鸡尾酒的基本结构由（）组成。A、基酒B、色素C、辅料D、装饰物E、冰

题目

鸡尾酒的基本结构由（）组成。

  • A、基酒
  • B、色素
  • C、辅料
  • D、装饰物
  • E、冰
相似考题

1.()是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称,它以烈性酒为基酒,加以铺料酒,配料和装饰物调制而成。A、朗姆酒B、鸡尾酒C、加莲露酒D、咖啡味甘露酒

2.根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。A.碎冰或大冰块B.金酒C.伏特加D.辅料

3.（）是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称，它以烈性酒为基酒，加以辅料酒，配料和装饰物调制而成。A、朗姆酒B、鸡尾酒C、加莲露酒D、咖啡味甘露酒

4.鸡尾酒是由三个基本成份构成:基酒、辅酒、配料和()。A、果汁B、调味料C、糖D、装饰物

参考答案和解析
正确答案:A,C,D
更多“鸡尾酒的基本结构由（）组成。A、基酒B、色素C、辅料D、装饰物E、冰”相关问题

  • 第1题：

    标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量，鸡尾酒的名称以及（）、（）和（）组成。


    正确答案:载杯；调制方法；装饰物

  • 第2题：

    鸡尾酒的结构包括（）、辅料和装饰物三部分。

    • A、装饰
    • B、烈酒
    • C、基酒
    • D、主料

    正确答案:C

  • 第3题：

    酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”，是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中，它的装饰物是（）。

    • A、红樱桃
    • B、香橙片
    • C、柠檬角
    • D、柠檬皮

    正确答案:A

  • 第4题：

    鸡尾酒的定义得知，鸡尾酒是由（）、（）、（）和（）组成的。


    正确答案:基酒；辅料；配料；装饰物

  • 第5题：

    鸡尾酒以（）为基酒，通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。

    • A、烈酒
    • B、啤酒
    • C、果酒
    • D、饮料

    正确答案:A

  • 第6题：

    鸡尾酒的基本结构是由三部分组成，即基酒，辅料和（）。

    • A、果汁
    • B、调味料
    • C、装饰物
    • D、糖

    正确答案:C

  • 第7题：

    鸡尾酒的基本结构句括、辅料和装饰物＝部分（）套

    • A、酒基
    • B、烈酒
    • C、基酒
    • D、主料

    正确答案:C

  • 第8题：

    鸡尾酒的结构为“基酒＋辅料＋装饰物”。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    鸡尾酒的基本结构包括（）

    • A、基酒
    • B、辅料
    • C、装饰物
    • D、调制

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    多选题
    根据鸡尾酒成品的状态分类为（）
    A

    冲调鸡尾酒

    B

    调制鸡尾酒

    C

    冰制鸡尾酒

    D

    预调鸡尾酒


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    鸡尾酒的结构包括（）、辅料和装饰物三部分。
    A

    装饰

    B

    烈酒

    C

    基酒

    D

    主料


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    鸡尾酒的基本结构包括（）
    A

    基酒

    B

    辅料

    C

    装饰物

    D

    调制


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、烈酒
    • D、葡萄酒

    正确答案:C

  • 第14题：

    特基拉酒的饮用方式有（）。

    • A、净饮
    • B、加冰饮用
    • C、调制成鸡尾酒饮用
    • D、混合饮料饮用

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    鸡尾酒的装饰物多以各类水果为主。（）


    正确答案:正确

  • 第16题：

    根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。

    • A、调制鸡尾酒和预调鸡尾酒
    • B、长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒
    • C、以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒
    • D、餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

    正确答案:B

  • 第17题：

    鸡尾酒由三个基本成份构成：基酒、（）、配料和装饰品。

    • A、烈酒
    • B、辅酒
    • C、开胃酒
    • D、果汁

    正确答案:B

  • 第18题：

    下面的鸡尾酒，不是以基酒品种来区分的有（）。

    • A、金酒鸡尾酒
    • B、开胃混合酒
    • C、威士忌鸡尾酒
    • D、朗姆鸡尾酒

    正确答案:B

  • 第19题：

    根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。

    • A、碎冰或大冰块
    • B、金酒
    • C、伏特加
    • D、辅料

    正确答案:D

  • 第20题：

    根据鸡尾酒成品的状态分类为（）

    • A、冲调鸡尾酒
    • B、调制鸡尾酒
    • C、冰制鸡尾酒
    • D、预调鸡尾酒

    正确答案:A,B,D

  • 第21题：

    单选题
    酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”，是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中，它的装饰物是（）。
    A

    红樱桃

    B

    香橙片

    C

    柠檬角

    D

    柠檬皮


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    鸡尾酒的定义得知，鸡尾酒是由（）、（）、（）和（）组成的。

    正确答案： 基酒,辅料,配料,装饰物
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    特基拉酒的饮用方式有（）。
    A

    净饮

    B

    加冰饮用

    C

    调制成鸡尾酒饮用

    D

    混合饮料饮用


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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