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  • 第1题:

    客人临时取消预定后,客人所交纳的预订金应该全部归酒店所有。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    以下操作中,可使酒店有效控制NOSHOW率的方法是哪项()?

    • A、控制预订保留时间,过晚的预订请客人预付押金
    • B、清晰复述客人预订,确保信息准确;复查电脑输入的预订信息,确保录入准确
    • C、及时与预定客人进行到店前确认,了解客人行程变化,进行预定修改和取消
    • D、所有选项皆是

    正确答案:D

  • 第3题:

    当接到客人取消预订的要求时,预订员要问清原预订信息,在原预订单上进行标注。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    如果在客人取消预订以前,预订部门已将该客人(团队)的预订情况通知各有关接待单位(如客房部、餐饮部等),那么在客人取消预订后,预订部门就要将这一新的信息通知以上部门。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    如果客人没有预订而直接到酒店前台办理住宿登记,这种客人通常被称为散客。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    客人通过各种方式预先向饭店订房时,饭店根据客情,接受客人的预订要求,并以口头或书面形式予以确认,一般不要求客人预付订金,但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达,否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为()

    • A、保证类预订
    • B、确认类预订
    • C、等待类预订
    • D、核定预订

    正确答案:B

  • 第7题:

    如没有接到取消预订的通知,饭店必须为()客人保留所需的客房到次日退房时间为止。

    • A、临时预订
    • B、确认类预订
    • C、保证类预订
    • D、超额预订

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    将每团队、会议或重要客人全部预订资料填入预订单中,交()。
    A

    入住登记部

    B

    客房部

    C

    前台

    D

    预订主管


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    预订需要复述客人预订的内容包括()
    A

    客人抵店日期及飞机航班

    B

    客人想要入住房间种类与房价

    C

    客人全名

    D

    特殊要求

    E

    付款方式


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    餐厅预订的工作流程正确的是()。
    A

    问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理

    B

    问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理

    C

    接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理

    D

    问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    订房不到者(No-show)是指()。
    A

    临时取消的客人

    B

    有预订、但未到,且没有通知饭店的客人

    C

    没有预订,但要求住宿的客人

    D

    有预订,托人取消预订的客人


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    根据客人在订房时所采用的信用担保形式,饭店客房预订方式主要有(  )。
    A

    前厅销售

    B

    担保预订

    C

    无担保预订

    D

    电话预订

    E

    网上预订


    正确答案: B,E
    解析:
    根据客人在订房时所采用的信用担保形式,饭店一般将预订分为:①担保预订,又称保证付款类预订,是指客人在订房时,为所订房间提供了保证付款的信用担保;②无担保预订,是指客人在订房时,没有为所订房间提供保证付款的信用担保。

  • 第13题:

    预订的工作流程正确的是()。

    • A、问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
    • B、问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
    • C、接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理
    • D、问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理

    正确答案:B

  • 第14题:

    将每团队、会议或重要客人全部预订资料填入预订单中,交()。

    • A、入住登记部
    • B、客房部
    • C、前台
    • D、预订主管

    正确答案:D

  • 第15题:

    预订资料包括一切与客人订房相关的资料,这些资料是客房预订单、客房预订变更、取消单、客人的原始资料、预订确认书、客人交付的定金收据、客史档案等。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    预订需要复述客人预订的内容包括()

    • A、客人抵店日期及飞机航班
    • B、客人想要入住房间种类与房价
    • C、客人全名
    • D、特殊要求
    • E、付款方式

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题:

    某酒店销售部接到一个日本团队住宿的预订(要求在同一楼层的标准间),销售部开具了预订通知单,交给了总台石小姐,由于石小姐工作疏忽,错输了电脑,安排错了楼层。与此同时,又接到一位新加坡李姓客人的电话预订,李先生是酒店的常客,与石小姐相识,石小姐便把应预留给日本客人的客房许诺订给了这位新加坡客人,且告知了房号。石小姐的预订工作有哪些错误之处?


    正确答案:石小姐的错误之处在于:没有与销售部同事再次确认预订单的细节;在把相关信息输入电脑后没有再次确认;没有及时安排日本团队所要求的房间号并把房号告诉销售部。

  • 第18题:

    接到客人电话预订时怎么办?


    正确答案: (1)礼貌地向客人问好;
    (2)详细了解并记录客人的要求和基本情况;
    (3)接受预订后要重复客人电话的主要内容;
    (4)告知客人预订保留时间;
    (5)如不能满足客人预订要求则请客人谅解;
    (6)并向客人表示欢迎和感谢。

  • 第19题:

    接待未办理预订客房而直接到店的客人时,()。

    • A、必须按客人要求进行接待
    • B、根据饭店当时营业状况进行接待
    • C、告诉客人必须事先预订
    • D、婉言告诉客人饭店不能接待

    正确答案:B

  • 第20题:

    判断题
    客人临时取消预定后,客人所交纳的预订金应该全部归酒店所有。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    当接到客人取消预订的要求时,预订员要问清原预订信息,在原预订单上进行标注。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    客人通过各种方式预先向饭店订房时,饭店根据客情,接受客人的预订要求,并以口头或书面形式予以确认,一般不要求客人预付订金,但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达,否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为()
    A

    保证类预订

    B

    确认类预订

    C

    等待类预订

    D

    核定预订


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    某酒店销售部接到一个日本团队住宿的预订(要求在同一楼层的标准间),销售部开具了预订通知单,交给了总台石小姐,由于石小姐工作疏忽,错输了电脑,安排错了楼层。与此同时,又接到一位新加坡李姓客人的电话预订,李先生是酒店的常客,与石小姐相识,石小姐便把应预留给日本客人的客房许诺订给了这位新加坡客人,且告知了房号。如果你是预订部的主管或经理,将采取哪些措施以免今后再发生类似的错误?

    正确答案: 部门经理应制定分房程序;当班的领班要对分房情况进行检查;总台负责分配房间的员工应根据预订通知单分配房间并做检查。
    解析: 暂无解析