在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应（）A、直射光照射得到的地方B、南向窗下C、北向窗下D、西照窗下
题目
在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应（）
- A、直射光照射得到的地方
- B、南向窗下
- C、北向窗下
- D、西照窗下
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第1题：
审评室干评台应摆放在靠北窗口。
正确答案:正确 -
第2题：
乌龙茶干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干香。内质湿评以（）为主。
- A、香气、叶底
- B、滋味、汤色
- C、香气、滋味
- D、附加香
正确答案:C -
第3题：
干评台工作面的照度应不小于750lx。
正确答案:错误 -
第4题：
在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应（）。
- A、直射光照射得到地方
- B、南向窗下
- C、北向窗下
- D、西照窗下
正确答案:C -
第5题：
确定茶叶品质高低，一般分（）。
- A、干评外形
- B、湿评内质
- C、干茶台
- D、湿平台
正确答案:A,B -
第6题：
评审室应配备（）各类茶审评用具等基本设施，具体规格和要求按SB/T10157执行。
- A、干评台
- B、湿平台
- C、废水桶
- D、天枰座
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
评茶时，（）在审评室不宜参与评茶。
- A、评茶员
- B、工作人员
- C、高级评茶员
- D、参赛选手
正确答案:B -
第8题：
乌龙茶评茶计价如外形评四等，内质评三等，应以（）计价
- A、二等
- B、三等
- C、四等
- D、五等
正确答案:B -
第9题：
评茶室的干评台和湿评台台面应分别漆成（）和白色。
正确答案:黑色 -
第10题：
评茶台的台面板最好不用（）板材。
- A、柳桉
- B、檫树
- C、乌柏
- D、油松
正确答案:D -
第11题：
审评室的干评台。
正确答案:正确 -
第12题：
填空题感官评茶可分为干看（）和湿评（）两大项。正确答案： 外形,内质解析： 暂无解析 -
第13题：
乌龙茶干评没有香气，湿评有霉味，经复火后消失应作为（）。
- A、劣变茶
- B、次品茶
- C、缺点茶
- D、优质茶
正确答案:B -
第14题：
评茶台的（）最好不用油松板材。
- A、底座
- B、茶漏
- C、废水桶
- D、台面板
正确答案:D -
第15题：
感官评茶可分为干看（）和湿评（）两大项。
正确答案:外形；内质 -
第16题：
（）按审评要求应漆成白色。
- A、审评台
- B、茶样盘
- C、电子秤
- D、湿评台
正确答案:B -
第17题：
评茶室的干评台和湿评台台面分别漆成什么颜色？
正确答案: 干评台；黑色，湿评台；白色 -
第18题：
评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。
正确答案:色香味形 -
第19题：
评茶用具要求为一套专用的，（）数量充足的和规格一致的审评杯碗
正确答案:配套的 -
第20题：
主评未评出优次时，副评（）。
- A、不宜穿插参与评茶
- B、邀请第三者复评
- C、与主评评议
- D、主持评茶
正确答案:A -
第21题：
评茶台的台面板最好不用（）板材。
- A、柳桉
- B、檫树
- C、乌桕
- D、油松
正确答案:D -
第22题：
评茶室的干评台工作面照度应不小于1000lx。
正确答案:正确 -
第23题：
评茶室在利用自然光时，东、西、南三个方向的光线应避免，光线应从北面进入。
正确答案:正确