斟酒时忌讳大臂用力及大臂与身体之间角度过大，角度过大会影响顾客的（）并迫使客人躲闪。A、用餐B、视线C、饮酒D、活动

题目

斟酒时忌讳大臂用力及大臂与身体之间角度过大，角度过大会影响顾客的（）并迫使客人躲闪。

  • A、用餐
  • B、视线
  • C、饮酒
  • D、活动
相似考题

1.捻转补泻法中泻法是A.捻转角度大，频率慢 ,用力轻B.捻转角度大，频率快，用力重C.捻转角度大，频率快，用力重D.捻转角度小，频率慢 ,用力轻

2.正确的斟酒用力应是右侧大臂以(),小臂用力。A、肘部为轴B、肩为轴C、腕部为轴D、手掌为轴

3.正确的斟酒用力应是,右侧大臂以肩为轴,小臂用力,利用()的转动,将酒斟入杯中。A、肘臂B、大小臂C、肘部D、腕子

4.正确的斟酒用力应是右侧(),以肩为轴,小臂用力。A、小臂B、肘部C、大臂D、腕子

更多“斟酒时忌讳大臂用力及大臂与身体之间角度过大，角度过大会影响顾客的”相关问题

  • 第1题：

    西餐常备的酒具有蜜酒杯、温酒器、黄酒碗、啤酒杯等。()参考答案:错误20O、正确的斟酒用力应是右侧大臂以肘部为轴,腕部用力。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误
    20O、正确的斟酒用力应是右侧大臂以肘部为轴，腕部用力。()
    参考答案：错误

  • 第2题：

    捻转补泻法的泻法操作是

    A．捻转角度小，频率快．用力轻

    B．捻转角度大，频率慢，用力轻

    C．捻转角度大．频率快．用力重

    D．捻转角度小，频率快，用力重

    E．捻转角度大，频率快，用力轻


    正确答案：C
    捻转补泻法针下得气后，捻转角度小，用力轻，频率慢，操作时间短者为补法。捻转角度大，用力重，频率快。操作时间长者为泻法。

  • 第3题：

    腹针操作中捻转补法的操作手法是()。

    A、捻转角度大，频率慢，用力轻

    B、抢转角度小，频率快，用力重

    C、捻转角度小，频率慢，用力轻

    D、捻转角度小，频率慢，用力重

    E、捻转角度大，频率快，用力轻


    参考答案：C

  • 第4题：

    调整角度时，适当松开（）与横臂抱箍螺丝后，用人力扳至所需角度，再拧紧抱箍。

    • A、卡盘
    • B、大杆
    • C、机头

    正确答案:C

  • 第5题：

    捻转补泻法中的补法是（）。

    • A、捻转角度大，频率慢，用力轻
    • B、捻转角度小，频率快，用力重
    • C、捻转角度大，频率快，用力重
    • D、捻转角度小，频率慢，用力轻
    • E、捻转角度小，频率慢，用力重

    正确答案:D

  • 第6题：

    后翻勺时，锅具快速前送使原料翻转的时机应当把握在大臂与小臂的角度成（）。

    • A、120°
    • B、90°
    • C、45°
    • D、30°

    正确答案:B

  • 第7题：

    捻转补泻法中，补法的操作手法是（）

    • A、捻转角度小，用力轻，频率快
    • B、捻转角度小，用力重，频率快
    • C、捻转角度大，用力轻，频率快
    • D、捻转角度小，用力轻，频率慢
    • E、捻转角度大，用力重，频率慢

    正确答案:D

  • 第8题：

    餐厅服务员在斟酒服务中，持瓶时，右手大臂与小臂应呈的角度为（）

    • A、80°
    • B、85°
    • C、90°
    • D、95°

    正确答案:C

  • 第9题：

    斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。

    • A、80°
    • B、85°
    • C、90°
    • D、95°

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    捻转补泻中泻法的操作是下列哪项（　　）。
    A

    捻转角度大、用力轻、频率快、操作时间长

    B

    捻转角度大、用力重、频率快、操作时间长

    C

    捻转角度小、用力重、频率快、操作时间短

    D

    捻转角度小、用力轻、频率慢、操作时问短

    E

    捻转角度大、用力轻、频率快、操作时间短


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列各项操作中，属于捻转补泻法之泻法的是（）
    A

    捻转角度大，频率慢，用力轻

    B

    捻转角度大，频率快，用力重

    C

    捻转角度小，频率快，用力重

    D

    捻转角度小，频率慢，用力轻

    E

    捻转角度大，频率快，用力轻


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    捻转补泻法的补法操作的是

    A．捻转角度大，频率慢，用力轻

    B．捻转角度小，频率慢，用力轻

    C．捻转角度大，频率快，用力轻

    D．捻转角度小，频率慢，用力重

    E．捻转角度小，频率快，用力重


    正确答案：B

  • 第13题：

    斟酒持瓶时,右手大臂与小臂呈()。

    A、60°角

    B、70°角

    C、90°角

    D、110°角


    参考答案：C

  • 第14题：

    属于捻转补泻中补法的操作是A.捻转角度小，用力轻，频率慢，操作时间 捻转角度小，用力重，频率慢，操作时间 捻转角度大，用力轻，频率快，操作时间 捻转角度小，用力轻，频率慢，操作时间 捻转角度大，用力轻，频率慢，操作时间

    A.捻转角度小，用力轻，频率慢，操作时间

    B.捻转角度小，用力重，频率慢，操作时间

    C.捻转角度大，用力轻，频率快，操作时间

    D.捻转角度小，用力轻，频率慢，操作时间

    E.捻转角度大，用力轻，频率慢，操作时间


    正确答案：A
    捻转补泻中，针下得气后，捻转角度小，用力轻，频率慢，操作时间短，结合拇指向前、食指向后者为补法。考点：捻转补泻操作。

  • 第15题：

    支机器时，用角度尺检查（）。

    • A、横臂水平度
    • B、大杆的垂直度
    • C、钻杆的垂直度

    正确答案:B

  • 第16题：

    捻转补泻中的泻法是（）

    • A、捻转角度小，频率快，用力重
    • B、捻转角度大，频率快，用力重
    • C、捻转角度大，频率慢，用力重
    • D、捻转角度大，频率慢，用力轻
    • E、捻转角度小，频率慢，用力轻

    正确答案:B

  • 第17题：

    使用斜臂扒杆起重时，其斜臂与水平面所成的角度不应小于（），也不应大于（）


    正确答案:30°；75°

  • 第18题：

    捻转补泻法的补法操作为（）

    • A、捻转角度小，用力轻，频率慢，操作时间短
    • B、捻转角度大，用力轻，频率慢，操作时间短
    • C、捻转角度大，用力轻，频率快，操作时间短
    • D、捻转角度大，用力轻，频率快，操作时间长
    • E、捻转角度大，用力轻，频率慢，操作时间长

    正确答案:A

  • 第19题：

    托盘起托后，大臂呈垂直状，大臂与小臂的角度为（）。

    • A、80°
    • B、85°
    • C、90°
    • D、95°

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    调整角度时，适当松开（）与横臂抱箍螺丝后，用人力扳至所需角度，再拧紧抱箍。
    A

    卡盘

    B

    大杆

    C

    机头


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    支机器时，用角度尺检查（）。
    A

    横臂水平度

    B

    大杆的垂直度

    C

    钻杆的垂直度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    捻转补泻中的泻法是（）
    A

    捻转角度小，频率快，用力重

    B

    捻转角度大，频率快，用力重

    C

    捻转角度大，频率慢，用力重

    D

    捻转角度大，频率慢，用力轻

    E

    捻转角度小，频率慢，用力轻


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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