在开餐前，餐厅服务员必须按（）站立在规定的位置迎候顾客的到来。A、规定时间B、服务规范C、统一安排D、规范站姿

题目

在开餐前，餐厅服务员必须按（）站立在规定的位置迎候顾客的到来。

  • A、规定时间
  • B、服务规范
  • C、统一安排
  • D、规范站姿
相似考题

1.酒席宴会上经常有宾主祝酒、讲话的场面,当宾主离位敬酒时,餐厅服务员应()。A、站立服务台等候B、持酒跟随祝酒者身后C、持酒站立餐台D、在宾主座位等候

2.客人离开餐厅后,服务员应善始善终把()工作做好。A、收尾B、结帐C、餐前D、开餐

3.餐饮部的开餐前准备、客房部在客人到来前的查房，都属于预先控制。()

4.所谓操作礼节，主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节。()

参考答案和解析
正确答案:D
更多“在开餐前，餐厅服务员必须按（）站立在规定的位置迎候顾客的到来。”相关问题

  • 第1题：

    餐饮用餐服务中的领位服务要求领位员按规定着装，备好菜单，在开餐前10分钟站定于指定位置，姿态优雅，保持良好的精神面貌，随时恭候宾客的到来。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    服务员在所有会前用品准备工作完毕后，检查（）按不同分工站立在规定位置上迎候客人到来。

    • A、人数
    • B、分工
    • C、卫生
    • D、仪容仪表

    正确答案:D

  • 第3题：

    在正式开餐前，服务员可在咖啡壶内加入茶叶，倒入（）开水（全部茶叶浸泡在开水中）开茶底，方便及时的（）。


    正确答案:1/5；提供茶水服务

  • 第4题：

    餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。


    正确答案:15

  • 第5题：

    西餐摆台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）。

    • A、长侧边
    • B、短侧边
    • C、角侧边
    • D、任意侧边

    正确答案:A

  • 第6题：

    摆台操作时，餐厅服务员站立在主人餐椅处，距餐台约（）厘米，将选好的台布放于餐台上。

    • A、40
    • B、15
    • C、20
    • D、10

    正确答案:A

  • 第7题：

    零餐（中餐）服务中，顾客进入餐厅时，在餐厅的领位处会受到（）的热情欢迎。

    • A、餐厅经理
    • B、大堂经理
    • C、服务员
    • D、领宾员

    正确答案:D

  • 第8题：

    餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。

    • A、经理
    • B、领班
    • C、传菜领班
    • D、副经理

    正确答案:B

  • 第9题：

    服务员在所有全面用品准备工作完毕后，检查（）按不同分工站立在规定位置上迎候客人到来。


    正确答案:仪容仪表

  • 第10题：

    开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。

    • A、3分钟
    • B、5分钟
    • C、10分钟
    • D、15分钟

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。
    A

    3分钟

    B

    5分钟

    C

    10分钟

    D

    15分钟


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。
    A

    开餐前5分钟

    B

    开餐前10分钟

    C

    开餐前20分钟

    D

    开餐前30分钟


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    零点餐厅的服务员要准备好各种开餐所用的（）。

    • A、餐具
    • B、用具
    • C、器具
    • D、酒具

    正确答案:C

  • 第14题：

    餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。

    • A、开餐前5分钟
    • B、开餐前10分钟
    • C、开餐前20分钟
    • D、开餐前30分钟

    正确答案:A

  • 第15题：

    开餐时，小孩在餐厅乱跑，怎么办？


    正确答案: 开餐时，厨房出来的菜或汤都有较高的温度，易烫伤人，为了安全，遇到小孩到处跑，应马上制止；带小孩回到大人的身边，提醒大人要照顾好小孩；若有可能，给小孩准备一点小玩具，稳定其情绪。

  • 第16题：

    迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。

    • A、3分钟
    • B、5分钟
    • C、其他分钟
    • D、15分钟

    正确答案:B

  • 第17题：

    铺台时餐厅服务员应站立在（）餐椅处。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主人
    • D、副主宾

    正确答案:C

  • 第18题：

    在开餐前，餐厅服务员必须按规范站姿站立在（）迎候顾客的到来。

    • A、规定的位置
    • B、门口
    • C、殿堂里
    • D、餐桌旁

    正确答案:A

  • 第19题：

    在开餐前确定特殊的传菜任务以及重要客人或宴会的传菜注意事项，这是（）的工作职责。

    • A、餐厅领班
    • B、传菜领班
    • C、餐厅经理
    • D、餐厅副经理

    正确答案:B

  • 第20题：

    负责在开餐前，带领本组员工做好各项准备工作的是（）。

    • A、餐厅总领班
    • B、餐厅领班
    • C、餐厅经理
    • D、餐厅副经理

    正确答案:B

  • 第21题：

    迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）


    正确答案:错误

  • 第22题：

    判断题
    迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。
    A

    3分钟

    B

    5分钟

    C

    其他分钟

    D

    15分钟


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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