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  • 第1题:

    冻顶乌龙茶香气为兰花香、乳香交融,滋味甘滑爽口。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第2题:

    ()在国际市场上被誉为“香槟乌龙”

    A.文山包种

    B.冻顶乌龙

    C.木栅铁光音

    D.高山乌龙茶


    正确答案:B

  • 第3题:

    以下发酵度最接近红茶的乌龙茶是()。

    • A、高山乌龙
    • B、白毫乌龙
    • C、冻顶乌龙
    • D、青心乌龙

    正确答案:B

  • 第4题:

    冻顶乌龙茶属中发酵,做青程度约(),轻焙火型。

    • A、15%
    • B、25%
    • C、35%
    • D、40%

    正确答案:D

  • 第5题:

    "东方美人茶"不属于下列哪种茶()

    • A、白毫乌龙茶
    • B、冻顶乌龙茶
    • C、安徽铁观音
    • D、普洱茶

    正确答案:B,C,D

  • 第6题:

    冻顶乌龙茶的外形是半球形,色泽青绿,略带白毫。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    冻顶乌龙茶按发酵程度属于()。


    正确答案:半发酵

  • 第8题:

    以下()是乌龙茶中发酵最重的茶。

    • A、凤凰单丛
    • B、白毫乌龙茶
    • C、岭头单丛
    • D、冻顶乌龙茶

    正确答案:B

  • 第9题:

    在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。

    • A、闽北乌龙茶
    • B、闽南乌龙茶
    • C、广东乌龙茶
    • D、台湾乌龙茶

    正确答案:B

  • 第10题:

    多选题
    茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶,名茶主要有(  )。
    A

    冻顶乌龙茶

    B

    文山包种茶

    C

    东方美人茶

    D

    君山银针

    E

    铁观音


    正确答案: E,C
    解析:
    茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶,名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶和铁观音等。茶艺形式主要是功夫茶。D项,君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,是中国名茶之一,属于黄茶。

  • 第11题:

    问答题
    中国具有悠久的茶文化,我们所熟知的冻顶乌龙属于哪里产的乌龙茶?

    正确答案: 台湾乌龙
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。
    A

    闽北乌龙茶

    B

    闽南乌龙茶

    C

    广东乌龙茶

    D

    台湾乌龙茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()在国际市场上被誉为“香槟”

    A.文山包种

    B.冻顶乌龙

    C.木珊铁观音

    D.高山乌龙茶


    正确答案:B

  • 第14题:

    ()在国际市场被誉为 香槟乌龙。

    A.文山包种

    B.冻顶乌龙

    C.木栅铁观音

    D.高山乌龙茶


    正确答案:B

  • 第15题:

    ()是闽南乌龙茶工艺的代表。

    • A、铁观音
    • B、武夷岩茶
    • C、文山包种
    • D、膨风茶

    正确答案:A

  • 第16题:

    中国具有悠久的茶文化,我们所熟知的冻顶乌龙属于哪里产的乌龙茶?


    正确答案: 台湾乌龙

  • 第17题:

    ()在国际市场上被誉为“香槟”

    • A、文山包种
    • B、白毫乌龙
    • C、木珊铁观音
    • D、高山乌龙茶

    正确答案:B

  • 第18题:

    以下()色泽具有“红、黄、白”三色。

    • A、凤凰单丛
    • B、白毫乌龙茶
    • C、岭头单丛
    • D、冻顶乌龙茶

    正确答案:B

  • 第19题:

    乌龙茶(青茶)按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,下面()是闽北乌龙。

    • A、武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等
    • B、铁观音、奇兰、黄金桂等
    • C、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等
    • D、冻顶乌龙、包种、乌龙等

    正确答案:A

  • 第20题:

    冻顶乌龙茶香气为兰花香、()交融,滋味甘滑爽口。

    • A、陈香
    • B、蜜香
    • C、乳香
    • D、桔香

    正确答案:C

  • 第21题:

    安溪县被誉为()之乡。

    • A、红茶
    • B、乌龙茶
    • C、花茶

    正确答案:B

  • 第22题:

    多选题
    以下属于产于福建的乌龙茶有()。
    A

    凤凰单纵

    B

    冻顶乌龙

    C

    武夷岩茶

    D

    铁观音


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    "东方美人茶"不属于下列哪种茶()
    A

    白毫乌龙茶

    B

    冻顶乌龙茶

    C

    安徽铁观音

    D

    普洱茶


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析