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  • 第1题:

    白毛茶为福建特产,依茶树品种和采制方法不同,可分为哪三种()。

    • A、大白
    • B、水仙白
    • C、中白
    • D、小白

    正确答案:A,C,D

  • 第2题:

    芽叶色泽浅黄或微紫色,茸毛较少,咖啡碱含量较高的茶树品种,适制()。

    • A、乌龙茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、绿茶

    正确答案:A

  • 第3题:

    与乔木型大叶品种比较,灌木型中、小叶种茶树品种耐低温能力强。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    芽叶茸毛密集,单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种,适制()

    • A、乌龙茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第5题:

    因为每个茶树品种芽叶中化学成分含量不同的,所以构成了不同品种加工茶叶的()。

    • A、广泛性
    • B、多样性
    • C、适制性
    • D、复杂性

    正确答案:C

  • 第6题:

    茶多酚是茶叶中重要生化成分,茶多酚含量高的茶树品种适制()。

    • A、红茶
    • B、花茶
    • C、黄茶
    • D、绿茶

    正确答案:A

  • 第7题:

    适制白茶的品种,要求单芽长,芽叶的茸毛()

    • A、少
    • B、多而密
    • C、中等
    • D、无要求

    正确答案:B

  • 第8题:

    与乔木型大叶品种比较,灌木型中、小叶种茶树品种耐低温能力()。


    正确答案:

  • 第9题:

    填空题
    甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种,称冬性()的品种;对春化条件要求不太严格的品种为冬性弱的品种,

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种,称冬性()的品种;对春化条件要求不太严格的品种为冬性()的品种。

    正确答案: 强,弱
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    发源于凤凰山的茶树群体,在()年全国茶树品种普查登记时,被正式定名为“()”。

    正确答案: 1956,凤凰水仙·华茶17号
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    与乔木型大叶品种比较,灌木型中、小叶种茶树品种耐低温能力强。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    从繁殖性能看,安徽祁门种为()的茶树品种。


    正确答案:有性系

  • 第14题:

    发源于凤凰山的茶树群体,在()年全国茶树品种普查登记时,被正式定名为“()”。


    正确答案:1956;凤凰水仙·华茶17号

  • 第15题:

    甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种,称冬性()的品种;对春化条件要求不太严格的品种为冬性()的品种。


    正确答案:强;弱

  • 第16题:

    由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上均有不同,()所产的白毫银针称为北路银针

    • A、政和
    • B、福鼎
    • C、建阳

    正确答案:B

  • 第17题:

    发芽早,芽叶绿或淡绿色,茸毛多的茶树品种。适制()。

    • A、毫形红茶
    • B、乌龙茶
    • C、毫形绿茶
    • D、扁形绿茶

    正确答案:C

  • 第18题:

    福建的毛蟹品种是适制()的茶树良种。

    • A、红茶、绿茶
    • B、绿茶、黄茶
    • C、乌龙茶、红茶
    • D、各种茶类均可

    正确答案:C

  • 第19题:

    甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种,称冬性()的品种;对春化条件要求不太严格的品种为冬性弱的品种,


    正确答案:

  • 第20题:

    填空题
    与乔木型大叶品种比较,灌木型中、小叶种茶树品种耐低温能力()。

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在下列茶树品种中,适制绿茶的茶树品种是()。
    A

    铁观音

    B

    白芽奇兰

    C

    早春毫


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    写出下列茶树品种的茶类适制性:1)黄棪();2)丹桂();3)福鼎大白茶();4)福建水仙()。

    正确答案: 乌龙茶、绿茶、红茶,乌龙茶、绿茶,绿茶、红茶、白茶,乌龙茶、红茶、绿茶、白茶
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在下列茶树品种中,适制乌龙茶的茶树品种是()。
    A

    福鼎大白茶

    B

    政和大白茶

    C

    白芽奇兰


    正确答案: B
    解析: 暂无解析