酒吧的专用（）用具包括咖啡杯。A、结账B、服务C、操作D、开吧
题目
酒吧的专用（）用具包括咖啡杯。
- A、结账
- B、服务
- C、操作
- D、开吧
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第1题：
世界各地的酒吧不计其数，但根据服务方式可以分为（）。
- A、站式酒吧；坐式酒吧
- B、站式酒吧；鸡尾酒廊；服务酒吧；宴席酒吧
- C、大堂吧；鸡尾酒廊；主酒吧
- D、零点酒吧；宴会酒吧
正确答案:B -
第2题：
客房的基本服务是（）
- A、整理客房服务
- B、开夜床服务
- C、微型酒吧服务
- D、借用物品服务
正确答案:A,B,C,D -
第3题：
酒吧的氛围是指酒吧的顾客所面对的环境，应包括（）。
- A、酒吧的色彩和灯光
- B、酒吧结构设计与装饰
- C、酒吧的音乐
- D、酒吧的服务活动
正确答案:A,B,C,D -
第4题：
吧匙是酒吧的（）用具之一。
- A、运输
- B、储物
- C、清洁
- D、调酒
正确答案:D -
第5题：
酒吧用的服务用具是（）
- A、酒水单
- B、摇酒壶
- C、冰箱
- D、水管
正确答案:A -
第6题：
酒吧的种类包括（）
- A、主酒吧
- B、迷你吧
- C、酒廊
- D、宴会酒吧
- E、服务酒吧
正确答案:A,C,D,E -
第7题：
吧匙是酒吧辅助量酒用具。
正确答案:正确 -
第8题：
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。
- A、娱乐酒吧、展卖酒吧
- B、鸡尾酒廊、服务性酒吧
- C、展卖酒吧、休闲酒吧
- D、健身酒吧、娱乐酒吧
正确答案:B -
第9题：
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
正确答案:正确 -
第10题：
单选题附属娱乐不包括以下哪一项（）A酒吧
B氧吧
C餐具检查
D茶艺吧
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题客房的基本服务是（）A整理客房服务
B开夜床服务
C微型酒吧服务
D借用物品服务
正确答案： A,B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题与酒吧比较，（）更具中国传统特色。A陶吧
B氧吧
C茶吧
D水吧
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
附属娱乐不包括以下哪一项（）
- A、酒吧
- B、氧吧
- C、餐具检查
- D、茶艺吧
正确答案:C -
第14题：
与酒吧比较，（）更具中国传统特色。
- A、陶吧
- B、氧吧
- C、茶吧
- D、水吧
正确答案:C -
第15题：
下列工作中，（）不属于开吧准备工作。
- A、酒吧的清洁卫生
- B、补充冷藏柜
- C、盘点酒水
正确答案:C -
第16题：
调酒师的工作内容包括（）。
- A、准备工作
- B、调酒操作
- C、酒吧清洁
- D、收吧清理
- E、收银服务
正确答案:A,B,D -
第17题：
打火机是酒吧的服务用具之一。
正确答案:正确 -
第18题：
酒吧的专用（）用具包括茶杯。
- A、结账
- B、服务
- C、操作
- D、开吧
正确答案:B -
第19题：
酒吧营业中服务包括（）
- A、迎宾引座
- B、接受点酒
- C、结账送客
- D、清理台面
正确答案:A,B,C,D -
第20题：
酒吧专用量酒用具是（）
- A、吧匙
- B、量杯
- C、白兰地杯侧放
- D、带刻度量杯
正确答案:D -
第21题：
（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。
- A、主酒吧
- B、酒廊
- C、服务酒吧
- D、宴会酒吧
正确答案:A -
第22题：
多选题酒吧的类型一般包括（）。A鸡尾酒吧
B宴会酒吧
C服务型酒吧
D站立酒吧
正确答案： B,D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题世界各地的酒吧不计其数，但根据服务方式可以分为（）。A站式酒吧 坐式酒吧
B站式酒吧 鸡尾酒廊服务酒吧 宴席酒吧
C大堂吧鸡尾 酒廊主酒吧
D零点酒吧 宴会酒吧
正确答案： A解析： 暂无解析