（）传统茶饼外形呈小方块状，边长约为5厘米ⅹ5厘米，厚1厘米左右，形似方饼的乌龙茶。A、凤凰单丛B、永春水仙C、白芽奇兰D、漳平水仙

题目

（）传统茶饼外形呈小方块状，边长约为5厘米ⅹ5厘米，厚1厘米左右，形似方饼的乌龙茶。

  • A、凤凰单丛
  • B、永春水仙
  • C、白芽奇兰
  • D、漳平水仙
相似考题

1.唐代茶叶的种类有()。A、绿、白、粗、散茶B、粗、散、末、饼茶C、团、粒、末、饼茶D、黄、粒、粗、散茶

2.角膜占眼球前方1/6，透明，外表面中央约3mm左右为球形弧面，周边曲率半径逐渐增大，呈非球面，横径大于纵径，( )。A.中央厚度约为0.8-1.2mm,边厚约为0.8mmB.中央厚度约为1.5-1.7mm,边厚约为1.9mmC.中央厚度约为0.5-0.7mm,边厚约为1.1mmD.中央厚度约为0.3-0.5mm,边厚约为0.6mm

3.云南紧压茶的加工工艺中仅有( )无发酵工艺。A、饼茶B、方茶C、沱茶D、七子饼茶

4.唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是()。A、粗茶B、饼茶C、末茶D、团茶

更多“（）传统茶饼外形呈小方块状，边长约为5厘米ⅹ5厘米，厚1厘米左右”相关问题

  • 第1题：

    唐代茶具中碾器的用途是()。

    A、烤茶饼

    B、煮茶

    C、调茶用

    D、碾碎茶饼


    参考答案：D

  • 第2题：

    黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实，色泽油黑，汤色橙黄、香味酵厚。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    普洱茶包括那几个品类？（）

    • A、沱茶
    • B、饼茶
    • C、寿眉
    • D、紧茶
    • E、方茶

    正确答案:A,B,D,E

  • 第4题：

    大方坯的边长大于（）mm，小方坯的边长小于（）mm。


    正确答案:200；200

  • 第5题：

    七子饼茶又称（）

    • A、熟茶
    • B、红茶
    • C、圆茶

    正确答案:C

  • 第6题：

    紧压茶形态完整，表面平整，砖形茶棱角分明，饼形茶边沿圆滑，外形审评术语为（）。

    • A、平滑
    • B、落面
    • C、紧度适合
    • D、端正

    正确答案:D

  • 第7题：

    某些绿茶砖（饼）茶经较长期间陈（存）放，经微生物作用而改变原有绿砖（饼）茶风味的茶，称（）

    • A、普洱茶
    • B、白茶
    • C、黑茶
    • D、砖茶

    正确答案:C

  • 第8题：

    明代饮用茶叶主要是（　）。

    • A、团茶
    • B、饼茶
    • C、粒茶
    • D、散茶

    正确答案:D

  • 第9题：

    元代饼茶主要为皇室所用，民间则以散茶为主。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    唐代制茶的方法是（）

    • A、晒干收藏
    • B、蒸青作饼
    • C、制成龙团凤饼
    • D、炒青散茶

    正确答案:B

  • 第11题：

    （）由清康熙年间晋江人吴奕飞研发名著中外、配方独特古老的传统医药。

    • A、老范志神曲
    • B、灵源万应茶
    • C、清源茶饼

    正确答案:A

  • 第12题：

    单选题
    角膜占眼球前方1/6，透明，外表面中央约3mm左右为球形弧面，周边曲率半径逐渐增大，呈非球面，横径大于纵径，（）。
    A

    中央厚度约为0.8-1.2mm，边厚约为0.8mm

    B

    中央厚度约为1.5-1.7mm，边厚约为1.9mm

    C

    中央厚度约为0.5-0.7mm，边厚约为1.1mm

    D

    中央厚度约为0.3-0.5mm，边厚约为0.6mm


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    判断黄大茶烘焙是否足干要素（）

    • A、茶梗折之即断，梗心呈菊花状
    • B、口嚼酥脆，香味浓烈
    • C、茶梗显露金色光泽，芽叶上霜为度
    • D、温度130-150℃，每笼叶量12kg左右，烘时间约为40-60min

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    简述茶饼清塘。


    正确答案: A.清塘的方法：
    用量：40-50公斤/亩，1米水深用法：先将茶饼捣成小块，放入粉碎机中打成粉末，加水调匀后泼洒，6-7天药力消失
    B.作用机理：茶饼中含有皂素，是一种溶血性毒素，可使得红细胞溶化，故能杀灭野杂鱼类，螺蛳，蛙卵，河蚌，蝌蚪，昆虫
    C.缺点：对杀灭细菌和寄生虫作用不大
    D.优点：
    ①能促长绿藻，蓝藻的繁殖
    ②有施肥作用

  • 第16题：

    （）又叫七子饼。

    • A、乌龙茶
    • B、普洱茶
    • C、龙井茶

    正确答案:B

  • 第17题：

    审评术语“泥鳅边”是描述（）。

    • A、饼茶边沿松散
    • B、饼茶边沿圆滑
    • C、饼茶边沿薄锐
    • D、饼茶边沿发黑

    正确答案:B

  • 第18题：

    安化黑茶传统产品分为（）。

    • A、三尖
    • B、三砖
    • C、一花卷
    • D、饼

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    唐代煎茶法用的茶是（）。

    • A、散茶
    • B、饼茶
    • C、粗茶
    • D、末茶

    正确答案:B

  • 第20题：

    普洱茶紧茶依形状不同有（）。

    • A、沱茶
    • B、七子饼茶
    • C、砖茶
    • D、圆茶

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    宋代蔡襄《茶录》中的“碾茶”是指（）

    • A、烤茶饼使之干
    • B、将茶饼碾碎成末
    • C、将茶舀进碗里
    • D、将碾碎的茶筛箩

    正确答案:B

  • 第22题：

    树皮呈小方块状开裂的树种是（）

    • A、梧桐
    • B、栾树
    • C、无患子
    • D、柿树

    正确答案:D

  • 第23题：

    单选题
    树皮呈小方块状开裂的树种是（）
    A

    梧桐

    B

    栾树

    C

    无患子

    D

    柿树


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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