下面属于中级调酒师技能要求的是（）A、能够完成一般酒会的准备和服务B、能够熟练完成酒具洗涤，消毒C、能够熟练掌握软饮料的制作和出品技巧D、必须能调制80款常用鸡尾酒

第1题：

中级调酒师必须熟练掌握一门外语。

第2题：

换热站运行人员要求：运行人员必须熟练掌握换热站（）、安全规程。运行人员对站内系统、设备能够熟练操作。运行人员能够基本掌握换热站辖区范围。制定二次网故障、反事故演习方案，运行人员具备（）的能力。

第3题：

能够运用基本技能独立完成本职业日常可预见性的工作是下面哪个等级（）所具备的。

• A、初级
• B、中级
• C、高级
• D、技师

第4题：

护生能够在临床病人身上实各项护理技能操作的要求是（）

• A、完成所有临床课程的学习
• B、参加毕业考试，并取得合格成绩
• C、在实验室模拟情境下能独立熟练地完成各项基础护理技能操作
• D、与病人建立良好的关系
• E、理论知识考核合格

第5题：

指部门内熟练掌握JI培训方法，并且能够指导内训员完成JI培训的人员是指（）。

• A、内训员
• B、内训师
• C、培训师
• D、指导员

第6题：

高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。

第7题：

下面属于初级调酒师技能要求的是（）

• A、能够完成饮料的服务准备
• B、能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法
• C、能够正确使用酒吧的常用杯具
• D、能够根据宾客要求创作鸡尾酒

第8题：

初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。

第9题：

下面属于调酒技师的技能要求的是（）

• A、能够根据创意制作插花
• B、能够设计组织大型酒会
• C、能够编制酒水服务程序
• D、能够处理宾客投诉

第10题：

应熟练掌握比较复杂的灭火技能，能讲解、示范现有常用消防器材装备的操作和使用方法，掌握较多的消防专业基础知识，能够带领战斗班或战斗小组完成灭火战斗任务的是（　）消防战斗员。

• A、三级 
• B、二级 
• C、初级 
• D、高级

第11题：

第12题：

第13题：

下面属于高级调酒师技能要求的是（）

• A、能够制作各类果汁
• B、能够制作较复杂鸡尾酒装饰物
• C、能够调制80款以上的鸡尾酒
• D、能够掌握一门外语

第14题：

青年岗位能手是指年龄在（）以下，有优良的思想品德和职业道德，敬业爱岗，熟练掌握本岗位各项业务技能和理论知识，能够优质并超额完成本岗位各项考核指标，创造较好经济效益的企业青年职工。

第15题：

能力指个体现有的能够完成给定要求的不同任务的习得技能。

第16题：

客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。

• A、英美式酒吧
• B、酒廊
• C、服务酒吧
• D、宴会酒吧

第17题：

标准员的专业技能不包括（）。

• A、能够熟练掌握施工图
• B、能够对工程建设标准实施情况进行评价
• C、能够收集、整理、分析对工程建设标准的意见，并提出建议
• D、能够使用工程建设标准实施信息系统

第18题：

中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。

第19题：

中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。

• A、20
• B、30
• C、40
• D、50

第20题：

中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。

第21题：

一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。

第22题：

第23题：