（）如兰似桂的幽香属于品种香。A、凤凰单枞B、黄金桂C、永春佛手D、毛蟹
题目
（）如兰似桂的幽香属于品种香。
- A、凤凰单枞
- B、黄金桂
- C、永春佛手
- D、毛蟹
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参考答案和解析
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第1题：
香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。
A.凤凰单枞
B.岭头单枞
C.闽北水仙
D.武夷水仙
正确答案：A
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第2题：
“枉自温柔和顺，空云似桂如兰”指的是：
A、晴雯
B、元春
C、袭人
D、巧姐
正确答案：C
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第3题：
（）是黄金桂、赤叶奇兰、白叶奇兰等特有的品种色。
- A、鳝鱼皮色
- B、三节色
- C、象牙色
- D、芙蓉色
正确答案:C -
第4题：
铁观音香气具有（）。
- A、栀子花香具音韵
- B、兰花香具岩韵
- C、香气如兰似桂
- D、香高如肉桂
正确答案:A -
第5题：
（）具有条索肥壮紧卷似牡砺干，沉重；色泽青褐乌油润。内质香气浓长，品种特征近似香橼香，且显幽长的特点。
- A、永春佛手
- B、永春水仙
- C、白芽奇兰
- D、漳平水仙
正确答案:A -
第6题：
审评时，常用（）术语描述高档凤凰单枞武夷岩茶香气。
- A、桂花香
- B、香荚兰香
- C、蜜桃香
- D、桂圆香
正确答案:C -
第7题：
乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具（）。
- A、栀子花香具音韵
- B、兰花香具岩韵
- C、香气如兰似桂
- D、香高如肉桂
正确答案:A -
第8题：
（）属于清花香类，具有栀子花香。
- A、铁观音
- B、黄金桂
- C、毛蟹
- D、本山
正确答案:B -
第9题：
乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。
- A、武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等
- B、铁观音、奇兰、黄金桂等
- C、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等
- D、冻顶乌龙、包种、乌龙等
正确答案:A -
第10题：
（）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。
- A、黄金桂
- B、永春佛手
- C、铁观音
- D、武夷肉桂
正确答案:A -
第11题：
在“兰茝椒桂，其气苾芳”中，“兰茝椒桂”泛指（）
- A、香草
- B、香木
- C、臭草
- D、臭木
正确答案:C -
第12题：
单选题具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。A铁观音
B大红袍
C水仙
D肉桂
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。
A.黄金桂
B.乌龙茶
C.武夷水仙
D.凤凰单枞
正确答案：B
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第14题：
黄金桂如兰似桂的幽香属于()香。
A.茶类香
B.品种香
C.产地香
D.季节香
正确答案：A
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第15题：
具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
- A、小红袍
- B、大红袍
- C、铁观音
- D、白鸡冠
正确答案:C -
第16题：
以下不属于青茶类的品种是？（）
- A、东方美人
- B、白芽奇兰
- C、永春佛手
- D、小布岩茶
正确答案:D -
第17题：
黄金桂如兰似桂的幽香属于（）香。
- A、茶类香
- B、品种香
- C、产地香
- D、季节香
正确答案:A -
第18题：
毛蟹淡淡的茉莉花香属于（）香。
- A、茶类香
- B、品种香
- C、产地香
- D、季节香
正确答案:B -
第19题：
凤凰单枞具有独特的蜜糖香属于（）香。
- A、茶类香；
- B、品种香；
- C、产地香；
- D、季节香
正确答案:A -
第20题：
凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为（）。
- A、芝兰香单枞
- B、杏仁香单枞
- C、岭头单枞
- D、桂花香单枞
正确答案:A -
第21题：
（）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。
- A、铁观音
- B、黄金桂
- C、毛蟹
- D、本山
正确答案:B -
第22题：
下列哪一句不是袭人的判词？（）
- A、心比天高
- B、温柔和顺
- C、似桂如兰
- D、优伶有福
正确答案:A -
第23题：
单选题以下不属于青茶类的品种是？（）A东方美人
B白芽奇兰
C永春佛手
D小布岩茶
正确答案： D解析： 暂无解析