量杯是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒
题目
量杯是酒吧的（）用具之一。
- A、运输
- B、储物
- C、清洁
- D、调酒
相似考题
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：
下面哪句有关酒吧服务的话是正确的：（）。
- A、酒品不能给够份量，因为还要加冰块
- B、调酒用具没有固定摆放位置，只要置于吧台之上即可
- C、配料、调酒、倒酒应在宾客看得到的情况下进行
- D、调酒师可以在工作时间与宾客聊天谈话
正确答案:C -
第2题：
客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。
- A、酒廊
- B、服务酒廊
- C、主酒吧
- D、宴会酒吧
正确答案:C -
第3题：
客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮酒的酒吧称为（）。
- A、服务酒吧
- B、宴会酒吧
- C、主酒吧
- D、临时酒吧
正确答案:C -
第4题：
吧匙是酒吧的（）用具之一。
- A、运输
- B、储物
- C、清洁
- D、调酒
正确答案:D -
第5题：
打火机是酒吧的服务用具之一。
正确答案:正确 -
第6题：
调酒壶是酒吧的（）用具之一。
- A、运输
- B、储物
- C、清洁
- D、调酒
正确答案:D -
第7题：
量杯是用于测量酒的体积的调酒工具。
正确答案:正确 -
第8题：
电动搅拌机是酒吧的调酒用具。
正确答案:正确 -
第9题：
调酒师的重要职责之一是（）
- A、随意调配酒吧内的所有饮料
- B、按任意配方调配酒吧内的所有饮料
- C、按正确配方调配酒吧内所有饮料
- D、按自己的创造调配酒吧内的所有饮料
正确答案:C -
第10题：
单选题客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。A酒廊
B服务酒廊
C主酒吧
D宴会酒吧
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。A英美式酒吧
B酒廊
C服务酒吧
D宴会酒吧
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下面哪句有关酒吧服务的话是正确的：（）。A酒品不能给够份量，因为还要加冰块
B调酒用具没有固定摆放位置，只要置于吧台之上即可
C配料、调酒、倒酒应在宾客看得到的情况下进行
D调酒师可以在工作时间与宾客聊天谈话
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。
- A、天平秤
- B、量杯
- C、酒吧匙
- D、调酒杯
正确答案:B,C,D -
第14题：
客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。
- A、英美式酒吧
- B、酒廊
- C、服务酒吧
- D、宴会酒吧
正确答案:A -
第15题：
（）不是酒吧的清洁用具。
- A、拖布
- B、脏杯清洁台
- C、推尘器
- D、吸尘器
正确答案:B -
第16题：
调酒师的工作内容包括（）。
- A、准备工作
- B、调酒操作
- C、酒吧清洁
- D、收吧清理
- E、收银服务
正确答案:A,B,D -
第17题：
调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。
正确答案:正确 -
第18题：
酒吧用的调酒用具是（）
- A、托盘
- B、摇酒壶
- C、杯垫
- D、樱桃
正确答案:B -
第19题：
（）是酒吧的调酒用具之一。
- A、装饰物
- B、冰块
- C、调酒杯
- D、工作台
正确答案:C -
第20题：
酒吧专用量酒用具是（）
- A、吧匙
- B、量杯
- C、白兰地杯侧放
- D、带刻度量杯
正确答案:D -
第21题：
（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。
- A、主酒吧
- B、酒廊
- C、服务酒吧
- D、宴会酒吧
正确答案:A -
第22题：
单选题（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。A主酒吧
B酒廊
C服务酒吧
D宴会酒吧
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。A天平秤
B量杯
C酒吧匙
D调酒杯
正确答案： A,B解析： 暂无解析