灰分样品加空坩埚质量空坩埚质量。 -
第10题：
问答题简述测定灰分的具体步骤。正确答案： （1）样品预处理。
（2）炭化：称取样品，放入一个已恒重的坩埚中（如果样品含水量高则预先干燥），半盖坩埚盖，小心加热直到无黑烟产生。
（3）灰化：把坩埚放入冷马福炉中，如果马福炉是热的，则使用坩埚钳、手套和防护性护目镜。在550℃灼烧12-18小时或放置过夜。关闭马福炉，使温度下降到250℃以下或更低，小心打开炉门，避免样品损失。使用坩埚钳将坩埚快速移入干燥器中，盖好坩埚盖，合上干燥器，冷却后，称重。
（4）结果计算：残灰加空坩埚质量空坩埚质量灰分样品加空坩埚质量空坩埚质量。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题饲料中粗灰分含量测定时，样品需要在（）℃的高温炉中灼烧变成（）色为止。正确答案： 550±20,灰白解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题测定分析中粗脂肪常包括（ ）。A甘油三酯
B灰分
C磷脂
D固醇
E色素
正确答案： E,A解析：
除了甘油三酯外，还包括磷脂、固醇、色素等。 -
第13题：
在测定饲料中粗蛋白质含量时，将装有试样的消化管放置在（）进行消化。
正确答案:消煮炉 -
第14题：
550℃灼烧法测定饲料灰分时，灰化就是（）灼烧试样。
- A、高温
- B、低温
- C、105℃
- D、85℃
正确答案:A -
第15题：
测定饲料中粗脂肪含量的方法主要有（）和（）
正确答案:油重法；残渣法 -
第16题：
饲料中初水分的测定温度为（），水分的测定温度为（）℃。饲料中灰分的测定是将饲料样品置于（）高温炉中燃烧至恒重。
正确答案:60－65℃；60－65℃；550℃ -
第17题：
饲料中粗脂肪的测定――索氏脂肪提取装置可分为（）、（）和（）三个部分
正确答案:盛醚瓶；浸提管；冷凝管 -
第18题：
试述饲料中水分的测定步骤？
正确答案: 洁净称样皿在105℃烘箱中烘干1h后取出，于干燥器中冷却30min后称重，准确至0.0002g，同样冷却后称重，直至两次称重之差小于0.0005g为恒重；用已恒重称样皿称取两份平行试样，每份2~5g，准确至0.0002g；不盖称样皿盖，在105℃烘箱中烘3h后取出，盖好称样皿盖，于干燥器中冷却30min后称重；再次烘干1h，同样冷却后称重，直至两次称重之差小于0.002g。 -
第19题：
风干饲料中灰分测定高温电炉的温度为（）±2°C。
- A、105°C
- B、205°C
- C、550°C
- D、70°C
正确答案:C -
第20题：
试述用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量的基本原理。
正确答案:实验原理：饲料中含氮物质包括纯蛋白质和氨化物（氨化物有氨基酸、酰胺、硝酸盐及铵盐等），两者总称为粗蛋白质。凯氏定氮法的基本原理是用硫酸分试样中蛋白质与氨化物，使它们含氮物都转变成氨气，氨气被浓硫酸吸收变为硫酸铵。硫酸铵在浓碱的作用下放出氨气。通过蒸馏，氨气随汽水顺着冷凝流入硼酸溶液，与之结合成为四硼酸铵，后者用盐酸标准液滴定，即可测定放出的氨氮量。根据氮量，乘以特定系数，一般为6.25，即可得出样本中粗蛋白质含量。
上述过程中的化学反应如下：
2CH3CHNH2COOH+13H2SO4→（NH4）2SO4+6CO2↑+12SO2↑+16H2O
（NH4）2SO4+2NaOH→2NH3↑+2H2O+Na2SO4
4H3BO3+NH3→NH4HB4O7+5H2O
NH4HB4O7+HCl+5H2O→NH4Cl+4H3BO3
实验步骤：分为消化、蒸馏、滴定三个方面，写出测定步骤。 -
第21题：
填空题测定饲料中粗脂肪含量的方法主要有（）和（）正确答案： 油重法,残渣法解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题试述残余法测定饲料粗脂肪的原理及步骤？正确答案： 实验原理：饲料的油脂均可溶解于乙醚中，用乙醚反复浸提饲料中的脂肪，并使溶有脂肪的乙醚流集于盛醚瓶，而后将乙醚蒸发，瓶中所剩残渣的重量为饲料的脂肪量。此为索氏测定脂肪法的原理。
实验步骤：将称量瓶编号洗净烘干，将滤纸包折好，准确称取风干样本2克左右（准至0.0001克）于滤纸包中，折好，编号（与称量瓶同号），滤纸包长度不能高于虹吸管高度的2/3为宜，将称量瓶及样本滤纸包放入105℃烘箱中烘6小时除去水分，将称量瓶及滤纸包放入干燥中冷却30分钟，在电子分析天平上称重，再放入105℃烘箱中烘1小时，取出放入干燥器中冷却30分钟，再称重，直至恒重。恒重后，将滤纸包放入索氏抽脂器中，倒入乙醚，浸泡2小时左右、抽脂4小时（乙醚冷却速度5-6滴/秒）至16小时（2-3滴/秒），加热水浴锅，使水温保持60℃左右，乙醚在盛醚瓶中蒸发，乙醚蒸气至冷凝管处冷凝为液体，仍流回浸提管中，再经虹吸管回流到盛醚瓶中，如此反复循环，直至将脂肪浸提干净。提取完毕后，移去上部的冷凝管，取出样本包，放入称量瓶中，将称量瓶及样本包移入105℃烘箱中，瓶盖、半开以免醚气燃烧起火。初烘时烘箱门半开，烘3小时，取出放入干燥器中冷却30分钟称重、记录，直至恒重（小于0.002克），称量瓶及样本包抽脂后失去的重即为脂肪重。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试述用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量的基本原理。正确答案： 实验原理：饲料中含氮物质包括纯蛋白质和氨化物（氨化物有氨基酸、酰胺、硝酸盐及铵盐等），两者总称为粗蛋白质。凯氏定氮法的基本原理是用硫酸分试样中蛋白质与氨化物，使它们含氮物都转变成氨气，氨气被浓硫酸吸收变为硫酸铵。硫酸铵在浓碱的作用下放出氨气。通过蒸馏，氨气随汽水顺着冷凝流入硼酸溶液，与之结合成为四硼酸铵，后者用盐酸标准液滴定，即可测定放出的氨氮量。根据氮量，乘以特定系数，一般为6.25，即可得出样本中粗蛋白质含量。
上述过程中的化学反应如下：
2CH3CHNH2COOH+13H2SO4→（NH4）2SO4+6CO2↑+12SO2↑+16H2O
（NH4）2SO4+2NaOH→2NH3↑+2H2O+Na2SO4
4H3BO3+NH3→NH4HB4O7+5H2O
NH4HB4O7+HCl+5H2O→NH4Cl+4H3BO3
实验步骤：分为消化、蒸馏、滴定三个方面，写出测定步骤。解析： 暂无解析