若某食品的冻结点为-2℃，当它的温度降到-8℃时，它的冻结率为（）。A、0.15B、0.85C、0.9D、0.95
题目
若某食品的冻结点为-2℃，当它的温度降到-8℃时，它的冻结率为（）。
- A、0.15
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
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第1题：
当用电单位总功率因数低于（）时，应投入并联电容器。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:C -
第2题：
交强险短期月费率系数表中10个月收费系数为（）
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:C -
第3题：
体重合理男性的腰围和臀围的比例应该小于（）。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:C -
第4题：
导线接头的机械强度不应低于原导线强度的（）。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:D -
第5题：
若转化气中干气含量为50%（体积分数），水蒸气含量为50%（体积分数），转化气的压力（表压）为1.7MPa，则水蒸气的分压（绝压）为（）Mpa。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:C -
第6题：
新能源电场（站）的预测功率数据包括日前预测、0～4小时超短期预测结果和置信度为（）的误差范围。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:C -
第7题：
短期预测月合格率应大于（）。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:A -
第8题：
已知某食品含水82%，初始冻结点为－1.2℃，冻结完成时温度为－10℃，试估算该食品中未冻结水分的质量分数。
正确答案:9.8% -
第9题：
建筑照明配电干线的功率因数不应低于（）。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:C -
第10题：
果蔬（）时的温度条件是：蒸发温度不宜低于-45℃，冻结温度一般为-35℃，食品冻结终温为-18℃。
- A、冻结
- B、冷藏
- C、速冻
- D、冻藏
正确答案:C -
第11题：
判断题食品冻藏时，品温达到其冻结点开始结冰。A对
B错
正确答案： 错解析： 在一般情况下，水只有被冷却到低于冻结点的某一温度时才开始结冰。 -
第12题：
问答题某冷冻食品加工厂需在16h内冻结10t猪肉半胴体。猪肉水分质量分数w = 0.72，初始冻结点温度Tf =－1.9℃，现要求在－28℃的冷风冻结装置中冻结，试计算猪肉胴体从初始温度为5℃开始，降温至其中心温度为－10℃时所需的制冷量(kW)。正确答案： 30.09kW解析： 暂无解析 -
第13题：
在第四阶段末端拦截层，要求对漏网弹头的拦截率达到（）以上。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:C -
第14题：
采用人工补偿后，最大计算负荷时的功率因数应在（）以上
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:C -
第15题：
160kVA高压供电工业客户的功率因数标准值为（）。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:B -
第16题：
全国供用电规则规定1OOkVA及以上电力用户功率因数为（）以上。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:B -
第17题：
COSφ在额定工况下一般取值为（）
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:A -
第18题：
超短期预测月合格率应大于（）。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:B -
第19题：
射吸式焊炬使用氧气的压力为0．1~（）Mpa。
- A、0.8
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95A
正确答案:A -
第20题：
食品冻藏时，品温达到其冻结点开始结冰。
正确答案:错误 -
第21题：
某冷冻食品加工厂需在16h内冻结10t猪肉半胴体。猪肉水分质量分数w = 0.72，初始冻结点温度Tf =－1.9℃，现要求在－28℃的冷风冻结装置中冻结，试计算猪肉胴体从初始温度为5℃开始，降温至其中心温度为－10℃时所需的制冷量(kW)。
正确答案:30.09kW -
第22题：
DL—10系列电流继电器的返回系统数不小于（），当大于（）时应注意触点压力。
- A、0.75
- B、0.85
- C、0.9
- D、0.95
正确答案:B,C -
第23题：
问答题已知某食品含水82%，初始冻结点为－1.2℃，冻结完成时温度为－10℃，试估算该食品中未冻结水分的质量分数。正确答案： 9.8%解析： 暂无解析