吧台由（）三部分组成。A、吧台B、座位区C、吧柜D、操作台E、音控室F、后吧

题目

吧台由（）三部分组成。

  • A、吧台
  • B、座位区
  • C、吧柜
  • D、操作台
  • E、音控室
  • F、后吧
相似考题

1.商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜(陈列柜)加锁,可放置私人物品;商品、餐料定位放置,不占用通道和旅客使用空间。()此题为判断题(对，错)。

2.酒吧结构一般包括( )A.前吧台B.后吧台C.音控室D.娱乐活动区

3.前吧是由吧台和操作台组成的，它们之间的高度差一般为（）。A、120~125cmB、85~90cmC、50~60cmD、25~35cm

4.前吧台主要包括吧台面及操作台。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    酒吧的结构设置包括（）。

    • A、吧台
    • B、门厅
    • C、舞台
    • D、座位区
    • E、卫生间

    正确答案:A,C,D,E

  • 第2题：

    （）应放在前吧台。

    • A、杯架
    • B、储存柜
    • C、制冰机
    • D、冷藏机

    正确答案:A

  • 第3题：

    以下对装吧的描述中正确的是？（）

    • A、PC端描述可以直接同步到移动端
    • B、装吧系统满足图文同步加载功能
    • C、广告词可以系统自检
    • D、装吧台麻烦，用起来不方便

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    在酒吧准备工作中，摆放酒具时，量杯、吧匙、冰夹应（）。

    • A、用干净的口布垫底摆放在抽屉里
    • B、浸泡在干净的水中
    • C、用干净的口布垫底摆放在操作台上
    • D、用干净的口布垫底摆放在吧台上

    正确答案:B

  • 第5题：

    （）的特点是，调酒师在吧台内的各个角落都能面对客人，展示柜中的酒水也很直观。

    • A、椭圆形吧台
    • B、直线型吧台
    • C、U字型吧台
    • D、圆形吧台

    正确答案:B

  • 第6题：

    酒吧的空间结构分为三个主要部分，分别是（）。

    • A、客用区
    • B、酒水出品区
    • C、吧台贮藏区
    • D、酒品展示区

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    餐车储藏室（柜）、冰箱、吧台、橱柜等处所不随意放置（）。

    • A、私人物品
    • B、物品
    • C、餐食
    • D、食物

    正确答案:A

  • 第9题：

    大型宴会结帐工作由吧台负责。（）


    正确答案:错误

  • 第10题：

    单选题
    （）的特点是，调酒师在吧台内的各个角落都能面对客人，展示柜中的酒水也很直观。
    A

    椭圆形吧台

    B

    直线型吧台

    C

    U字型吧台

    D

    圆形吧台


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    CRH1A型动车组热度探测器位于（）。
    A

    乘客区/客室

    B

    吧台

    C

    司机室

    D

    厕所


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列哪些是酒吧的组成部分（）
    A

    吧台区和座位区

    B

    音控室

    C

    厕所

    D

    主题活动区


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    操作台位于吧台下方，高度一般在1米左右。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    酒吧结构一般包括（）

    • A、前吧台
    • B、后吧台
    • C、音控室
    • D、娱乐活动区

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    最容易的饮品控制模式是（）

    • A、主人吧的控制
    • B、售酒吧台的控制
    • C、票券销售的控制
    • D、自助酒吧的控制

    正确答案:A

  • 第16题：

    CRH1A型动车组热度探测器位于（）。

    • A、乘客区/客室
    • B、吧台
    • C、司机室
    • D、厕所

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列哪些是酒吧的组成部分（）

    • A、吧台区和座位区
    • B、音控室
    • C、厕所
    • D、主题活动区

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    常用调酒用具应摆放在（）。

    • A、抽屉里
    • B、吧台上
    • C、操作台上
    • D、酒架上

    正确答案:C

  • 第19题：

    前吧台主要包括吧台面及操作台。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    酒吧的服务方式有（）。

    • A、站立式吧台服务
    • B、座位式酒吧服务
    • C、站立式和座位式吧台服务

    正确答案:A,B

  • 第21题：

    单选题
    最容易的饮品控制模式是（）
    A

    主人吧的控制

    B

    售酒吧台的控制

    C

    票券销售的控制

    D

    自助酒吧的控制


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在酒吧准备工作中，摆放酒具时，量杯、吧匙、冰夹应（）。
    A

    用干净的口布垫底摆放在抽屉里

    B

    浸泡在干净的水中

    C

    用干净的口布垫底摆放在操作台上

    D

    用干净的口布垫底摆放在吧台上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    餐车储藏室（柜）、冰箱、吧台、橱柜等处所不随意放置（）。
    A

    私人物品

    B

    物品

    C

    餐食

    D

    食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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